Бюджетные блюда нужны нам в меню! Такую яичницу очень люблю! Отлично на завтрак и масса идей! Порадуем взрослых своих и детей! нежно, сочно, ароматно! Быстро, вкусно, не затратно! Много будет овощей! Приглядеться стоит к ней!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 31 мая 2018, 10:37
- 5889
Турецкая яичница с овощами
Ингредиенты для «Турецкая яичница с овощами»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Помидор (250-300г) — 300 г
- Перец болгарский (в оригинале зеленый, но можно и красный) — 1 шт
- Фета — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (острый в хлопьях (по желанию)) — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.8 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
82.2 г |
углеводы
31.2 г |
| Порции | |||
| ккал 278.5 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Турецкая яичница с овощами»:
-
Лук и перец очистить и порезать небольшими кубиками.
-
В антипригарной сковороде нагреть оливковое масло и на среднем огне готовить лук с перцем минут 5-7,
-
, они должны немного размягчиться.
-
Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду к овощам.
-
Помешивая, готовить, пока помидоры не перестанут выделять сок.
-
Вот до такого примерно состояния
-
Яйца разбить в миску, слегка посолить, по желанию добавить острый перц и перемешать вилкой. Если готовите детям, острый перец можно не добавлять)
-
Вылить яичную массу в сковороду, и постоянно помешивая, готовить, пока все яйца не «схватятся».
-
Тут дело вкуса, кому нравится едва прихватившаяся яичная масса, нежная, а кто любит более зажаренную, смотрите сами.
-
Посыпать готовую болтунью раскрошенной фетой и рубленной петрушкой и немедленно подать на стол. Лепешку или лаваш не забудьте!
-
Блюдо готово
-
Приятного аппетита!
Хорошая вещь, простая, быстрая и полезная! В оригинале нужен такой длинный зеленый перец, если его нет, берите любой, и помидоры не водянистые лучше. Если готовите не детям и любите острое, смело сыпьте перец чили или какой там есть у вас острый, в порошке, хлопьях.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2018 года wowan5 #
31 мая 2018 года mtata #
31 мая 2018 года wowan5 #
мы во многих турецких ресторанах на завтраках были и была просто яичница с помидором.я и сама чуток турецкий понимаю и сколько передач кулинарных видела не было
31 мая 2018 года mtata #
31 мая 2018 года wowan5 #
31 мая 2018 года mtata #
31 мая 2018 года wowan5 #
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года wowan5 #
1 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года wowan5 #
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Mary Stone #
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года iren0511 #
31 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года iren0511 #
1 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: