Ароматные, мягкие отбивные! Очень рекомендую!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2018, 6:47
- 24525
Отбивные с луком и горчицей
Ингредиенты для «Отбивные с луком и горчицей»:
- Свинина (вырезка) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 2 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Розмарин — 2 веточ.
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (+- 1ст.л.) — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2181 ккал |
белки
122.6 г |
жиры
146.1 г |
углеводы
93.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.7 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Отбивные с луком и горчицей»:
-
Свиную вырезку помыть и почистить от пленок.
Нарезать на средние кусочки -
Каждый кусочек разровнять и слегка придавить пальцами, втирая соль и перец.
-
В миске смешать муку, яйца, горчицу и пиво.
Все хорошо перемешать. -
Лук и розмарин мелко нарезать.
Добавить к кляру. Перемешать. -
Каждую отбивную обмакнуть в кляр и обжарить на раскаленном подсолнечном масле на медленном огне.
-
Готовые отбивные выкладываем на бумажную салфетку.
Приглашаю к столу!!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2024 года Сурик #
19 февраля 2019 года Анна Фишер #
27 февраля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
23 января 2019 года Шевченко Надежда #
23 января 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо за фото отчет! Готовьте в удовольствие!
24 января 2019 года Шевченко Надежда #
23 января 2019 года wise1288 #
18 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года alsunchik #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
19 октября 2018 года Лиса Петровна #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года Просто Мэри #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие!
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года Лиса Петровна #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года ирпенчанка #
20 октября 2018 года Лилек3011 #
20 октября 2018 года ирпенчанка #
19 октября 2018 года Глушец #
20 октября 2018 года Лилек3011 #
20 октября 2018 года lioliy1967 #
20 октября 2018 года Лилек3011 #
20 октября 2018 года lioliy1967 #
17 октября 2018 года tata1108 #
17 октября 2018 года Natkati #
17 октября 2018 года tata1108 #
18 октября 2018 года terry-68 #
18 октября 2018 года tata1108 #
18 октября 2018 года Лиса Петровна #
18 октября 2018 года tata1108 #
18 октября 2018 года jannasimf #
18 октября 2018 года tata1108 #
18 октября 2018 года alsunchik #
18 октября 2018 года tata1108 #
18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Такие румяные и аппетитные получились!
19 октября 2018 года Глушец #
20 октября 2018 года tata1108 #
20 октября 2018 года lioliy1967 #
20 октября 2018 года tata1108 #
14 октября 2018 года Спасов Осип #
Хороший повод для подружек по сайту весело поворковать... а если на минуточку вспомнить, что это ещё и сайт кулинарных рецептов? почему "отбивными" называется блюдо, если отбивания нет и в помине? почему бы не придумать более верное название? ..."порезать на средние кусочки" - "средние" в сантиметрах? почему бы не воспользоваться цифрами? ..."обжарить на медленном огне" - как долго обжаривать? по 3 минуты с каждой стороны? по 10 минут? - это зависит от толщины полуфабриката, но про толщину вовсе не сказано... а так всё мило, красиво и, наверное, вкусно.
Вспомните суждение Вильяма Похлебкина о том, что кулинария - наука точная
30 июня 2024 года Федотова Людмила #
24 сентября 2018 года MineyKa #
24 сентября 2018 года nadin0930 #
24 сентября 2018 года MineyKa #
25 сентября 2018 года inulia68 #
Я муки добавляла на 1 ложку больше,мне показалось жидковато.
25 сентября 2018 года MineyKa #
25 сентября 2018 года inulia68 #
26 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
У меня может совсем другая мука...поэтому и пришлось добавить
26 сентября 2018 года MineyKa #
А мука-ох мне эта мука, подводит порой!
26 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
запутаешься!
23 сентября 2018 года Михеева76 #
24 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Такие аппетитные и ароматные получились! Супер!
Рада, что рецепт понравился! ГОтовьте в удовольствие!
24 сентября 2018 года Михеева76 #
24 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года Михеева76 #
24 сентября 2018 года nadin0930 #
25 сентября 2018 года Михеева76 #
26 сентября 2018 года nadin0930 #
25 сентября 2018 года inulia68 #
И главное спрашивала:С пивком?Нет с коньячком!
25 сентября 2018 года Михеева76 #
25 сентября 2018 года inulia68 #
25 сентября 2018 года Михеева76 #
25 сентября 2018 года inulia68 #
20 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Вкусные, сочные, просто замечательные!
Ира, большое спасибо за рецепт!
20 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Так здорово, что все получилось и понравилось!
20 сентября 2018 года alsunchik #
21 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
20 сентября 2018 года MineyKa #
21 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Готовь, не пожалеешь, очень вкусно
21 сентября 2018 года terry-68 #
21 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
16 сентября 2018 года lioliy1967 #
16 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
16 сентября 2018 года lioliy1967 #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года lioliy1967 #
16 сентября 2018 года mazziadri #
16 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года mtata #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года felix032 #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года stark2 #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года jannasimf #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
17 сентября 2018 года виолетта соболева #
17 сентября 2018 года lioliy1967 #
18 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно, что рецепт понравился и пригодился!
Такие кусочки аппетитные, что села бы к тебе за стол с удовольствием!
18 сентября 2018 года lioliy1967 #
18 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
16 сентября 2018 года jannasimf #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года Vicentina #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года mazziadri #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года mazziadri #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года lioliy1967 #
16 сентября 2018 года virgola71 #
17 сентября 2018 года mtata #
17 сентября 2018 года virgola71 #
13 сентября 2018 года inulia68 #
13 сентября 2018 года Бархатные ручки #
13 сентября 2018 года inulia68 #
13 сентября 2018 года MineyKa #
13 сентября 2018 года inulia68 #
13 сентября 2018 года Dama-Lorik #
13 сентября 2018 года inulia68 #
16 сентября 2018 года virgola71 #
16 сентября 2018 года inulia68 #
14 сентября 2018 года virgola71 #
15 сентября 2018 года inulia68 #
14 сентября 2018 года виолетта соболева #
15 сентября 2018 года inulia68 #
14 сентября 2018 года jannasimf #
15 сентября 2018 года inulia68 #
14 сентября 2018 года Михеева76 #
15 сентября 2018 года inulia68 #
15 сентября 2018 года Михеева76 #
14 сентября 2018 года terry-68 #
15 сентября 2018 года inulia68 #
14 сентября 2018 года Лиса Петровна #
15 сентября 2018 года inulia68 #
18 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за великолепный фото отчет!
Мне так приятно
Готовь в удовольствие!!
Сегодня уже не могу послать отзыв...
18 сентября 2018 года inulia68 #
18 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года inulia68 #
9 сентября 2018 года AnnaSi #
9 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
11 июня 2018 года saigakolga #
13 сентября 2018 года inulia68 #
13 сентября 2018 года saigakolga #
10 июня 2018 года Аллочка-уралочка #
11 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 июня 2018 года Alena Mila #
11 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 июня 2018 года ирпенчанка #
8 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 июня 2018 года ирпенчанка #
7 июня 2018 года Бархатные ручки #
8 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
7 июня 2018 года красавица киса #
8 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
7 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
8 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: