Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 1 ноября 2018, 0:39
  • 42360

Немецкий сырный суп

Рецепт: Немецкий сырный суп

«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Немецкий сырный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
675.9 ккал 		белки
42.1 г 		жиры
48.2 г 		углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
16.8 ккал		 белки
1 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
0.5 г

Рецепт «Немецкий сырный суп»:

  • Лук нарезать на кубики и обжарить. Я не смогла купить лук-порей, как назло в магазине не оказалось, поэтому заменила на лук-шалот. Они чем-то немного похожи.

  • Добавить нарезанный кольцами лук-порей (у меня шалот). Потушить все вместе около 3-5 минут.

  • Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности фарша.

  • Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. С оттаявших грибов слить воду, добавить их к фаршу и все вместе еще немного пожарить.
    Как фарш, так и грибы можно обжарить и отдельно.

  • Нагреть воду в кастрюле до кипения. Добавить обжаренный лук, фарш и грибы. Варить минут 5.

  • Затем добавить частями плавленый сыр, мешать до полного растворения, досолить по вкусу, если требуется. Варить еще минут 5-10.


Разлить суп по тарелкам и подать к столу, посыпав зеленью!


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: сырный грибной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Немецкий сырный суп
Рецепт: Немецкий сырный суп

«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.

Ингредиенты для «Немецкий сырный суп»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Немецкий сырный суп» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В зиму такие супчики самое оно! забрала
Надеюсь, то он приживется в вашем доме.
Ох,как вкусно,Нина! С фаршем не пробовала варить.Обычно варю с мясом(муж без него не может) Попробуем обязательно!
А я вот делаю с фаршем. Чизбургер-суп, например, тоже с фаршем, но там состав другой, богаче.
Ой,как интересно!!! Мы увидим его? Прям руки зачесались,как захотелось! Нашла это чудо,Нина выкладывай скорее,жду!
Так он давно есть на сайте.
Мне выдал только в кастрюле цептор.Поищу еще...
/recipes/show/68382/
Ниночка,спасибо! Вот доедим кислые щи,и обязательно сварю!
Надеюсь, что понравится. Удачи!
Представила, как здорово замерзнуть в ноябрьской непогоде, прибежать домой и такого горячего супчика, мммм..... Ниночка, спасибо, супер
Это точно, Мариночка! Он согреет.
Ниночка, добротный супчик!!!
Леночка, спасибо большое!
Нина, очень сытный смачный супец , налейте мне тарелочку, никогда такого тут не видела и не ела !
↑Ответ для Кир Рояль
Инга, у нас такой в пакетиках продают от "Кнорр" кажется
про популярность такого супа вопрос спорный у нас такой тоже в ресторанчиках не подают
Таня, так было написано в аннотации к рецепту.
Нина,все может быть но я подобное с добавлением таких ингров делала с пакетика,это было очень давно уже.
Но просто например в Швабии такой суп не популярен
Эх, Танечка, не бывала я в Швабии, да, наверное, уже и не получится. Хотя Швабский суп со свининой варю регулярно, очень вкусный.
↑Ответ для Кир Рояль
Спасибо, Инга, я рада, что тебе приглянулось!
Вкусный супчик, очень сырный
Да. уж, очень сырный и, одновременно, нежный.
Очень вкусный суп!
Верочка, для любителей сырных супчиков
Отличный супец!
Спасибо, Наташенька!
Спасибо, Маша!
Ниночка, спасибо за классический рецепт!
Не указано, сколько воды было на это кол-во продуктов...
Понятно, что вкусы разные, но всё же.
А кто вообще указывает, сколько воды надо взять, кроме меня. Очень редко я вижу, чтобы в рецепте указывали количество воды или бульона. А я просто прокололась, отвлеклась, видимо. Ведь позиция "вода" заявлена, просто количество забыла указать. Сейчас исправлю.
классный супчик
Спасибо, Светочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки