Vanille Kipferl — традиционное австрийское печенье, которое чаще всего выпекают на рождественские праздники. Красивое и вкусное печенье, обязательным в нем является ванильный аромат и орехи. Можно использовать или миндаль, или грецкие орехи, или фундук, в общем то, что вам больше нравится или что есть в наличии. И, конечно же, форма обязательно должна быть в виде полумесяца.
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 17 октября 2018, 8:00
- 15110
Австрийское рождественское ванильное печенье
Ингредиенты для «Австрийское рождественское ванильное печенье»:
Печенье
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Масло сливочное — 200 г
- Миндаль — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Соль (щепотка) — по вкусу
Обсыпка
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванилин — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4952 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
283.4 г |
углеводы
565.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 495.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 56.6 г |
Рецепт «Австрийское рождественское ванильное печенье»:
-
Орехи подсушить на сковороде, затем полностью остудить.
-
Измельчить в мелкую крошку.
-
Муку просеить через сито. Добавить к ней ванилин и соль.
-
В миску с мукой натереть сливочное масло добавить молотые орехи, сахарную пудру и замесить тесто.
-
Готовое тесто накрыть чистым полотенцем или салфеткой и на час убирать в холодильник.
-
Тесто вынуть из холодильника и скатать шарики диаметром около 2,5 см.
Из каждого шара формировать колбаску длиной около 7 см.
Получившиеся колбаски выкладывают на сухой противень таким образом, чтобы расстояние между ними было около 5 см, изогнуть каждую в форме полумесяца.
Выпекать печенье Vanille Kipferl в предварительно разогретой до 190 °C духовке 10-12 минут. -
Смешать ванилин с сахарной пудрой. Готовое печенье посыпать ванильной сахарной пудрой, осторожно перевернуть, обсыпать другую сторону.
-
Красивое и вкусное печенье может стать не только вкусным угощением, но и прекрасным подарком в эти праздничные дни. Для этого достаточно упаковать выпечку в красивую коробку или яркую бумагу — шикарный презент готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2018 года lakshmi-777 #
18 октября 2018 года Няшка # (автор рецепта)
17 октября 2018 года gorschkovaov #
18 октября 2018 года Няшка # (автор рецепта)
17 октября 2018 года мисс #
18 октября 2018 года Няшка # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Няшка # (автор рецепта)
17 октября 2018 года mamaliza #
18 октября 2018 года Няшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: