Хочу предложить приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо из доступных продуктов. Запеканка без соуса. Овощи получаются не переваренные, сохраняют цвет и форму. Для большей сочности и мягкости овощей, можно добавить сливки или бульон.
- 29 сентября 2018, 16:05
- 2832
Запеканка из макаронных изделий и тыквы
Ингредиенты для «Запеканка из макаронных изделий и тыквы»:
- Макаронные изделия / Макароны (у меня Fusilli,вес сырых) — 100 г
- Тыква (у меня сорт Хоккайдо) — 240 г
- Цуккини — 90 г
- Перец болгарский (красный) — 90 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Сыр сливочный — 1 ст. л.
- Моцарелла — 60 г
- Перец красный жгучий (у меня хлопья или свежий Чили)
- Сыр твердый (натереть) — 50 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Базилик — 1 веточ.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
771.8 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
44 г |
углеводы
74.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Запеканка из макаронных изделий и тыквы»:
-
Макаронные изделия сварить в соленой воде аль денте (когда они уже почти готовы, но еще не успели полностью развариться).
Слить воду, отбросить на дуршлаг. -
Тыкву нарезать кубиками.
Цуккини, красный болгарский перец, лук нарезать небольшими кусочками.
Чеснок измельчить. -
В растительном масле обжарить сразу все овощи примерно 5мин.
Добавить соль, ( можно добавить куркуму, мускатный орех, кориандр, сушенный укроп, перец черный), сливочный сыр.
-
Добавить моцареллу, перец красный.
Все перемешать. Добавить измельченные листья базилика.
Снять с огня.
-
В овощную массу добавить макаронные изделия, перемешать.
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить массу в форму, разровнять.
Сверху присыпать тертым сыром. -
Запекать в разогретой духовки до 200С 20мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Комментарии и отзывы
19 октября 2019 года lila piskaridze #
19 октября 2019 года lila piskaridze #
25 ноября 2018 года lakshmi-777 #
25 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
дочери огромный привет
25 ноября 2018 года lakshmi-777 #
25 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года lakshmi-777 #
2 октября 2018 года wise1288 #
4 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
1 октября 2018 года iren0511 #
1 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
1 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года 50511 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года 50511 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года 50511 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года julika1108 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Гали-28 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Гали-28 #
29 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года mariana82 #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года красавица киса #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Беннито #
29 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Беннито #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года красавица киса #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Просто Дуня #
29 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Просто Дуня #
30 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Просто Дуня #
29 сентября 2018 года inna_2107 #
29 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года virgola71 #
29 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Ирушенька #
29 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: