Хотела приготовить сегодня тефтели с сайта 'Поваренок'. Но в процессе приготовления решила импровизировать, поэтому фото стала делать не сразу. Котлетки получились очень сочными и нежными! Попробуйте и Вы!
- 2 ноября 2018, 20:52
- 1892
Куриные котлеты на фасолевой подушке
Ингредиенты для «Куриные котлеты на фасолевой подушке»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Фасоль — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки)
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1345 ккал |
белки
168.6 г |
жиры
15.8 г |
углеводы
125.1 г |
Порции | |||
ккал 168.1 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 15.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 138.7 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Куриные котлеты на фасолевой подушке»:
-
Сварить предварительно замоченную фасоль.
Филе куриное перемолоть на блендере в фарш, добавить одну луковицу и тоже перемолоть.
Половину сваренной фасоли перемолоть в блендере и добавить к фаршу и луковице. Все тщательно вымешать. -
Сформировать котлетки и слегка обжарить их на сковороде.
Я жарила без масла, для уменьшения калорийности.
-
Оставшую луковицу нарезать на кубики, натереть морковь на крупной тёрке и спассеровать на растительном масле. Сюда добавить оставшуюся фасоль.
Выложить на дно мультиварки полученную смесь. -
Сверху выложить котлетки.
Подготовить соус:смешать сметану и зелень, добавить немного воды. -
Соус вылить на котлеты.
-
Поставить тушиться до готовности.
Можно поставить тушиться и в кастрюле, выполнив аналогичные вышеперечисленные шаги.
Вот и все! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
22 ноября 2018 года lelya1989 #
22 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года imwing #
6 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года 699 #
3 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года wise1288 #
3 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года Ирушенька #
2 ноября 2018 года Timofey77 #
2 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года Любашка 77777 #
2 ноября 2018 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: