Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МанюшаПоваренок 6 уровня

28 июня 2018, 15:50
31355

Пирог на кефире с клубникой

Когда вышел книга-журнал от "Гастрономъ" "Самая вкусная выпечка", мой заботливый сын тут же купил его. Вручил со словами: "Это тебе, но печь не надо!" Тогда зачем покупал?! Пройти мимо рецептов с сезонными фруктами я не могу, о чём честно предупредила. Очень мне понравился "Кекс с клубникой на кефире". Начала готовить. Только вот незадача: для моей кексовой формы теста много, а для используемой мной - мало ягод. Ну, и в процессе приготовления рецепт немного поменялся. Кекс трансформировался в ароматный, летний пирог. Тем не менее, мои домашние были в восторге. Сына взял кусок пирога на работу и его атаковали сотрудницы на тему: "спроси у мамы рецепт"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с клубникой»:

Кефир — 150 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное (категории СО) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крупа манная — 70 г
Цедра лимона (сухая) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Сода — 0,5 ч. л.
Клубника — 350 г
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3263 ккал	белки 59.2 г	жиры 125.1 г	углеводы 480.6 г
Порции
ккал 407.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 254.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Пирог на кефире с клубникой»:

Взбить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Кефир смешать с содой и цедрой лимона
Добавить в яично-масляную смесь, перемешать. Добавить смешанную с солью муку, манку и замесить тесто.
Это тесто кексовое. Тщательно его вымешивать не надо.
Форму диаметром 20 см смазать маслом и припудрить мукой.
Выложить тесто, разровнять.
На тесто аккуратно выложить вымытую и обсушенную клубнику, немного её вдавить в тесто. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180*С примерно 50 минут (до сухой зубочистки).
Готовый пирог остудить в форрме 15 минут, затем - на решётке.
Пирог можно подать и так, я же присыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт завтрак обед полдник ужин гости

Вкусы: сладкий клубничный ванильный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152192/]Пирог на кефире с клубникой[/url]
[url=/recipes/show/152192/][img]/data/cache/2018jun/28/50/2361429_11191-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Когда вышел книга-журнал от "Гастрономъ" "Самая вкусная выпечка", мой заботливый сын тут же купил его. Вручил со словами: "Это тебе, но печь не надо!" Тогда зачем покупал?!
Пройти мимо рецептов с сезонными фруктами я не могу, о чём честно предупредила. Очень мне понравился "Кекс с клубникой на кефире". Начала готовить. Только вот незадача: для моей кексовой формы теста много, а для используемой мной - мало ягод. Ну, и в процессе приготовления рецепт немного поменялся. Кекс трансформировался в ароматный, летний пирог. Тем не менее, мои домашние были в восторге. Сына взял кусок пирога на работу и его атаковали сотрудницы на тему: "спроси у мамы рецепт"

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крупа манная, Цедра лимона, Ванильный сахар, Сода, Клубника, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, полдник, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на кефире с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/28/50/2361429_11191-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на кефире с клубникой" title="Рецепт: Пирог на кефире с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда вышел книга-журнал от "Гастрономъ" "Самая вкусная выпечка", мой заботливый сын тут же купил его. Вручил со словами: "Это тебе, но печь не надо!" Тогда зачем покупал?!
Пройти мимо рецептов с сезонными фруктами я не могу, о чём честно предупредила. Очень мне понравился "Кекс с клубникой на кефире". Начала готовить. Только вот незадача: для моей кексовой формы теста много, а для используемой мной - мало ягод. Ну, и в процессе приготовления рецепт немного поменялся. Кекс трансформировался в ароматный, летний пирог. Тем не менее, мои домашние были в восторге. Сына взял кусок пирога на работу и его атаковали сотрудницы на тему: "спроси у мамы рецепт"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на кефире с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на кефире с клубникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с клубникой»:

Кефир Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Крупа манная Цедра лимона Ванильный сахар Сода Клубника Сахарная пудра Соль

Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, полдник, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог на кефире с клубникой» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июня 2018 года Kuss #

Замечательный ароматный красавец!

29 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

29 июня 2018 года inna_2107 #

Маша , отличный летний пирог!

29 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Иннусь!

29 июня 2018 года Wera13 #

29 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

28 июня 2018 года Ирушенька #

Машенька, замечательный ароматный пирог!

29 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

28 июня 2018 года Демурия #

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

28 июня 2018 года alarm clock #

Отличный пирог!Нежный и пышный!

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

28 июня 2018 года Анастасия АГ #

Шикарный летний пирог!!

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

28 июня 2018 года oxanalieb #

Отличный пирог!

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июня 2018 года Gayne #

"Форму диаметром 2 см" ?

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

20 см. Сейчас исправлю. Спасибо!

29 июня 2018 года Gayne #

А можно свежую цедру, сухой нет.

29 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Конечно можно.

30 июня 2018 года Gayne #

Ок, попробуем!

30 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Успеха!

28 июня 2018 года Просто Дуня #

Машенька, просто замечательный пирог!!!

Просто и вкусно...

"Ням!"

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

28 июня 2018 года Просто Дуня #

От души...

28 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на кефире с клубникой

Ингредиенты для «Пирог на кефире с клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на кефире с клубникой»:

Похожие рецепты

Румяные пирожки с персиком и с лаймом

Пирог "До свиданья, Новый Год!"

"Капроновый" пирог

Сочный цитрусово-изюмный пирог

Персиковый пирог

Слоеные пирожки "Ха-тасон"

Пряный пирог "Вишнeвый сад"

Пирог с курицей, грибами и фетой

Лимонный пирог

Фотографии «Пирог на кефире с клубникой» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!