Отличный вариант безглютенового кекса, фрукты в который можно брать любые. Угощайтесь.
- 16 сентября 2018, 8:46
- 2227
Кекс из поленты со сливами
Ингредиенты для «Кекс из поленты со сливами»:
- Молоко — 600 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Корица (ТМ HAAS) — 1 ч. л.
- Крупа кукурузная — 120 г
- Яйцо куриное (С1) — 3 шт
- Сахар — 80 г
- Мука миндальная — 50 г
- Слива — 14 шт
- Сахарная пудра (У меня нетающая ТМ HAAS)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1800.1 ккал |
белки
65.6 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
273.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Кекс из поленты со сливами»:
-
Молоко соединить с ванильным сахаром, корицей, солью и довести до кипения.
Добавить поленту и, постоянно помешивая, варить на среднем огне до готовности (15-20 минут).
Снять с огня и остудить.
-
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с 40 гр сахара в светлую пышную массу. -
Добавить поленту и миндальную муку, перемешать до однородности.
-
Взбить отдельно белки с оставшимся сахаром до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
-
Сливы разрезать пополам, удалив косточку. Выложить в форму (у меня силиконовая 20 см. Если у вас НЕ силиконовая, тогда смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой) 1/2 теста, на него выложить 1/2 слив, накрыть другой половиной теста, сверху оставшиеся сливы.
-
Выпекать кекс в разогретой до 180*С духовке 50-60 минут до готовности.
-
Остудить в форме и выложить на блюдо. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🌹
С большим удовольствием угощаю, кому кусочек?
Комментарии и отзывы
16 октября 2018 года Манюша #
16 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Манюша #
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
1 октября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
1 октября 2018 года molotok_natalia #
20 сентября 2018 года Kuss #
20 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года лялич #
19 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года Анастасия АГ #
17 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года мисс #
17 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года TANCHITTA #
17 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года Ирушенька #
17 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года Tatanj #
16 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года Okoolina #
16 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года marfutak # (модератор)
16 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: