Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

mizukoПоваренок 7 уровня

12 октября 2018, 21:20
18923

Блины с ряженкой на кипятке

Нежные, тонкие блины на домашней ряженке готовятся просто и получаются очень вкусными. Ароматные, с легким вкусом топленого молока и множеством дырочек - они прекрасно подойдут и для фарширования разными начинками, и просто для семейного чаепития.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины с ряженкой на кипятке»:

Ряженка

Молоко топленое — 1 л
Закваска (Закваска для Ряженки от Орсика) — 1

Блины

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (кипяток) — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Ряженка — 400 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2518.1 ккал	белки 70.8 г	жиры 156.8 г	углеводы 205.8 г
Порции
ккал 419.7 ккал	белки 11.8 г	жиры 26.1 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 123.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.7 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Блины с ряженкой на кипятке»:

Для блинов нам понадобится ряженка. Ряженку приготовим сами, используя термос-йогуртницу и закваску от Oursson. В чашу термоса засыпьте пакетик закваски для ряженки, влейте топленое молоко комнатной температуры и хорошо перемешайте.
В сам термос до указанной отметки налейте горячей, 100 градусов, воды. Вставьте чашу с молоком, закройте крышками и поставьте в теплое место на 8-10 часов. Затем достаньте чашу и охладите. Ряженка готова. Для блинов нам понадобится 400 мл ряженки.
Яйца взбейте с солью и сахаром.
Добавьте соду, ряженку.
Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
Влейте растительное масло и кипяток, перемешайте. Тесто для блинов готово.
Жарьте блины, смазывая сковороду маслом и каждый блин сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка блины чаепитие завтрак полдник детям

Вкусы: сладкий карамельный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154019/]Блины с ряженкой на кипятке[/url]
[url=/recipes/show/154019/][img]/data/cache/2018oct/12/10/2415508_67725-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Нежные, тонкие блины на домашней ряженке готовятся просто и получаются очень вкусными. Ароматные, с легким вкусом топленого молока и множеством дырочек - они прекрасно подойдут и для фарширования разными начинками, и просто для семейного чаепития.

Ингредиенты: Молоко топленое, Закваска, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Масло растительное, Вода, Мука пшеничная, Масло сливочное, Ряженка.
Тэги: выпечка, блины, чаепитие, завтрак, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины с ряженкой на кипятке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/12/10/2415508_67725-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины с ряженкой на кипятке" title="Рецепт: Блины с ряженкой на кипятке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, тонкие блины на домашней ряженке готовятся просто и получаются очень вкусными. Ароматные, с легким вкусом топленого молока и множеством дырочек - они прекрасно подойдут и для фарширования разными начинками, и просто для семейного чаепития.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины с ряженкой на кипятке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154019/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины с ряженкой на кипятке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины с ряженкой на кипятке»:

Молоко топленое Закваска Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Вода Мука пшеничная Масло сливочное Ряженка

Тэги: выпечка, блины, чаепитие, завтрак, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины с ряженкой на кипятке» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 октября 2018 года Konny #

Ряженка добавляет свой особый вкус и выпекаются эти тонкие блины без проблем.

19 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2018 года Ирушенька #

Наташенька, прелестные блины!

13 октября 2018 года ГалаАля #

Много лет готовлю блины именно по этому рецепту

особенно любимы блины, фаршированные обжаренными куриными сердечками с луком и творогом

однозначно плюсую!

19 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2018 года Демурия #

+29

[+5]

Нежнейшие блинчики вышли. Такие вкусные, манящие, оторваться невозможно.
Спасибо

13 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Оля, спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет!

17 октября 2018 года Larrissa1 #

↑Ответ для Демурия

Оля, увидела фото сначала, даже не сомневалась, что твоё...

Оказалось, точно твоё... Фотографии уже узнаю сразу... Блинчики так и манят . Вкусно и аппетитно выглядят.

18 октября 2018 года Демурия #

Спасибо

13 октября 2018 года ivkis1999 #

Роскошные блинчики! Очень аппетитные!...

13 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

13 октября 2018 года wise1288 #

Наталья! Блинчики, прелесть

19 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2018 года VolOksana #

Чудесные блинчики

забрала, тесто на кипятке отличное

19 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2018 года мисс #

Изумительные блинчики и подача, как всегда, на высоте!!! Удачи!!!!!!

12 октября 2018 года elenita # (модератор)

Наташа, первый плюсик от меня.

12 октября 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

13 октября 2018 года elenita # (модератор)

Я ряженку добавила в список ингредиентов для теста

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины с ряженкой на кипятке

Ингредиенты для «Блины с ряженкой на кипятке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины с ряженкой на кипятке»:

Похожие рецепты

Блины творожные "Нежность"

Блинчики с ветчиной, грибами и сыром

Блинчики "Весенние"

Блинчики с твердым сыром за 10 минут

Шоколадные каннеллони

Блины-треугольники с фаршем

Блинчики

Блинный пирог с яблоками и меренгой

Блинный пирог "Мама Мия"

Фотографии «Блины с ряженкой на кипятке» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!