Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

GEETAПоваренок 4 уровня

5 октября 2018, 7:20
1415

Пышный манник с инжиром

Для меня манник-вкус детства. В нашем небольшом медгородке почти каждая хозяйка на праздник готовила манник, ну и, конечно же, все как могли старались разнообразить этот замечательный пирог. Предлагаю Вам ароматный и воздушный манник на натуральном кефире от Орсика.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пышный манник с инжиром»:

Манник

Желток яичный — 3 шт
Сахар — 1/2 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Крупа манная — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Молоко — 2 ст. л.
Анис (молотый) — 1/2 ч. л.
Инжир (сушеный) — 120 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Кефир

Закваска (бактериальная закваска "Натуральный кефир" от Орсика) — 1 пакет.
Молоко (пастеризованное) — 1 л

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3445.9 ккал	белки 107.3 г	жиры 74.5 г	углеводы 655.7 г
100 г блюда
ккал 138.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 3 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Пышный манник с инжиром»:

Для теста нам нужен кефир, который мы сами с легкостью приготовим. Нам понадобится бактериальная закваска для кефира от Орсика и пастеризованное молоко комнатной температуры.
В ёмкость, где будет сквашиваться кефир, вливаем пастеризованное молоко комнатной температуры, всыпаем пакетик закваски "Натуральный кефир", закрываем крышкой и тщательно взбалтываем 2 минуты. В термос-йогуртницу вливаем кипяток до отметки, ставим ёмкость с молоком и закрываем. Убираем термос в тепло на 6-10часов.
Густой вкусный кефир готов!
В глубокую миску вливаем кефир, растительное масло, добавляем желтки, соль и сахар. Все хорошенько взбиваем.
Добавляем манку, тщательно перемешиваем и, прикрыв, оставляем на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
Инжир нарезаем небольшими кусочками.
В набухшую манку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, нарезанный инжир и анис. Тщательно перемешиваем.
Добавляем молоко. Снова все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом (у меня "кольцо" диаметром 24см) и выкладываем равномерно тесто.
Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый манник остудить и вынуть из формы.
Перед подачей украсить сахарной пудрой или глазурью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: духовка выпечка детям чаепитие

Вкусы: сладкий богатый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153818/]Пышный манник с инжиром[/url]
[url=/recipes/show/153818/][img]/data/cache/2018oct/04/59/2410401_31946-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Для меня манник-вкус детства. В нашем небольшом медгородке почти каждая хозяйка на праздник готовила манник, ну и, конечно же, все как могли старались разнообразить этот замечательный пирог. Предлагаю Вам ароматный и воздушный манник на натуральном кефире от Орсика.

Ингредиенты: Желток яичный, Сахар, Масло растительное, Кефир, Крупа манная, Мука пшеничная, Молоко, Анис, Инжир, Разрыхлитель теста, Соль, Закваска.
Тэги: духовка, выпечка, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышный манник с инжиром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/04/59/2410401_31946-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышный манник с инжиром" title="Рецепт: Пышный манник с инжиром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для меня манник-вкус детства. В нашем небольшом медгородке почти каждая хозяйка на праздник готовила манник, ну и, конечно же, все как могли старались разнообразить этот замечательный пирог. Предлагаю Вам ароматный и воздушный манник на натуральном кефире от Орсика.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышный манник с инжиром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153818/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышный манник с инжиром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пышный манник с инжиром»:

Желток яичный Сахар Масло растительное Кефир Крупа манная Мука пшеничная Молоко Анис Инжир Разрыхлитель теста Соль Закваска

Тэги: духовка, выпечка, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 октября 2018 года wise1288 #

Елена! Как это вкусно...ммм

7 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

5 октября 2018 года Леночка 53 #

Очень красивая выпечка!

Я тоже очень люблю манники!

7 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

Благодарю!

5 октября 2018 года Ирушенька #

Леночка, замечательная, воздушная выпечка!

7 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

5 октября 2018 года Демоника #

Обожаю манную выпечку!

5 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

5 октября 2018 года Tanushechka-2017 #

Вкусный манник

5 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

И ароматный очень!

5 октября 2018 года мисс #

красотаааа

5 октября 2018 года GEETA # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышный манник с инжиром

Ингредиенты для «Пышный манник с инжиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышный манник с инжиром»:

Похожие рецепты

Galaktobureko-1

Кулебяка "Невод Нептуна"

Апельсиновый пирог

Слоеный пирог с сыром и зеленым луком

Нежный яблочный пирог из манной каши

Закусочный пирог из песочного теста

Пирог из теста фило с сыром

Пирог овсяный "ПРО-СПОРТ"

Итальянский пирог с рикоттой и шоколадными каплями

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!