Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

31 октября 2018, 1:05
15468

Булка "Нечерствеющая"

Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как "из печи" несколько дней.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булка "Нечерствеющая"»:

Сахар — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Крупа манная — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи — 5 г
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу
Варенье — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3112.2 ккал	белки 60.6 г	жиры 95.9 г	углеводы 509.8 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 49 г

Рецепт «Булка "Нечерствеющая"»:

В небольшой кастрюльке смешать молоко и манную крупу. Сварить, помешивая, вязкую кашу. Остудить. В теплую кашу добавить дрожжи и сахар. Перемешать.
Добавить мягкое масло, соль, ванилин и яйцо. Перемешать.
Частями добавлять муку, замесить нелипнущее тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа для подъёма.
Подошедшее тесто хорошо обмять, раскатать в пласт, смазать вареньем не доходя до краев.
Свернуть сначала в рулет, а потом в улитку. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Оставить подходить на 30-40 минут.
Подошедшую булку смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут до зарумянивания.
Готовой булке дать немного остыть и можно нарезать.
Приятного и вкусного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник

Теги: чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154375/]Булка "Нечерствеющая"[/url]
[url=/recipes/show/154375/][img]/data/cache/2018oct/29/40/2425359_46786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как "из печи" несколько дней.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Ванилин, Варенье, Молоко.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булка "Нечерствеющая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/29/40/2425359_46786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булка Нечерствеющая" title="Рецепт: Булка Нечерствеющая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как "из печи" несколько дней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булка "Нечерствеющая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булка "Нечерствеющая"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булка "Нечерствеющая"»:

Сахар Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Соль Ванилин Варенье Молоко

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булка "Нечерствеющая"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

31 октября 2018 года Джавгарат #

вопрос по рецепту

Очень заинтересовал рецепт,а особенно то,что не черствеет.

Скажите пожалуйста,у нас есть манка совсем мелкая и есть по крупнее,как Вы думаете,какая подойдет лучше?

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Я использовала мелкую, самую мягкую марки "М". Но мне кажется что и " ТМ" тоже подойдёт.

31 октября 2018 года CHUZHYNKA #

Подскажите, пожалуйста, дрожжи брать сухие?

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Да, конечно, на первом фото видно, что сухие добавляются. Если у Вас свежие дрожжи, то думаю 15 г будет достаточно.

31 октября 2018 года CHUZHYNKA #

Спасибо большое.

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

31 октября 2018 года Кир Рояль #

Танечка, забрала рецепт, очень любопытно, спасибо

. Котлеты с манной кашей делала, тесто нет. Представляю, какое оно упругое

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Не особо упругое, мягкое получается. Но каким то чудом на следующий день такое же мягкое и остаётся. Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!

31 октября 2018 года Moravanka #

Спасибо за интересный рецепт теста!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту!

31 октября 2018 года terry-68 #

Танечка, интересный рецепт, с удовольствием попробую!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Вроде мелочь, манка, а тесто действительно совсем другое, очень мягкое ) буду рада, если понравится выпечка!

31 октября 2018 года Wera13 #

Очень интересное тесто!

Забираю с благодарностью!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

31 октября 2018 года mtata #

Замечательный рецепт,делаю такое тесто

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за визит и комментарий

31 октября 2018 года iren0511 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием ) буду рада, если булка понравится!

31 октября 2018 года iren0511 #

Спасибо огромное за интересный рецепт!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

31 октября 2018 года lioliy1967 #

Очень понравился рецепт булки! Спасибо!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Рада, что угодила Вам с рецептом! На здоровье

31 октября 2018 года кошка Глафира #

Танечка, дорогая! Ты молодец! Вот прям МОЙ ты " поварёнок "!!! Рецепты -супер!!! Прости, что я опять выпала из жизни сайта. Но на это у меня есть очень уважительная причина! Но об это немного позже!!! Теперь о рецепте. Ну какая ж это булка?! Это самодостаточный прекрасный пирог! Не знаю, когда смогу приготовить в обозримом будущем, но в КК забрала от жадности к хорошим рецептам. Удачи!!!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

А я уже скучать начала

очень рада возвращению

спасибо большое за тёплые слова

31 октября 2018 года кошка Глафира #

Ой, Танюш, такие дела - не разгребёшь!!! Но я стараюсь! Планирую выложить причину своего отсутствия в дневниках. Только не знаю, когда! Надо подготовиться! Тем более, что далеко не все поймут!!!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Народ вроде у нас понятливый, большинство точнее.

31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Очень интригующий рецепт! Спасибо!

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится

31 октября 2018 года zerro #

Когда-то тоже скопировала себе: " В тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили : «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка». Вот такой бесценный этот совет. Вам плюс от меня безоговорочно.

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое и Вам за интересную информацию и полезный совет

31 октября 2018 года Alohomora #

Утащила) попробую) тем более, что частенько кашка после детей остается)

31 октября 2018 года zerro #

К сожалению добавляют не кашу, а крупу

31 октября 2018 года Alohomora #

Читайте внимательнее

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для Alohomora

Каша скорее всего вряд ли подойдёт, для теста нужна жидковатая консистенция. Спасибо за внимание к рецепту!

31 октября 2018 года мисс #

Интересно, всегда проблема с черствлением, надо попробовать.

31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надеюсь рецепт понравится

удачи в приготовлении

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булка "Нечерствеющая"

Ингредиенты для «Булка "Нечерствеющая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булка "Нечерствеющая"»:

Похожие рецепты

Сладкие булочки с творогом

Таъиф

Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой

Булочки с изюмом

Ватрушки с творогом

Слоеные булочки с сыром и помидорами

Булочки "Берну майзите"

Булочки с корицей

Рогалики "Вкусняшка"

Фотографии «Булка "Нечерствеющая"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!