Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

24 августа 2018, 11:32
26241

Закусочный рулет "Зелёный"

Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта. Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр. Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи — 300 г
Яйцо куриное (В брокколи) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (В брокколи) — 3,5 ст. л.
Сода гашеная уксусом (По рецепту сода, я добавляла разрыхлитель для теста) — 0,5 ч. л.
Шампиньоны (У меня свежие) — 400 г
Сыр мягкий (У меня Филадельфия, в грибы) — 100 г
Сметана (В грибы) — 1 ст. л.
Лук репчатый (Небольшая луковица в грибы) — 1 шт
Сыр твердый (В грибы) — 70 г
Масло сливочное (Для смазывания формы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236 ккал	белки 83.6 г	жиры 58.4 г	углеводы 102.6 г
Порции
ккал 176.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 8 г

Рецепт «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи отварить 5-7 минут, взбить с помощью блендера в пюре и осторожно добавить яйца, соль, соду, муку и хорошо ещё раз взбить блендером (у меня погружной )
Духовку включить. На противень расстелить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом, выложить пюре из брокколи, разровнять, поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Пока запекается корж готовим начинку. Грибы обжарить с луком на сковороде, добавить соль и перец (не пересолите, у нас твёрдый сыр в рецепте) жарить до испарения жидкости.
Грибы поместить в блендер, добавить сыр твёрдый, сыр плавленный, сметану, соль, перец по вкусу.
Еще раз перемолоть в однородную массу.
На готовый корж выложить грибную начинку.
С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет. Оставить на 2 часа в холодильнике.
Вот такой рулет получился, бумага хорошо снимается, рулет хорошо держит форму, грибная начинка нежная, прекрасно можно разрезать на порции.
Приглашаю к столу.
Спасибо всем за внимание.
Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин фуршет рулет

Вкусы: жареный луковый сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153060/]Закусочный рулет "Зелёный"[/url]
[url=/recipes/show/153060/][img]/data/cache/2018aug/24/02/2386865_19748-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта.
Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр.
Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Шампиньоны, Сыр мягкий, Сметана, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, фуршет, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный рулет "Зелёный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018aug/24/02/2386865_19748-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный рулет Зелёный" title="Рецепт: Закусочный рулет Зелёный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта.
Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр.
Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный рулет "Зелёный"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Шампиньоны Сыр мягкий Сметана Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, фуршет, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

833

Суп "Годзь"

98
833
98897

716

Салат "Привет, Aмерика"

79
716
58357

625

Пельмени "Ленивые"

111
625
109234

Фотографии «Закусочный рулет "Зелёный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Очень красиво ! Бесподобно!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое Людочка

24 августа 2018 года lamer #

Очень красивый рулет!!!!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Лена,спасибо большое за внимание

24 августа 2018 года Mary Stone #

Красиво и эффектно.

При этом совсем несложно. Отличный рецепт, Танечка.

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Машенька за внимание и поддержку

24 августа 2018 года elle024 #

Танечка, это фантастика! Такой красивый рулет! Уверена, что безумно вкусный!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое

очень вкусноооо

24 августа 2018 года Просто Дуня #

Таня, какая красота,

очень аппетитные фото!

Умничка, постаралась на славу!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 августа 2018 года wise1288 #

Спасибо за рецепт

забрала в кк

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

На доброе здоровье

готовьте

спасибо за вниманием

24 августа 2018 года Кир Рояль #

Танюша, какая вкуснейшая красота

! Забрала рецепт, спасибо

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Забирай дорогая ,от чистого сердца желаю приготовить

очень Вкусно

24 августа 2018 года Кир Рояль #

Охотно верю, мы большие брокколилюбы

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Инга,мы тоже любим брокколи

правда вкуснооо и нежный рулет получился

24 августа 2018 года Кир Рояль #

24 августа 2018 года Natkati #

Танечка! Да ты кудесница

!!! Вон что сотворила

!!! Ничего себе

!!! Молодчина

!!!!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо большое

самое главное очень вкусноооо

24 августа 2018 года Natkati #

Танюша! Здесь ингредиенты самые вкусные для меня, конечно, будет вкусненько

!!!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Готовь Наташенька

24 августа 2018 года Natkati #

мне пока надо с закрутками-заготовками закончить, Танюша!!!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Понятно ,к зиме заготовки

24 августа 2018 года ОльгаИ #

Красиво! Надеюсь, столь же вкусно будет!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Очень вкусноооо

спасибо большое

24 августа 2018 года svetlanaboyko75 #

Очень оригинально!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 августа 2018 года Анюля1701 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Подскажите, рулет/начинку остужать нужно и до какой степени? Спасибо.

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Здравствуйте ,я не остужала , корж в духовке ровно 20 минут /с пекарской бумагой вынуть из формы на доску разделочную и выложить сразу начинку.Я оставила на столе на 15 мин .Автор положила сразу в холодильник .
Спасибо за внимание

24 августа 2018 года Раиса Морогова #

О, услада для глаз, ну и вкусовых рецепторов! При случае повторю. Спасибо!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Раечка,спасибо большое за внимание

готовьте на здоровье

24 августа 2018 года Демурия #

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Оля

24 августа 2018 года Tatanj #

Танюшенька, чудесный рулет, яркий, вкусный, красивый!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Танюша ,нам очень понравился ,грибная начинка нежная ,спасибо большое за внимание

24 августа 2018 года Tatanj #

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Танюша

очень хороший рецепт и вкусный ,мы остались довольны

и нарядный на праздничный стол

24 августа 2018 года mtata #

Танюшечка великолепный пецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный рулет "Зелёный"

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Похожие рецепты

Зеленый рулет с брокколи

Баклажановые рулеты

Баклажанные рулетики с аджикой

Выход в полуфинал

Морковный закусочный рулет

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Рулетики из перца с ореховой начинкой

Рулеты из баклажанов с нутом

Острые рулетики

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Годзь"

Салат "Привет, Aмерика"

Пельмени "Ленивые"

Фотографии «Закусочный рулет "Зелёный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!