Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 4 июня 2018, 21:59
  • 28552

Яичные рулетики с капустой

Рецепт: Яичные рулетики с капустой

Предлагаю Вашему вниманию интересную подачу знакомых продуктов и очень вкусное и нежное блюдо для домашнего стола. Рецепт очень простой. Заходите на огонек.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичные рулетики с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2693.1 ккал 		белки
122.3 г 		жиры
178.8 г 		углеводы
147 г
Порции
ккал
448.9 ккал		 белки
20.4 г		 жиры
29.8 г		 углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
196.6 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Яичные рулетики с капустой»:

  • Капусту, нарезанную тонкой соломкой, репчатый лук, нарезанный полукольцами, и сливочное масло выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарить до мягкости. На мой взгляд, капуста в этом рецепте вкуснее мягонькая. Приправить хмели-сунели и солью. Когда капуста готова, всыпать тертый сыр, закрыть крышку и выключить огонь. Начинка для рулетов готова. Для любителей мясного можете добавить вареную колбасу, порезанную мелким кубиком, или вареную курицу, разобранную на волокна, в начинку до того, как забросили сыр. Но, честное слово, вкусно и без них.

  • Взбить яйца со 120 г сметаны и солью и добавить муку. Все тщательно перемешать.

  • Смазываем сковородку растительным маслом и на средней конфорке (огонь меньше среднего) выпекаем тоненькие омлетные блинчики под крышкой. У меня их получилось 7 штук. Количество блинчиков зависит от размера сковородки. Как верх схватится, блинчик готов, снимаем его со сковородки и заливаем новый. Они прекрасно снимаются, не рвутся и очень тоненькие.

  • На не поджаренную сторону каждого блинчика выкладываем 1-2 столовых ложки с верхом начинки (количество зависит от размеров блинчика) и скатываем блинчик рулетом.

  • Каждый рулетик разрезаем на кусочки размером на 1 см меньше высоты вашей формы. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем рулетики на сторону среза.

  • Смазываем верх рулетиков сметаной. Посыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр. на 15 минут.

  • Вот таких золотистых красавцев достаем из духовки!

  • Подавать, посыпав измельченной зеленью. У меня укроп.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: капустный сырный яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичные рулетики с капустой
Рецепт: Яичные рулетики с капустой

Предлагаю Вашему вниманию интересную подачу знакомых продуктов и очень вкусное и нежное блюдо для домашнего стола. Рецепт очень простой. Заходите на огонек.

Ингредиенты для «Яичные рулетики с капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичные рулетики с капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирина, классные рулетики, вкусненько! Дополнительно не запекала. Яичные блинчики выпекались хорошо, не рвались и свернулись отлично. В следующий раз капусту возьму молодую.
Спасибо!
Катюша огромное спасибо! очень красивый отчет. И я рада. что все понравилось. На здоровье
Очень вкусные блинчики . Спасибо.
Огромное спасибо за доверие, такую аппетитную и красивую улику и добрые слова к рецепту! Как же я рада, что все понравилось! На здоровье!
Упс.. Что-то комп заглючил и фотка не прикрепилась. Еще раз мой большой + рецепту.
Прекрасный результат Аппетитно получилось.
↑Ответ для Selenamama
Огромнейшее спасибо за фото! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Очень вкусный завтрак у нас получился! Нежный и элегантный вкус! Буду повторять неоднократно.
Спасибо огромное за отзыв о рецепте! Мне очень приятно, что понравилось блюдо!
Блинчики отлично переворачивались. В мультиварку их не удалось поставить, а только положила и полила заливкой. Вышло вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо Вам за отзыв о рецепте. Я очень рада, что все понравилось!
Удивительно нежно и вкусно! Спасибо за рецепт.
Вам спасибо огромное за добрые слова и отзыв о рецепте!
Достойный рецепт ! Нежное и легкое, но в то же время сытное блюдо. Из указанного количества яиц у меня вышло 12 тонких блинчиков))) Сверху захотелось присыпать грецким орехом. Прекрасное сочетание! Благодарю за рецепт !!!!!
Огромное спасибо за доверие, такую аппетитную и красивую улику и добрые слова к рецепту! Как же я рада, что все понравилось! На здоровье!
Рецепт супер!! Утащила
Огромное спасибо за добрые слова!
Вместо капусты, которой не было, отправила в начинку помесь пекинской капусты и тертого молоденького кабачка, сдобрив молодым ядреным чесночком, далее по тексту, прЭлестно-прЭлестно. Лето, как же я его люблю за вкусные овощи! Молодые, свежие. А с салатиком из бакинских помидор и луховицких огурчиков - просто ум отъесть. Отличное летнее блюдо, спасибо за рецептик
Спасибо огромное за отзыв о рецепте и великолепную идею с пекинкой и кабачками! Пекинку покупаю иногда для салатов, вилки крупные все не уходит, теперь буду знать куда пристроить. А с кабачками наверно полный улет! Обязательно с кабачками попробую! Спасибо огромное еще раз за добрые слова и великолепные идеи!
Я на салаты все время использую только половину- максимум 2/3 вилка пекинки, а белую часть сундучу, очень мы любим и солянку из нее, и щи, и в пироги в начинку, особенно по зиме, когда обычная белокочанная капуста становится совсем уже жесткой, пекинка, чуть припущенная уже нежнейшая, а сочетании с кабачками, размерами с хороший огурец, и малепусенькими семечками - это просто мнямочка. Ну и зеленуха летняя, конечно! Сейчас еще колосовики пойдут, надо будет и грибочков свеженьких туда подсунуть, в общем есть, где развернуться фантазии, главное, чтобы слева и справа раздавалось довольное ворчание и мурчанье.
Огромное спасибо за комментарий и идею с пекинкой! Буду знать, что она отлично вместо капусты вписывается везде!
Забираю вкуснятинку в КК, не могу пройти мимо!
Буду очень рада, если понравится! Спасибо за добрые слова!
Это очень и очень вкусно! И просто, и доступно, и красиво, и оригинально. Такое блюдо запросто украсит и праздничный стол. В моем понимании совершенно законченное и не требующее никаких корректив блюдо. Легкое, нежное, сытное. Спасибо большое, Ирочка. Правда, дополнительно рулетики в духовке я не прогревала, подавала в качестве холодной закуски. Нам очень было вкусно! Но оригинальный вариант попробую непременно.
Машенька, вот это красота у тебя! Я восхищаюсь твоим талантом фотографа! Машенька, милая, от всей души спасибо тебе огромное за такое украшение рецепта, доверие и добрые слова! Сижу и любуюсь этой красотой и перечитываю твои душевные слова! Еще раз огромное спасибо! Рада, что понравилось. На здоровье!
И тебе спасибо, Ириша, за такую приятную и лестную оценку. И за вкуснейшее блюдо, конечно!
Обязательно попробую теперь в духовке не запекать (без сметаны и сухарей сверху), я холодную начинку для капустных пирогов очень люблю, мне тоже должно понравиться! Огромное спасибо за идею!
Да, забыла сказать. Никогда ранее яичные блинчики со сметаной не готовила. Так я под впечатлением! Тоненькие, легкие, не рвутся, переворачиваются на раз даже на большой сковороде, не ломаются. Просто здорово. Теперь яичные блинчики только так.
Еще раз благодарю, Ириша.
Машенька, как же я рада, что все понравилось! Сижу и на стуле приплясываю! Дорогая, ты сделала мой день! Спасибо!
↑Ответ для Mary Stone
Машенька! Такие блинчики у тебя... так и просятся в рот !
Спасибо большое, Наташа. Это очень вкусно! Рекомендую.
Спасибо, Маша! Взяла себе!
↑Ответ для Mary Stone
Красотища!
Спасибо большое, Танюша.
Ух, как интересно и вкусно
Павел, спасибо за добрые слова!
Красавчики только добавлю мяса
Если есть желание, обязательно добавьте! Спасибо за добрые слова!
Ириша, очень красиво и вкусно!
Катюша, спасибо огромное за добрые слова!
Нехлопотный рецепт, вкусно!
Ангелина, спасибо огромное!
Хорошенькие какие Так и просятся в рот Очень аппетитно
Женечка, спасибо огромное за добрые слова и внимание!
Очень аппетитно, очень!
Алла, спасибо огромное за добрые слова! Мне очень приятно!
Чудесные рулетики, очень аппетитно!
Танечка, огромное спасибо за добрые слова!
класс сохранила себе - вот точно буду готовить но ещё чуток мяса или ветчинки добавлю вот прям мне они туда просятся
Наташа, спасибо огромное за добрые слова! Буду рада, если пригодится рецепт! Раз просится колбаска, добавить точно нужно!
Да, это точно мое блюдо. Простое, аппетитное, вкусное без сомнений. Спасибо за рецепт, Ирочка.
Машенька, спасибо огромное за добрые слова! Мне этот рецепт твоя вкуснющая начинка для пирога навеяла. Я ее как смешала и начала таскать, так и решила для себя что-нибудь в эдаком стиле приготовить, а то пирог было бы нечем начинять. Пока пирог стоял в духовке пожарила остаток капусты и омлетики! Так что спасибо тебе за идею!
Да ты что! Ой, ну я очень рада. Не за что, Ириша.
Ну теперь то я точно должна приготовить твои рулетики.
Машенька, спасибо тебе еще раз огромное и за твой позитив! Еще одно спасибо за классные рецепты!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки