Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

25 ноября 2008, 23:40
11189

Корзиночки с грибами

Рецепт от Натальи. Очень нежное рассыпчатое тесто с грибно-сырной начинкой. Изумительные корзиночки.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки с грибами»:

Маргарин — 200 г
Сметана (0,5 стак. в тесто, 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Соль — 1 щепот.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Грибы — 1 кг
Лук репчатый (средние луковицы) — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Сыр твердый (Российский) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3670.3 ккал	белки 112.8 г	жиры 229.6 г	углеводы 295 г
100 г блюда
ккал 163.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.2 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Корзиночки с грибами»:

Я сделала на пробу полпорции, пожалела, что не сделала порцию.
В чашку насыпьте 1 стакан муки и через терку 100 гр масла. Руками перетираем в крошку.
В сметану добавить соду и соль, перемешать. Выложить сметану к тесту.
Тесто тщательно вымешать руками. Оно должно быть однородным и легко отлипать от рук. При необходимости добавить еще муки. Мне не понадобилось. Тесто было изумительное, послушное.
Нарежьте грибы и лук (мелко).
В начале я грибы потушила под крышкой без масла, отложила. В сковородку налить растительное масло, пожарить лук, затем положить грибы и потушить вместе под крышкой, посолить, поперчить.
В грибную массу выложить сметану и перемешать.
Приготовленное тесто выложить в формочки для кексов таким образом, чтобы корзиночки были тоненькими, но без дырок. Наполнить на 2/3 начинкой.
Выпекать на среднем жару около 20-25 минут. Достать из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще до полного расплавления сыра. Корзиночки остудить и достать из формочек.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15272/]Корзиночки с грибами[/url]
[url=/recipes/show/15272/][img]/images/recipes/small/7/770/77015.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепт от Натальи. Очень нежное рассыпчатое тесто с грибно-сырной начинкой. Изумительные корзиночки.

Ингредиенты: Маргарин, Сметана, Соль, Сода, Мука пшеничная, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Перец черный, Сыр твердый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/770/77015.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки с грибами" title="Рецепт: Корзиночки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт от Натальи. Очень нежное рассыпчатое тесто с грибно-сырной начинкой. Изумительные корзиночки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15272/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки с грибами

Рецепт от Натальи. Очень нежное рассыпчатое тесто с грибно-сырной начинкой. Изумительные корзиночки.

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки с грибами»:

Маргарин Сметана Соль Сода Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Масло растительное Перец черный Сыр твердый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

Крем-суп из шампиньонов

67
580
105183

357

Слоеный салат с черносливом

49
357
36286

763

Оджахури с курицей

39
763
28365

Комментарии и отзывы

28 декабря 2013 года Ivan_Sid #

вопрос по рецепту

скажите, пожалуйста, сколько примерно получается корзиночек? заранее спасибо!

28 декабря 2013 года Лейла # (автор рецепта)

Оойййй...Иван, дело было то 5 лет назад)),~ из полпорции вероятно шт.10-12

22 февраля 2013 года ЕКАТЕРИНА Т #

да очень хочу уже собралась готовить

22 февраля 2013 года Лейла # (автор рецепта)

Отлично,жду Вашего мнения. А корзинки потрясные, подруга каждый раз как печет, в душе благодарит.))) Удачи,Катюша.

22 февраля 2013 года ЕКАТЕРИНА Т #

22 февраля 2013 года Лейла # (автор рецепта)

Катенька,как это понимать??))) В смысле хочу?!

25 января 2012 года бабаня #

Вкусно ! !

25 января 2012 года Лейла # (автор рецепта)

Анечка,на здоровье! Спасибо за внимание,комент.

19 мая 2009 года buhgirl #

Специально сидела и искала эти корзиночки, чтоб еще раз вспомнить эту прелесть. Хоть ты и не любишь повторяться, но очень прошу, приготовь их еще раз!!!!!!!!!

19 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ок,подруженька.

19 марта 2009 года Alana #

я все ваши рецепт беру с мыслью ,что все ваше обязательно получится!!!!!молодец!

19 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Аленочка,если мне нравиться рецепт,то и я с такой мыслью готовлю(Слава Богу получаются)

Ещё раз спасибо,Алёна!!!

18 марта 2009 года Alana #

очень вкусные корзиночки,тесто прелесть и очень быстро готовятся.МОЛОДЕЦ!!!!+++++

19 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!

12 декабря 2008 года Oksy #

Лейлуша, как всегда выше всяких похвал!++++

12 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)

КСЮШИК СПАСИБО!

4 декабря 2008 года Скалли #

Лейлочка приветик дорогая,какая прелесть,ты умничка,спасибки обязательно попробую,а пока утощила

+++++++++++++

5 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ЛЕНОЧКА ПРИВЕТ ДОРОГАЯ! НА ЗДОРОВЬЕ! РАДА ТЕБЯ ВИДЕТЬ.СПАСИБО!

4 декабря 2008 года натусечка #

корзиночки супер!!!!!

5 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)

нАТА ТЫ ПРАВА ОНИ СУПЕР.СПАСИБО!

4 декабря 2008 года Алика #

Лейлочка, получилось очень очень красиво, вкусно и .... Ну очень хочется попробовать хотя бы мааааааленький кусочек!

+++++++++++

4 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо ЛЕНОЧКА!

СРОЧНО ГОТОВЬ.

29 ноября 2008 года GadenKa #

Лейлочек, очень изумительное, красочное и наивкуснейшее блюдо!!!!! Очень вкусные корзиночки и начинка суперская!!!!

++++

29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ТЫ ПРАВА,СПАСИБО НАДЕНЬКА ЗА ОЦЕНКУ.

27 ноября 2008 года linaleo deleted #

Лейлочка,я не перестаю удивляться твоеу умению так
классно готовить и оформлять блюда.Ты просто умница.

27 ноября 2008 года linaleo deleted #

Лейлочка,я не перестаю удивляться твоеу умению так
классно готовить и оформлять блюда.Ты просто умница.

28 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ЛЕНОЧКА!!! РАДА ТЕБЯ ВИДЕТЬ!

27 ноября 2008 года мисс #

Красивенько и вкусненько

26 ноября 2008 года Бэмби #

Какие красивые корзиночки!!!И начинка вкуснющая!!!Надо срочно покупать формочки!Лейлочка,беру в КК,а тебе 5+++++++++++