Рецепт 2 в 1, который совмещает в себе сразу и мясо, и гарнир. По вкусу приготовленное блюдо чем-то напоминает драники, но с приятным сюрпризом в виде куриной отбивной внутри.
- 7 августа 2018, 14:12
- 25503
Куриные отбивные в картофельном кляре
Ингредиенты для «Куриные отбивные в картофельном кляре»:
- Филе — 1 шт
- Картофель (Среднего размера) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Укроп — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1740.5 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
157.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 169 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Куриные отбивные в картофельном кляре»:
-
Нарезаем и отбиваем мясо как на отбивные. Солим, перчим.
-
Трем на мелкую тёрку картофель и лук. Отжимаем лишний сок. Мелко режем укроп. Добавляем муку, яйцо и немного соли.
-
Все перемешиваем. Кляр готов. Получается густой.
-
Обваливаем в муке мясо.
-
Затем опускаем в кляр.
-
Жарим на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
-
Наши отбивные готовы.
-
Благодаря необычному картофельному кляру куриные отбивные получаются очень сытными. Всё, что требуется к этому блюду, — легкий овощной салат. В процессе жарки тертый картофель превращается в хрустящую «шубу» и придает аппетитный аромат мясу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
7 августа 2018 года JAROSLAVA9 #
7 августа 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года elle024 #
7 августа 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Janet #
7 августа 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года iren0511 #
7 августа 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: