• 27 ноября 2008, 17:53
  • 9181

Варенье из кабачков

Рецепт: Варенье из кабачков

Поздняя осень, а кабачки все еще девать некуда. Сделаем себе подарок к выходному. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из кабачков»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4155.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
1.6 г
углеводы
1026.3 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
61.1 г

Рецепт «Варенье из кабачков»:

Тщательно моем лимон и апельсин. Удаляем семена. Корочки не чистим.
Чистим кабачки от кожицы и семян.
Пропускаем через мясорубку кабачки вперемешку с лимоном и апельсином.
Добавляем 1 килограмм сахара, варим 15 -20 минут. Разливаем в банки. Варенье готово.

Его можно есть с пшенной или рисовой кашей, пить с ним чай, использовать как начинку для пирогов и десертов. Да просто так можно есть ложками. Ну очень вкусно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из кабачков
Рецепт: Варенье из кабачков

Поздняя осень, а кабачки все еще девать некуда. Сделаем себе подарок к выходному. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Варенье из кабачков»:

Фотографии «Варенье из кабачков» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Мне нравится варенье и джемы из кабачков с добавлением цитрусовых. Готовила по разным рецептам с сайта. Сегодня готовила двойную норму. Так как автор давно не заходит на страничку и нет возможности уточнить, то решила, что кабачков возьму 2 кг (штуки бывают ооочень разные по весу). Итого: 2 кг кабачков (уже почищенных), по 2 штуки лимона и апельсина и 2 кг сахара. Все быстро прокрутила на электромясорубке. Варила немного дольше, так как хотелось более густой массы. Получилось очень ароматное и вкусное варенье. С удовольствием съела то, что не влезло в банки.
Осталась одна неполная баночка,так съели дня за 3.Очень понравилось варенье и вкус и консистенция.Делала двойную норму.С удовольствием буду пользоваться,тем более кабачки свои.Спасибо.
Очень и очень вкусное варенье! А какой аромат цитрусовый! Спасибо большое за рецепт!
в штуках или в килогр-х?
Здорово. Давно искала этот рецепт. Спасибо.
я тоже люблю это варенье, делаю как Вы.
Здесь можно варьировать, есть лимоны - с лимонами, есть апельсины - с апельсинами, Но мне больше нравится и то и друге чтобы присутствовало.
Спасибо!! Давно искала рецепт этого варенья!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки