Простые и доступные котлеты из куриного фарша и овощей. Вкусные! А сметана, добавленная в фарш, делает эти котлеты очень сочными и нежными. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 6 сентября 2018, 15:47
- 21177
Котлеты куриные со сметаной
Ингредиенты для «Котлеты куриные со сметаной»:
- Фарш куриный — 500 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Отруби (пшеничные или овсяные) — 10 г
- Сметана — 150 г
- Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 50 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1643.4 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
115.6 г |
углеводы
35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Котлеты куриные со сметаной»:
-
К куриному фаршу добавить морковь (натереть на мелкой терке), репчатый лук и чеснок (мелко нарезать), сметану (100 г), отруби (или измельченные овсяные хлопья), соль и паприку.
-
Тщательно перемешать фарш.
-
Сформовать котлеты желаемого размера.
Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле на сильном огне. -
Обжарить котлеты с обеих сторон буквально по минутке (до румяности)
-
Выложить котлеты в форму для запекания.
Размер моей формы 24*24 см. -
Обмазать каждую со всех сторон оставшейся сметаной (50 г).
Влить в форму 50 мл кипяченой воды. -
Готовить котлеты в заранее разогретой до 195-200° духовке 20-25 минут (ориентируйтесь на особенности своей техники)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля Сурик #
4 ноября 2022 года ирпенчанка #
Машенька! Огромное спасибо за расчудесный рецепт!
22 июля 2020 года akayom #
25 июля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за чудесное фото. Аппетитнейшее!
5 июля 2020 года 1Марта #
У меня вопрос: в духовке у меня котлеты уменьшились в объёме, это я их пересушила? Правда, я забыла водички в форму добавить. Сначала под фольгой, потом открывала.
5 июля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
В духовке котлеты (тефтели, биточки) и должны немного уменьшиться в объеме, это нормально.
6 июля 2020 года 1Марта #
29 сентября 2019 года акчуч #
2 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
Благодарю за то, что поделились с нами этим рецептом!
Рекомендую приготовить и отведать!
11 июля 2019 года акчуч #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года акчуч #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года jannasimf #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года ирпенчанка #
12 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Dama-Lorik #
12 июля 2019 года Наталья Щучкина #
12 июля 2019 года PYMA-2016 #
12 июля 2019 года Наталья Щучкина #
12 июля 2019 года Аллочка-уралочка #
12 июля 2019 года Наталья Щучкина #
15 июля 2019 года mtata #
15 июля 2019 года Наталья Щучкина #
18 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года jannasimf #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Лилек3011 #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Наталья Щучкина #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года акчуч #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года Dama-Lorik #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года virgola71 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
10 июля 2019 года felix032 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года PYMA-2016 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года ирпенчанка #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года ирпенчанка #
18 июля 2019 года Покусаева Ольга #
12 июля 2019 года Аллочка-уралочка #
18 июля 2019 года Покусаева Ольга #
15 июля 2019 года mtata #
18 июля 2019 года Покусаева Ольга #
18 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное за такое роскошное фото. Красивое, несказанно аппетитное, просто расчудесное.
19 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 мая 2019 года Катерина32 #
Но для меня много моркови , слишком "сладко "
11 мая 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Патрикеевна1990 #
10 апреля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Патрикеевна1990 #
9 апреля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 марта 2019 года olgatash1416 #
21 марта 2019 года Valushka2003 #
21 марта 2019 года olgatash1416 #
23 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 марта 2019 года galina27 1967 #
19 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Демурия #
Спасибо
18 февраля 2019 года lakshmi-777 #
19 февраля 2019 года Демурия #
20 февраля 2019 года lakshmi-777 #
18 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю тебя за красивейшее и аппетитнейшее фото, Олечка.
4 февраля 2019 года kitipi #
5 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 января 2019 года Zhanna Tikhonova44 #
28 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 января 2019 года Ялорис #
28 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 января 2019 года Ялорис #
4 декабря 2018 года Т-пушка #
4 декабря 2018 года Т-пушка #
4 декабря 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года Т-пушка #
4 декабря 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года Т-пушка #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года mazziadri #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
25 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Безусловно, сметана тут лишней не будет. Как говорится, кашу маслом не испортишь.
25 ноября 2018 года laka-2014 #
4 декабря 2018 года Т-пушка #
15 декабря 2018 года laka-2014 #
15 декабря 2018 года Т-пушка #
15 декабря 2018 года laka-2014 #
15 декабря 2018 года Т-пушка #
15 декабря 2018 года laka-2014 #
15 декабря 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года gorbulencko anna #
7 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: