Тушеная тыква - рецепт особенно популярный осенью. Хочу предложить приготовить тыкву с консервированной фасолью. Это очень сытное и в то же время довольно легкое блюдо. Продукты простые и доступные, а результат великолепный. Яркое, насыщенное, уютное блюдо. Можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам и как самостоятельное блюдо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 23 октября 2018, 8:01
- 19779
Тушеная тыква с фасолью
Ингредиенты для «Тушеная тыква с фасолью»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (красный и желтый) — 240 г
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Тыква (чистый вес, сорт Хоккайдо) — 210 г
- Томаты в собственном соку (400/240 г) — 1 бан.
- Специи (майоран, кориандр, тимьян, орегано и т.д.) — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Перец чили (у меня хлопья) — по вкусу
- Фасоль консервированная — 200 г
- Сахар — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Зелень (по желанию) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
975.4 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
36.5 г |
углеводы
133 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тушеная тыква с фасолью»:
-
Репчатый лук почистить и нарезать не очень мелко, слегка обжарить в казанке в растительном масле, добавить специи, перец чили, немного посолить.
Перец освободить от семян, белых перегородок, нарезать кубиками (не мельчите).
-
Добавить к луку и немного обжарить.
Чеснок и имбирь очистить, измельчить ножом и добавить к овощам,
обжарить коротко, постоянно помешивая.
Тыкву очистить, нарезать не очень крупными кубиками. -
Добавить в казанок, обжарить пару минут, добавить смесь перцев.
Влить помидоры в собственном соку, добавить сахар, довести до кипения и тушить минут 20 на малом огне без крышки, регулярно перемешивать. Если у вас мало жидкости в помидорах, добавьте бульон или воду (чтобы не пригорало). -
Фасоль промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг или сито.
Добавить к овощам, перемешать и томить на малом огне еще минут 5, но уже под крышкой. Выключить и дать настояться.
Проверить на соль.
У меня электропечь, я сразу отключаю, закрываю крышкой и оставляю до полного остывания печи.
При желании добавить зелень.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, Танечка, за прекрасный рецепт!
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года virgola71 #
Угощайся!
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года jannasimf #
6 марта 2019 года virgola71 #
Это очень и очень вкусное блюдо!
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года virgola71 #
7 марта 2019 года mazziadri #
7 марта 2019 года virgola71 #
Мне очень приятно!
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
рада,что рецепт не разочаровал
7 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусное и сытное получилось блюдо!
Рецепт забираю в тетрадку, буду готовить теперь часто эту вкусняшку!
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
у меня перерыв на тыкву
7 марта 2019 года virgola71 #
Я её и жарю, и варю. Вот так бы каждый день тыкву ела!
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 марта 2019 года virgola71 #
7 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 марта 2019 года virgola71 #
10 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 января 2019 года Voronenok75 #
24 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за отклик к рецепту
23 января 2019 года Selenamama #
23 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
сочно,аппетитно
23 января 2019 года wise1288 #
12 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
13 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года Natkati #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
12 декабря 2018 года mega lana1981 #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года virgola71 #
Прекрасное фото!
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года Глушец #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года Леночка 53 #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года mazziadri #
12 декабря 2018 года jannasimf #
13 декабря 2018 года Dama-Lorik #
13 декабря 2018 года jannasimf #
13 декабря 2018 года wise1288 #
13 декабря 2018 года jannasimf #
13 декабря 2018 года Лиса Петровна #
13 декабря 2018 года jannasimf #
13 декабря 2018 года nnutty #
13 декабря 2018 года jannasimf #
10 декабря 2018 года tatianyhkakru #
10 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года tatianyhkakru #
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года tatianyhkakru #
3 декабря 2018 года евгения76 #
4 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и прекрасное исполнение рецепта
18 ноября 2018 года zuravlik #
18 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
с годами все меняется
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
18 ноября 2018 года zuravlik #
5 марта 2019 года nadin0930 #
Танюша, твои не любимые манты
6 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года nnutty #
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
мне очень приятно,что приготовив тыкву в первые,он вас не разочаровал
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года Т-пушка #
7 ноября 2018 года Ирушенька #
7 ноября 2018 года nadin0930 #
Виолушка, браво!
5 ноября 2018 года natali kin2009 #
5 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Т-пушка #
5 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Т-пушка #
5 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года olic2000 #
2 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту
31 октября 2018 года nadin0930 #
придал блюду неповторимый вкус! Настоявшееся блюдо стало на следующий день ещё вкуснее!
31 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
очень ярко,солнечно,аппетитно
31 октября 2018 года nadin0930 #
31 октября 2018 года Galiniya #
31 октября 2018 года nadin0930 #
7 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
30 октября 2018 года Любашка 77777 #
30 октября 2018 года nairinaira #
30 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2018 года nairinaira #
30 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Любашка 77777 #
27 октября 2018 года wise1288 #
27 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
26 октября 2018 года ирпенчанка #
26 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2018 года LGG #
25 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Исики #
24 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие к рецепту
30 октября 2018 года Любашка 77777 #
24 октября 2018 года elle024 #
24 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: