Очень быстрый в приготовлении тортик. Готовлю его обычно, когда неожиданные гости собрались, или деньги уже закончились, а вкусненького хочется. По вкусу очень нежный. Что для меня важно - мокрый. И справится с ним даже ребенок. Вот и наглядное доказательство...
катька сладкоежкаПоваренок 1 уровня
- 12 августа 2018, 0:56
- 2374
Торт "На скорую руку"
Ингредиенты для «Торт "На скорую руку"»:
- Маргарин — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (Может потребоваться чуть больше или меньше) — 2 стак.
- Простокваша (Можно кефир) — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Сливки (Я беру сухие и развожу их на молоке. Но можно и животные брать. Так как у нас они не всегда доступны. Заменяю сухими.) — 100 г
- Банан — 2 шт
- Клубника — 150 г
- Мята (Веточка) — 1 шт
- Хлопья кукурузные (Можно без них. Они только для украшения) — 20 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ванилин — 0, 5 пакет.
- Вишня — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
29938.6 ккал |
белки
743.7 г |
жиры
217.7 г |
углеводы
6267.8 г |
| Порции | |||
| ккал 2494.9 ккал |
белки 62 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 522.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 72 г |
Рецепт «Торт "На скорую руку"»:
Итак! Готовим бисквит:
1. Простоквашу предварительно согреваем до комнатной температуры, добавляем ложечку соды и даём поиграть. можно взять и кефир, но мне больше нравится деревенская простокваша. Пусть она запузырится хорошо.
2 Тем временем, растапливаем в микроволновке маргарин и взбиваем его с сахаром и ванилином. Вводим туда яйца и, не прекращая взбивать, добавляем простоквашу.
3. Вводим в тесто муку. Оно должно быть чуть гуще теста на оладьи.
4. Делим тесто на две части и в одну из частей вводим какао. Выпекаем два коржа. У меня формы 22 см. Можно выпекать один корж и укладывать тесто по принципу зебра или черепаха. Тогда разрез красивый выходит. И выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Крем и начинка:
1. Я беру растительные сливки порошковые и взбиваю их на молоке в соответствии с инструкцией на упаковке. Одной упаковки хватит на весь торт.
2. Нарезаю тонкими колечками банан и мелко нарезать клубнику. Ягоды можно окунуть в сахарную пудру, и тогда они не будут так быстро давать сок.
Укладывается светлый корж-слой сливок.
Слой ягод и банана-сверху опять сливки.
Накрываем темным коржом. И покрываем сливками.
Украшаем по вкусу. Мой торт украшали мои дети.
Ставим торт в холодильник минимум на полчаса. А лучше на час.
Подавать в качестве десерта с любимыми напитками. Мы сегодня встречаем любимых крестных...
1. Простоквашу предварительно согреваем до комнатной температуры, добавляем ложечку соды и даём поиграть. можно взять и кефир, но мне больше нравится деревенская простокваша. Пусть она запузырится хорошо.
2 Тем временем, растапливаем в микроволновке маргарин и взбиваем его с сахаром и ванилином. Вводим туда яйца и, не прекращая взбивать, добавляем простоквашу.
3. Вводим в тесто муку. Оно должно быть чуть гуще теста на оладьи.
4. Делим тесто на две части и в одну из частей вводим какао. Выпекаем два коржа. У меня формы 22 см. Можно выпекать один корж и укладывать тесто по принципу зебра или черепаха. Тогда разрез красивый выходит. И выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Крем и начинка:
1. Я беру растительные сливки порошковые и взбиваю их на молоке в соответствии с инструкцией на упаковке. Одной упаковки хватит на весь торт.
2. Нарезаю тонкими колечками банан и мелко нарезать клубнику. Ягоды можно окунуть в сахарную пудру, и тогда они не будут так быстро давать сок.
Укладывается светлый корж-слой сливок.
Слой ягод и банана-сверху опять сливки.
Накрываем темным коржом. И покрываем сливками.
Украшаем по вкусу. Мой торт украшали мои дети.
Ставим торт в холодильник минимум на полчаса. А лучше на час.
Подавать в качестве десерта с любимыми напитками. Мы сегодня встречаем любимых крестных...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2019 года lila piskaridze #
1 июля 2019 года катька сладкоежка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: