Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

vasilevgПоваренок 5 уровня

8 октября 2018, 9:42
2230

Салат с топинамбуром и картофелем

Земляная груша – топинамбур – прекрасно сочетается практически с любыми овощами. В сыром виде этот корнеплод имеет вкус более деликатный и нежный, чем, например, в жареном. Поэтому, готовя с сырым топинамбуром салат, партнера ему лучше выбирать такого, который обладает не слишком агрессивным вкусом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с топинамбуром и картофелем»:

Топинамбур — 6 шт
Картофель — 3 шт
Перец черный — 1/4 ч. л.
Перец белый — 1/4 ч. л.
Масло кукурузное (на самом деле у меня была 1 ст.л. кукурузного и столько же конопляного, но это - дело вкуса) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 898.7 ккал	белки 17.6 г	жиры 31 г	углеводы 134.8 г
Порции
ккал 224.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 105.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Салат с топинамбуром и картофелем»:

Основные ингредиенты: топинамбур.
Свежий картофель.
Топинамбур очистить.
Натереть на терке для моркови «по-корейски».
Картошку очистить и тоже натереть, затем бланшировать – залить кипятком на пару минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Смешать оба компонента, посолить, поперчить, заправить маслом, перемешать.
Дать немного постоять и – приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин праздник

Вкусы: картофельный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153890/]Салат с топинамбуром и картофелем[/url]
[url=/recipes/show/153890/][img]/data/cache/2018oct/08/42/2412651_69214-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Земляная груша – топинамбур – прекрасно сочетается практически с любыми овощами. В сыром виде этот корнеплод имеет вкус более деликатный и нежный, чем, например, в жареном. Поэтому, готовя с сырым топинамбуром салат, партнера ему лучше выбирать такого, который обладает не слишком агрессивным вкусом.

Ингредиенты: Топинамбур, Картофель, Перец черный, Перец белый, Масло кукурузное, Соль.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с топинамбуром и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/08/42/2412651_69214-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с топинамбуром и картофелем" title="Рецепт: Салат с топинамбуром и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Земляная груша – топинамбур – прекрасно сочетается практически с любыми овощами. В сыром виде этот корнеплод имеет вкус более деликатный и нежный, чем, например, в жареном. Поэтому, готовя с сырым топинамбуром салат, партнера ему лучше выбирать такого, который обладает не слишком агрессивным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с топинамбуром и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1799">Топинамбур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153890/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с топинамбуром и картофелем

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с топинамбуром и картофелем»:

Топинамбур Картофель Перец черный Перец белый Масло кукурузное Соль

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1169

Салат из кабачков по-корейски

77
1169
99442

145

Фаршированная курочка «Райская пташка» с картофельным гарниром

99
145
15100

481

Маринованный редис «Восточный»

34
481
5600

Фотографии «Салат с топинамбуром и картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2019 года Людмила Козеева #

+14

[+4]

Мне салат понравился,вкусный! Спасибо за рецепт,буду пользоваться и дальше с удовольствием.

3 декабря 2019 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Рад, что понравился салат

4 февраля 2019 года Lisa Ali 1 #

Интересно, необычно и очень полезно! Спасибо, добавлю еще лимонного сока для вкуса

4 февраля 2019 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо! Да, лимонный сок здесь очень кстати

9 октября 2018 года Кир Рояль #

Ух ты, как здорово

! Уволокла, спасибо

10 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо Вам

8 октября 2018 года VeVeTa Tuk #

Редкий гость на нашем столе, а жаль... Спасибо за столь полезный рецепт!

10 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Он еще и вкусный

12 октября 2018 года VeVeTa Tuk #

А вот попробуем.

13 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

8 октября 2018 года wise1288 #

Геннадий! Знакомое блюдо

8 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Значит, не мне одному в голову эта идея пришла

8 октября 2018 года Маришка1964 #

Идея - супер!!!

8 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

8 октября 2018 года julika1108 #

Какой интересный салатик

8 октября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Предельно просто и очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с топинамбуром и картофелем

Ингредиенты для «Салат с топинамбуром и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с топинамбуром и картофелем»:

Похожие рецепты

Макаронный салат "Даша"

Салат "Весенняя свежесть"

Салат из брюссельской капусты

Салат к котлетам

Салат с вареными овощами и кукурузой

Салат из моркови с сыром

Салат "Перлоле"

Салат с сельдереем и огурцами

Свекольный салат "Вкусный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кабачков по-корейски

Фаршированная курочка «Райская пташка» с картофельным гарниром

Маринованный редис «Восточный»

Фотографии «Салат с топинамбуром и картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!