Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

nadyenokПоваренок 1 уровня

30 июля 2018, 22:26
11658

Аджика из алычи

Для любителей остренького! Идеально подходит к мясу! Алыча добавляет приятную кислинку.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика из алычи»:

Алыча — 1 кг
Перец болгарский — 3 шт
Перец чили (красный, если зелёный, то 5-6 шт) — 3 шт
Помидор — 1,5 кг
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 971.1 ккал	белки 22 г	жиры 3 г	углеводы 222.2 г
Порции
ккал 485.6 ккал	белки 11 г	жиры 1.5 г	углеводы 111.1 г
100 г блюда
ккал 37.8 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Аджика из алычи»:

Овощи вымыть и просушить.
Далее нам понадобится блендер. Измельчаем помидоры, выливаем в кастрюлю, в которой будем уваривать все ингредиенты.
Измельчаем острый перец и болгарский (если крупный, то понадобится штуки 3, если обычный, то 4-5 штук). Выливаем к помидорам.
Алычу моем, просушиваем и отделяем косточки.
Измельчаем в блендере и добавляем к перцу с помидорами.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к остальным овощам.
Поставить кастрюлю на огонь. Солим, перчим, добавляем приправы и паприку. Перемешиваем, пробуем. Если будет сильно кислить, добавить сахар. После закипания убавляем огонь и варим еще примерно час до загустения. Крышкой не накрывать! Масса должна загустеть.
Когда аджика готова, закатываем в стерилизованные банки. После остывания убираем в холод.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: соус

Вкусы: кислый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152692/]Аджика из алычи[/url]
[url=/recipes/show/152692/][img]/data/cache/2018jul/30/25/2376509_65780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Для любителей остренького! Идеально подходит к мясу! Алыча добавляет приятную кислинку.

Ингредиенты: Алыча, Перец болгарский, Перец чили, Помидор, Паприка сладкая, Хмели-сунели, Сахар, Соль, Смесь перцев, Чеснок.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика из алычи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/30/25/2376509_65780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика из алычи" title="Рецепт: Аджика из алычи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей остренького! Идеально подходит к мясу! Алыча добавляет приятную кислинку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика из алычи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/48">Алыча</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика из алычи

Для любителей остренького! Идеально подходит к мясу! Алыча добавляет приятную кислинку.

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика из алычи»:

Алыча Перец болгарский Перец чили Помидор Паприка сладкая Хмели-сунели Сахар Соль Смесь перцев Чеснок

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Аджика из алычи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа 2018 года svetlanaboyko75 #

[+4]

Замечательная аджика

Благодарю за рецепт

14 августа 2018 года nadyenok # (автор рецепта)

На здоровье!

Очень рада, что Вам понравилось!

1 августа 2018 года volleta #

Ах, какой заманчивый рецепт

. С алычой должно быть очень вкусно. Забрала+++++++

1 августа 2018 года nadyenok # (автор рецепта)

Попробуйте! К мясу - самое то!

31 июля 2018 года ирпенчанка #

Интересно!

Спасибо, забрала !

31 июля 2018 года nadyenok # (автор рецепта)

На здоровье!

31 июля 2018 года ЗвонодумЪ #

вопрос по рецепту

1 кг алычи - это с косточками, или уже просто мякоть? Спасибо.

31 июля 2018 года nadyenok # (автор рецепта)

Это с косточками

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика из алычи

Ингредиенты для «Аджика из алычи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика из алычи»:

Похожие рецепты

Аджика с яблоками

Аджика с баклажанами

Кетчуп на зиму домашний

Айвар

Перец в томатном соусе с овощами

Кетчуп из свеклы и ревеня

Аджика "45 перцев"

Кетчуп "Простой бархат" на зиму

Аджика перцовая

Фотографии «Аджика из алычи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!