Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

БеннитоПоваренок 7 уровня

28 сентября 2018, 0:05
5919

Свинина а-ля "Строганоф"

Чуть островатая, сливочная подлива с мясом и грибами не оставит никого равнодушным. Подавать можно с любым гарниром. Заходите! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина а-ля "Строганоф"»:

Свинина — 700 г
Шампиньоны — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Бульон — 500 мл
Сливки — 100 мл
Горчица — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Огурец маринованный (средние) — 2 шт
Перец черный — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2799.7 ккал	белки 179.4 г	жиры 203.2 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 141.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 10.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Свинина а-ля "Строганоф"»:

Мясо помыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски.
Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая пока не выпарится вся жидкость.
Мясо выкладываем в отдельную миску.
На этой же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны и лук.
Обжариваем 5 минут. Посолить и поперчить.
Добавить муку и быстро перемешать.
Добавить бульон (воду) и. постоянно помешивая, довести до кипения.
Возвращаем обжаренное мясо в подливу.
Добавляем сметану. Опять доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности мяса.
Когда мясо готово, добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы.
Добавим горчицу. Доведем до кипения. Выключить. Готово!

Подавать с любым гарниром. У нас сегодня рис.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: пикантный насыщенный сливочный мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153614/]Свинина а-ля "Строганоф"[/url]
[url=/recipes/show/153614/][img]/data/cache/2018sep/20/21/2400140_32711-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Чуть островатая, сливочная подлива с мясом и грибами не оставит никого равнодушным. Подавать можно с любым гарниром. Заходите! Угощаю!

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Мука пшеничная, Лук репчатый, Бульон, Сливки, Горчица, Соль, Огурец маринованный, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина а-ля "Строганоф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018sep/20/21/2400140_32711-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина а-ля Строганоф" title="Рецепт: Свинина а-ля Строганоф"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чуть островатая, сливочная подлива с мясом и грибами не оставит никого равнодушным. Подавать можно с любым гарниром. Заходите! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина а-ля "Строганоф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина а-ля "Строганоф"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина а-ля "Строганоф"»:

Свинина Шампиньоны Мука пшеничная Лук репчатый Бульон Сливки Горчица Соль Огурец маринованный Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

251

Салат "Лорик"

65
251
20769

524

Печеночный паштет под соевым желе

98
524
7284

929

Шоколадные конфеты "Бефана"

109
929
84248

Фотографии «Свинина а-ля "Строганоф"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2018 года красавица киса #

Ириша,это очень вкусно!

тоже так готовлю,только без горчицы.

28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Надюша! Спасибо, что заглянула!

А ты попробуй с горчицей...очень здорово!

28 сентября 2018 года ved-marina #

Ириша, великолепный рецепт!

Забрала с огромной благодарностью!

28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибо большое за поддержку!

Готовь в удовольствие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина а-ля "Строганоф"

Ингредиенты для «Свинина а-ля "Строганоф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина а-ля "Строганоф"»:

Похожие рецепты

Свиные ребрышки

"Пело"

Жареный картофель с мясом и грибами

Свинина, запечeнная в фольге

Поросенок молочный

Домашняя колбаска

Свиные рёбрышки в духовке

Свинина, запеченная с ананасами

Мясо в соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лорик"

Печеночный паштет под соевым желе

Шоколадные конфеты "Бефана"

Фотографии «Свинина а-ля "Строганоф"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!