Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Гренки
  • 15 августа 2018, 16:43
  • 21112

Сахарные гренки

Рецепт: Сахарные гренки

Французское название pain perdu («потерянный хлеб») означает способ вернуть несвежий или иным образом «потерянный» хлеб. Лучший способ утилизации несвежего хлеба - различного вида гренки и тосты, которые превращают "потерянный хлеб" в pain doré «золочёный хлеб» или «поджаристый хлеб». А вы любите сахарные язычки? Тогда я покажу вам, как из несвежего хлеба можно очень быстро сделать сделать сахарные гренки, которые вполне можно подать к чаю или кофе.

Категория: Десерты Другие десерты Гренки

Ингредиенты для «Сахарные гренки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Сахарные гренки»:

Это очень-очень просто. Настолько просто, что я удивилась, что такого рецепта тут нет и не делала пошаговые, впрочем и без них все понятно.

1. Багет, булочку, рожок или батон нарезать тонкими ломтиками.
2. Яичные белки разболтать вилкой.
3. В отдельную тарелочку насыпать сахар.
4. Обмакиваем кусочки хлеба с одной стороны в белок, потом сразу в сахар и выкладываем на противень, сухой стороной вниз.
5. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут до золотистости и сахарной корочки.

Остудить и подавать. Вкусные хрустящие гренки со сладкой сахарной корочкой по вкусу до боли напоминающие мои любимые язычки из слоеного теста. Если сахар был коричневым, то вкус немного карамельный. Очень вкусно с кофе или чаем.



Как вариант, кусочки хлеба можно тоненько намазать арахисовой пастой, а уже потом окунать в белок и сахар. Тогда греночки будут с ореховым вкусом и ароматом.



Приятного вам чаепития и кофепития! Готовьте быстро и вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: полдник чаепитие десерт печенье

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сахарные гренки
Рецепт: Сахарные гренки

Французское название pain perdu («потерянный хлеб») означает способ вернуть несвежий или иным образом «потерянный» хлеб. Лучший способ утилизации несвежего хлеба - различного вида гренки и тосты, которые превращают "потерянный хлеб" в pain doré «золочёный хлеб» или «поджаристый хлеб». А вы любите сахарные язычки? Тогда я покажу вам, как из несвежего хлеба можно очень быстро сделать сделать сахарные гренки, которые вполне можно подать к чаю или кофе.

Ингредиенты для «Сахарные гренки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сахарные гренки» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как вкусно,быстро
это да
Классные гренки, мне понравился рецепт. Спасибо!
Спасибо за вкусный завтрак!
Очень рада, что вам понравились гренки и спасибо за аппетитную фотографию.
Всё гениальное просто,сколько забытых,вкусных рецептов
Это точно. И простых
Делаю гренки такие же, но в яйцо добавляю молочка. Тогда и яиц меньше надо, и вкус нежнее (для меня, конечно). Только действительно делать нужно не со свежей булкой. Иначе она впитает в себя очень много жидкости.
А еще у нас в Эстонии частенько в больницах (раньше и в школах делали, но теперь школы все на кетеринге- привозной готовой пище) так делают ыунакоок- õunakook- яблочный пирог. Когда остается много нарезанной булки , то ее обмакивают в яйце/молоке и прокладывают яблочком порезанным. и так несколько слоев. И в духовку. Как вариант- и булка не выбрасывается, и пирог есть.
даже свежая булка не впитывает много, потому что как раз в яйце нет молока и оно не впитывается. И с молоком не похоже на язычки, появляется мягкость. Тут история другая) А вот шарлотка хлебная - это вещь, безотходное производство!
Спасибо, попробуем Ваш вариант гренок.
не в курсе про птичек, но насчет тапок: 79 плюсов + от меня огромное спасибо!
Хвалит кукушка петуха... хахаха
Хвалит кукушка петуха... хахаха
а вам-то что? Судя по вашим комментариям и количеству выставленных рецептов, вы способны только на желчь.
Оля, спасибо за рецепт! Так просто, быстро и ТАК вкусно!!!В морозилке ждали своего часа белки, безе не хотелось делать. И тут я увидела рецепт.
Попробуйте, и вправду похоже на сахарные язычки из детства!
Ой, как вкусно откушено! Спасибо, Ириша, что приготовила) Рецепт простенький, но к кофе по-быстрому самое то)
Я делала немного, сколько хлеба оставалось, так вот слопали мгновенно мои мужчины, хорошо хоть откусить успела
такая наша женская судьба: хоть бы успеть откусить)
↑Ответ для НАНЯ 02
Ира,красивый отчёт Такой живой получился
Спасибо, Аля
Необычный хлебушек у тебя Оленька!
Вот только хлеб у меня не доживает до черствого состояния...
Каждый день пеку хлеб ( вру. Уже дочка печет).
мы делали и из свежего. Тоже хорошо. А потом я не имела в виду черствый. Я писала несвежий.
Ну, значит попробую.
Оля,обязательно попробую. Есть засохшая чиабатта.Вот только нарезать бы ее как-то!
Ого, настолько засохла?) Пили))))
Только что попробовала отрезать горбушку.Получилось!Значит завтра готовлю "язычки"!!!
тогда режь потоньше
Естесссно!
Интересненько! Забрала! Спасибо!
Попробуй, надеюсь понравится
Оля! И я надеюсь, что сыну будет вкусно! (я не люблю сладкого). Здесь писали о бутиках с времён детства. Мой брат любил мокнуть горбушку хлеба просто в водичку, а потом в сахарок. А я - в домашнее подсолнечное масло и посыпать солькой! М-мм! Как было вкусно!
какие трогательные воспоминания)
Да я и сейчас, если корочка белого и свежего "кирпича" имеется - то она только моя! Другой вид хлеба не подходит!
тоже люблю корочки))
Свой человек!
а то
↑Ответ для ирпенчанка
Можно еще и чесночком..Да если это горбушка ржаного хлеба.. И носиться с детворой во дворе, каждый со своим куском хлеба.
Замечательный, быстрый и вкусный рецепт!
очень быстрый
классный рецептик, вы умница!
спасибо) рецептик предельно простенький
Как же я люблю такие дни, когда заходишь на сайт, а тут что не рецепт, то находка. Просто, вкусно и обязательно попробуем к утреннему кофейку.
тоже люблю рецепты-находки)
Обязательно приготовлю своим ребятам на завтрак! Им точно понравится!
Вот ещё вопрос: а если белок от желтка не отделять?
тогда не получится сахарная корочка, а будет сладкая яичница а белок красиво пузырится
С удовольствием забираю в КК для доченьки) И с благодарностью,конечно!!!
попробуйте обязательно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки