Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

julika1108Поваренок 4 уровня

12 октября 2018, 11:13
15931

Горшочки с говядиной в кефире

Горшочки у меня всегда ассоциируются с теплом и уютом. Совсем немного похолодало, а их уже нетерпится приготовить. Нежная томлённая говядина с картофелем и грибами... Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Горшочки с говядиной в кефире»:

Кефир

Закваска (бактериальная заквавска OURSSON - КЕФИР) — 1 пакет.
Молоко — 1 л

Основные

Говядина — 600 г
Специи (для шашлыка) — 1 ч. л.
Картофель — 600 г
Шампиньоны — 600 г
Сыр сулугуни — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Кефир — 400 мл

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3648.3 ккал	белки 274.2 г	жиры 178.5 г	углеводы 246 г
Порции
ккал 608.1 ккал	белки 45.7 г	жиры 29.8 г	углеводы 41 г
100 г блюда
ккал 90.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Горшочки с говядиной в кефире»:

Заранее приготовим кефир:
В молоко комнатной температуры всыпьте закваску КЕФИР от Орсика, хорошо смешайте. В термос для приготовления йогурта от OURSSON, налейте кипяток до отметки, и поставьте ёмкость с молочной смесью на 6-8 часов (или на ночь). Готовый кефир охладите.
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
Положите мясо в миску, добавьте чеснок выдавленный прессом, специи, посолите.
Налейте в миску кефир, хорошо перемешайте и поставьте мариноваться на 2 часа.
Выложите маринованное мясо в горшочки и поставьте в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1,5 часа.
Тонко нарежьте лук...
… и шампиньоны.
Лук и грибы пожарьте на растительном масле.
Добавьте в горшочки картофель нарезанный кружочками...
... и жареные грибы, поставьте томится в духовку еще на 1 час.
Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им горшочки и не накрывая крышкой продолжайте готовить до золотистой корочки, примерно 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: говяжий грибной картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154006/]Горшочки с говядиной в кефире[/url]
[url=/recipes/show/154006/][img]/data/cache/2018oct/06/28/2411861_63021-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Горшочки у меня всегда ассоциируются с теплом и уютом. Совсем немного похолодало, а их уже нетерпится приготовить. Нежная томлённая говядина с картофелем и грибами... Угощайтесь!

Ингредиенты: Закваска, Молоко, Говядина, Специи, Картофель, Шампиньоны, Сыр сулугуни, Лук репчатый, Масло растительное, Чеснок, Соль, Кефир.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горшочки с говядиной в кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/06/28/2411861_63021-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горшочки с говядиной в кефире" title="Рецепт: Горшочки с говядиной в кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Горшочки у меня всегда ассоциируются с теплом и уютом. Совсем немного похолодало, а их уже нетерпится приготовить. Нежная томлённая говядина с картофелем и грибами... Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горшочки с говядиной в кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горшочки с говядиной в кефире

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочки с говядиной в кефире»:

Закваска Молоко Говядина Специи Картофель Шампиньоны Сыр сулугуни Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Кефир

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

788

Тарталетки с салатом из фасоли

72
788
12791

723

Кабачок в хрустящей злаковой панировке

40
723
7283

243

Крем-десерт "Кофейный"

85
243
9854

Фотографии «Горшочки с говядиной в кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2018 года Silverina1 #

Прекрасное блюдо для холодной погоды!

15 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 октября 2018 года Ирушенька #

Юлия, замечательное, сытное, ароматное блюдо!

15 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное

12 октября 2018 года екатерина19901 #

вкуснятина, очень люблю блюда в горшочках

15 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

благодарю

12 октября 2018 года yugai ludmila65 #

прочитав название, думала из мяса сделаны горшочки...

Очень вкусно, однозначно!

15 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

спасибо

12 октября 2018 года Юта-2015 #

Ох, какие вкусные горшочки!++++

13 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 октября 2018 года Okoolina #

ОООООО! Это очень вкусно!

13 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Спасибо

12 октября 2018 года PYMA-2016 #

Отличный рецепт, такой домашний и уютный! Очень люблю такие рецепты!

12 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

большое спасибо

12 октября 2018 года sentyabr #

Мне очень понравилось, забрала.

Безусловно, вкусно!

Юля, а у вас горшочки на сколько мл?

12 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Спасибо, рада что рецепт заинтересовал

горшочки у меня 700 мл

12 октября 2018 года sentyabr #

О, большие!

Спасибо!

У меня по 500, значит 8 порций.

13 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Не, как раз удобно будет, ровно 6 порций получится... у меня получается 3 целых и 1 на 2/3 наполняется. Но целый горшочек это много, весь даже старший сын не сьедает, поэтому я и пишу 6 порций

13 октября 2018 года sentyabr #

Юлечка, спасибо за уточнение!

На 500 мл самое то, особенно для мужчин.

12 октября 2018 года Ксюня_51 #

Это очень вкусно

12 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Согласна

большое спасибо

12 октября 2018 года Леночка 53 #

Очень аппетитно!

12 октября 2018 года julika1108 # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горшочки с говядиной в кефире

Ингредиенты для «Горшочки с говядиной в кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горшочки с говядиной в кефире»:

Похожие рецепты

Гречка по-монастырски с соевым соусом

Жаркое "Мадам Бовари"

Пельмени в горшочках с мясом и грибами

Перловая каша с грибами в горшочке

Ячневая каша с тыквой и мясом

Гречневая каша с вялеными томатами и индейкой

Сочная свинина с фасольюи грибами под сыром

Рис в горшочках

Чудо-каша с курицей из горшочка

Попробуйте приготовить вместе

Тарталетки с салатом из фасоли

Кабачок в хрустящей злаковой панировке

Крем-десерт "Кофейный"

Фотографии «Горшочки с говядиной в кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!