Очень вкусная закуска болгарской кухни. Оригинальное название"Салата от пиперки и орехови ядки". Закуска очень легкая, но сытная из-за грецких орехов. Рекомендуется вегетарианцам и особенно тем, кто занимается спортом и ведет здоровый образ жизни. Илье Ангелову с благодарностью за рецепт.
- 14 октября 2018, 16:53
- 2710
Закуска из перца с орехами
Ингредиенты для «Закуска из перца с орехами»:
- Перец болгарский — 8 шт
- Орехи грецкие — 80 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Йогурт (несладкий и густой) — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
946.9 ккал |
белки
25.4 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
75.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Закуска из перца с орехами»:
-
Запечь перцы около 35 минут при теип.200 град.
Затем сложить их в пакет и дать полежать.
Очистить от шкурки и семян и крупно порвать на полоски. -
Орехи истолочь. У меня орехи свежие с дерева, а если купленные, то слегка обжарить до приятного орехового запаха.
-
Натереть чеснок и смешать с орехами и йогуртом, добавить ложку масла.
Солим по вкусу. -
Вариант подачи такой.
Выложить перец и в серединку кладем орехово йогуртную массу.
Затем все хорошо перемешивается и вкушается с удовольствием.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 октября 2018 года olgau olga #
[+4]21 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что закуска понравилась
15 октября 2018 года Wera13 #
15 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года olgau olga #
15 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года wise1288 #
15 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года jihljj #
15 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
это точно на счет красного но мне нужно было пристаивать зеленый
14 октября 2018 года Ирушенька #
14 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года VikiN #
14 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года ирпенчанка #
14 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года ирпенчанка #
14 октября 2018 года balgyr #
Обожаю печеные перцы.
14 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года irynassimon #
14 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: