Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

alarm clockПоваренок 7 уровня

7 июля 2018, 15:06
46156

Творожный пирог с брусникой и смородиной

Нежный, творожный, с деликатной кислинкой, быстро делается, еще быстрее съедается. Нужен такой пирог? Тогда пробуем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 75 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Смородина черная — 100 г
Брусника — 120 г
Пудинг ванильный (или крахмал) — 1 ст. л.

Заливка

Творог (мягкий) — 170 г
Йогурт (натуральный) — 30 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2433.5 ккал	белки 78.1 г	жиры 98 г	углеводы 305.2 г
100 г блюда
ккал 231.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:

Масло взбить с сахаром.
Добавить яйцо, взбить, добавить муку с разрыхлителем и замеcить мягкое и податливое тесто.
Распределить тесто руками по дну и бокам формы - у меня на 24 см.
Бортики не очень высокие.
Ягоды не размораживать.
Добавить в них пудинг или крахмал, перемешать и выложить на тесто.
Для заливки все взбить и вылить на ягоды.
Духовка разогрета на 190*С.
Выпекать 40-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Достаем, остужаем и подаем.
Желательно, чтобы постоял в холодильнике, но кто ж ему даст!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие гости десерт детям

Вкусы: сливочный кисло-сладкий нежный ягодный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152312/]Творожный пирог с брусникой и смородиной[/url]
[url=/recipes/show/152312/][img]/data/cache/2018jul/07/54/2365878_64518-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Нежный, творожный, с деликатной кислинкой, быстро делается, еще быстрее съедается. Нужен такой пирог? Тогда пробуем!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Смородина черная, Брусника, Пудинг ванильный, Творог, Йогурт.
Тэги: выпечка, чаепитие, гости, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с брусникой и смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/07/54/2365878_64518-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с брусникой и смородиной" title="Рецепт: Творожный пирог с брусникой и смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, творожный, с деликатной кислинкой, быстро делается, еще быстрее съедается. Нужен такой пирог? Тогда пробуем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с брусникой и смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Смородина черная Брусника Пудинг ванильный Творог Йогурт

Тэги: выпечка, чаепитие, гости, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог с брусникой и смородиной» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 июля 2018 года Lisyonokk #

+14

[+5]

Аллочка, очень вкусный творожный пирог!

4 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Очень рада ,что пирог понравился!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

28 июля 2018 года Aprelia #

А кто-нибудь пробовал к черной смородине добавлять клюкву или красную смородину (они вроде тоже кислые). Или у клюквы будет специфический привкус? А то не хочется перевести продукты..

26 июля 2018 года Mila0712 #

Спасибо за чудесный рецепт. Пирог понравился даже моей маме! А она настоящий эксперт! Вместо брусники положила крыжовник. В следующий раз раздобуду бруснику. А смородины у нас много😊

26 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за отзыв,я очень рада,что понравилось!

25 июля 2018 года mitrlarisa #

Огромное спасибо за рецепт!!! Третий день пеку эту вкуснятину, эксперементируя в начинками ...только смородина или апельсин+лимон или груша+яблоко...с любой начинкой обалденно!!!

25 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за теплый отзыв!

25 июля 2018 года saulet01 #

Здраствуйте! Ваш рецепт запеканки супер!👍 Я живу в США и хожу на курсы (эти курсы посещают люди из разных стран со всего мира), и у нас каждый день между уроками бывают перерывы- чайпитья. Испекла по Вашему рецепту этот замечательный пирог и принесла в школу. Все были в восторге👍👍👍. Наши русскоговорящие даже попросили рецепт😃. Супер!!!

25 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Замечательно!

Очень приятно, что пирог понравился!!!

23 июля 2018 года Po4emu4ka #

Испекла ещё раз, т.к. форма была маленькая, а толстый пирог не хотелось, то осталось и тесто и начинка, это всё я разложила по формочкам для маффнов, и прекрасно все получилось, очень удобный вариант для "Взять куда-то с собой", или, например, если печется для детей, им есть удобнее будет, чтоб прям руками, без всяких взрослых заморочек с ложечками и и вилочками ))

23 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличная идея!!!

14 июля 2018 года Бурекот #

Сижу, снимаю пробу, постоял ночь в холодильнике, как всегда прекрасно! С удовольствием забираю ваши рецепты, ни один не разочаровал. Ещё очень нравится ваш стиль фото, особенно летом, всегда узнаю по фотографии автора!

16 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!Мне очень и очень приятно!

13 июля 2018 года Kuss #

Прелестный летний тартик!

13 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Натуль, спасибо!

13 июля 2018 года Po4emu4ka #

+20

[+4]

Однозначно + , все получилось, все очень просто, и не заморочисто, как в плане продуктов, так и в плане готовки, а выходит весьма эффектно, и весьма вкусно, единственное, я думала начинка будет более плотная, по типу чизкейка

13 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

начинка, как у чизкейка, никак не получится - очень много ягод на такое количество творога, плотности такой не будет, хотя, если дать ночь постоять в холодильнике, то уплотнится немного.Спасибо за фотоотчет и отзыв!

11 июля 2018 года tigra179 #

Сделала строго по рецепту, получилось идеально! Очень вкусный, кисло-сладкий. Положила в холодильник до утра. Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! Обожаю тонкое песочное тесто и все творожное

)

11 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Мы тоже очень любим такие сочетания!

10 июля 2018 года goodgerl1989 #

Пирог супер, быстро и вкусно. Спасибо.

11 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

10 июля 2018 года Svetulia11 #

Интересно только мне? почему на картинках ни смородины, ни брусники?

10 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

на фото замороженная чёрная смородина и замороженная брусника!Вот уж насмешили

Больше нечего было написать?

9 июля 2018 года v sitko #

Очередной шедевр доступной кухни. спасибо.

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

9 июля 2018 года Виктория Лютикова #

+17

[+5]

Спасибо автору рецепта за простую, но неожиданно вкусную и нежную вкусняшку! Ловите и мой фотоотчет в Вашу коллекцию благодарных отзывов)

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв и замечательный фотоотчет!

9 июля 2018 года Виктория Лютикова #

Благодарю за отзыв! Угостила сегодня знакомую, без лишних слов просто процитирую: "Фантастика! Вкус неперевершений! Кусочек закончился очень рано... Даже чаю не дождался!" Так что, принимайте еще один комплимент! Браво!

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Браво хозяйке, которая испекла удачный пирог!

9 июля 2018 года vipsvetik #

Пирог просто суперский!!!Готовила вчера вечером.Мягкого творога не было.Взяла творог в пачке и разбавила его кефиром(50/50).Остальное по рецепту.Это просто БОМБА!Ягоды лопаются во рту.Вкус то с горчинкой,то с кислинкой.Огромное спасибо за рецепт

9 июля 2018 года Po4emu4ka #

вопрос по рецепту

Подскажите, какой творог брали? Из мягких покупала "Домик в деревне", но он совсем жидкий. И можно ли взять сливочный сыр типа "Натуры"?

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

брала валио 0.1% - он не жидкий.Со сливочным сыром вкус будет другим, а так, конечное, можно, но нужно будет его разбавить - он плотноватый

9 июля 2018 года Po4emu4ka #

Спасибо за оперативный ответ! К сожалению, такого творога у нас не видела, буду подбирать из того что есть )

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

простоквашино 5.5% тоже нормально

8 июля 2018 года Колесникова Людмила #

Очень любим такие пироги!

Они и красивы, и вкусны!

8 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

точно!

8 июля 2018 года Тамара Петрукович #

Вот спасибо за рецепт, как раз остались ягоды в морозилке, а уже свежие есть. Думаю куда деть.

8 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Вот и я перерабатываю, надо место освободить для нового урожая

8 июля 2018 года Тамара Петрукович #

точно спасибо еще раз. Я уже думала вино поставить а тут используюю понемногу.

8 июля 2018 года тататима #

Красота!

Очень привлекательный рецепт!

8 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю!

8 июля 2018 года Dama-Lorik #

Аллочка, очень красивый и вкусный пирог!

8 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог с брусникой и смородиной

Ингредиенты для «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с брусникой и смородиной»:

Похожие рецепты

Маковый пирог с кокосовым безе

Тарт с овощами и сыром

Тарт с творогом и клубникой

Тыквенный тарт с клюквой

Украинский черничный пирог

Киш со свёклой

Пирог-перевертыш с красным перцем

Шаньги картофельные

Песочный киш с луком-пореем и сыром

Фотографии «Творожный пирог с брусникой и смородиной» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!