Надоел один и тот же шашлык из свинины каждый год? Попробуй что то новое. Куриные сердечки вместо шашлыка. Вкусно, недорого. А так же прекрасный гриль салат из овощей. Все это готовится в прекрасной беседке с печью мангалом.
tristanavodaПоваренок 1 уровня
- 7 октября 2018, 21:24
- 760
Горячий салат с сердечками на гриле
Ингредиенты для «Горячий салат с сердечками на гриле»:
- Сердечки куриные (Подходят сердечки любой птицы похожие по размеру) — 2 кг
- Соевый соус — 0,5 л
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 400 г
- Перец черный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3755.8 ккал |
белки
317.6 г |
жиры
203.9 г |
углеводы
467.4 г |
| Порции | |||
| ккал 375.6 ккал |
белки 31.8 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Горячий салат с сердечками на гриле»:
-
Очистить сердечки от жира
-
Добавим на 2 кг. сердечек 2 ст. л. меда, 2 ст. л. горчицы и 0,5 л. соевого соуса и оставим мариноваться до одних суток
-
Насадим сердечки на шампур
-
Жарим в течении 10 мин. периодически прокручивая над углями смазывая маринадом
-
Насаживаем на шампура 3 болгарских перца, 3 помидора и 2 баклажана. Ставим на угли до предания им мягкости и почернения сверху корки
-
Очистим от кожуры баклажаны и по такому же принципу перец и помидоры
-
Нарежем все кубиками, смешаем с луком, поперчим и посолим.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: