• 13 июня 2018, 16:19
  • 2168

Торт блинный

Рецепт: Торт блинный

Вариация тортика "Ералаш" от Жен Жен. Блины готовятся из овсяной муки на творожной сыворотке. Далее, начинка и крем "слизаны" из рецепта тортика Ералаш от Жен Жен. Крем немного изменен в пропорции, так как блины в отличие от заварного теста содержат сахар..

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт блинный»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1459.2 ккал
белки
33.2 г
жиры
71 г
углеводы
172.1 г
Порции
ккал
243.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
11.8 г
углеводы
28.7 г
100 г блюда
ккал
145.9 ккал
белки
3.3 г
жиры
7.1 г
углеводы
17.2 г

Рецепт «Торт блинный»:

  • Готовим блинчики на творожной сыворотке (приготовление сыворотки в комментарии к ингредиенту) из овсяной муки.
    В сыворотку добавляем 1/3 ч. л соды, перемешиваем (чтобы погасить). Добавляем яйцо (1 шт), сахарный песок (1 ст. л). Переливаем промешанную смесь к муке (5 ст. л с горкой), хорошо размешиваем, добавляем пару ст. л оливкового (или растительного масла). Жарим блинчики на среднем огне (для первого блинчика смазываю сковороду каплей масла).

  • В готовые блинчики заворачиваем подготовленную начинку. 300 гр вишни засыпать 2 ст. л сахарного песка, сок слить. Завернутые блинчики с начинкой укладываем в форму друг к дружке.

  • Уложенные блинчики заливаем кремом (100 гр сметаны взбиваем миксером, добавляем 70 гр сгущенки, взбиваем). Сверху повторяем слой.

  • Украшением я выбрала порубленный ножом горький шоколад и чуть сока от вишневой начинки (с сахаром).

  • Несомненно, вам стоит попробовать рецепт тортика Ералаш от Жен Жен, потому что он просто восхитительный. И вариация с блинчиками (когда не хочется заморачиваться с заварным тестком) тоже хороша!)) Причем, блинчики не обязательно делать на сыворотке (пс. просто творог делала, некуда было девать сыворотку), на кефире с водой 1:2 также отлично..


  • Всем удачи! Приятного аппетита!

    И, большая благодарность Жен Жен, за ее идею и такой вкусный полезный рецептик без пшеничной муки!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт блинный
Рецепт: Торт блинный

Вариация тортика "Ералаш" от Жен Жен. Блины готовятся из овсяной муки на творожной сыворотке. Далее, начинка и крем "слизаны" из рецепта тортика Ералаш от Жен Жен. Крем немного изменен в пропорции, так как блины в отличие от заварного теста содержат сахар..

Ингредиенты для «Торт блинный»:

Комментарии и отзывы

Очень аппетитно Сразу захотелось попробовать Спасибо за рецепт.
Спасибо Обязательно попробуйте, это настоящая вкуснятина ! Хвалить свое конечно не положено и тут скорее плагиат, и тааакоой вкусный Удачки в исполнении
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки