Навеяно рецептом Лейлы. Очень вкусная, мягкая выпечка.
Nika76Поваренок 4 уровня
- 27 ноября 2008, 15:34
- 12445
Карабахская кята
Ингредиенты для «Карабахская кята»:
- Дрожжи — 35 шт
- Вода (теплая) — 500 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ваниль (в тесто и в начинку) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (13 ст.л. для опары + 700 г в тесто + 250 г в начинку)
- Масло сливочное (для начинки) — 150 г
- Сахарная пудра (для начинки) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3532.7 ккал |
белки
206 г |
жиры
169.2 г |
углеводы
297.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Карабахская кята»:
Дрожжи растворить в 500 мл теплой воды + 13 ст. ложек муки + соль, перемешать и оставить в теплом месте подходить на 30 минут.
Опару вылить в большую миску + 1 ст. ложка растительного масла + 4 ст. ложки сахара + 2 яйца + ванилин на кончике ножа + соль, перемешать.
Затем + 700 гр муки. Замесить тесто и поставить на 1, 5 -2 часа в теплое место.
За это время приготовить начинку.
Перетереть руками масло, сахарную пудру и муку, добавить ванилин.
Кяту можно сделать в виде рулета или что-то вроде булочек с начинкой.
Смазать яйцом и выпекать при температуре 200 -220 градусов 20 минут.
Опару вылить в большую миску + 1 ст. ложка растительного масла + 4 ст. ложки сахара + 2 яйца + ванилин на кончике ножа + соль, перемешать.
Затем + 700 гр муки. Замесить тесто и поставить на 1, 5 -2 часа в теплое место.
За это время приготовить начинку.
Перетереть руками масло, сахарную пудру и муку, добавить ванилин.
Кяту можно сделать в виде рулета или что-то вроде булочек с начинкой.
Смазать яйцом и выпекать при температуре 200 -220 градусов 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2018 года Алимова73 #
21 сентября 2014 года 0Ilaxa0 #
20 марта 2014 года L1lu #
21 сентября 2014 года 0Ilaxa0 #
13 марта 2012 года Lancik83 #
4 марта 2012 года SARACHKA #
вопрос по рецепту6 марта 2012 года Nika76 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту6 марта 2012 года SARACHKA #
вопрос по рецепту6 марта 2012 года SARACHKA #
вопрос по рецепту4 сентября 2010 года Natakaprizulya #
1 сентября 2010 года Natakaprizulya #
3 сентября 2010 года Nika76 # (автор рецепта)
P.S. sorry za latinicu, problemi s kompom
30 августа 2010 года Happy Laly #
Но только кто посмел добавить армянское печенье к азербайджанскому рецепту?!
1 сентября 2010 года Natakaprizulya #
4 сентября 2010 года Happy Laly #
3 сентября 2010 года Nika76 # (автор рецепта)
16 августа 2009 года Мэй-Лин #
28 июня 2009 года Татьяна 334 #
2 января 2009 года NATALIAna #
3 января 2009 года Nika76 # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года tat70 #
9 декабря 2008 года Nika76 # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года мисс #
28 ноября 2008 года Nika76 # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года Nika76 # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Lekusia #
27 ноября 2008 года Юника #
27 ноября 2008 года Диляфруз #
27 ноября 2008 года Calypso #
27 ноября 2008 года Natali2607 #
27 ноября 2008 года ladushka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: