Хочу представить Вашему вниманию булочки из льняной муки с семенами льна. Выпечка получается интересной не только на вкус, но и на вид, благодаря коричневому оттенку, который придает эта полезная мука.
Люда-ЛюдмилаПоваренок 4 уровня
- 16 ноября 2018, 6:17
- 1261
Булочки пшенично-льняные
Ингредиенты для «Булочки пшенично-льняные»:
- Сыворотка (или вода) — 300 мл
- Дрожжи (сырые) — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука льняная — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное (для смазки формы и стола) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания булок) — 1 шт
- Лен (для посыпки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2249 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
418.8 г |
| Порции | |||
| ккал 374.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 69.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Булочки пшенично-льняные»:
-
В глубокой посуде дрожжи смешиваем с теплой сывороткой, или водой, солью и сахаром. Добавляем муку пшеничную и льняную, замешиваем не очень крутое тесто, емкость смазываем маслом, кладем в нее тесто, накрываем пищевой пленкой, и ставим на 30 минут в теплое место. Стол немного смазать маслом, выложить тесто, перемесить, и еще на 30 минут в тепло.
-
Поднявшееся тесто разделить на 12 частей.
-
Скатать шарики, разложить в смазанную сковороду, оставить еще на 30 минут для поднятия.
-
Смазываем наши булочки взбитым яйцом, посыпаем семенами льна.
-
Выпекаем 25-30 минут, при t 200º. Вынимаем из духовки, даем постоять минут 10.
-
Булочки готовы, подаем их к первым или ко вторым блюдами, а также с ними можно приготовить вкуснейшие бутерброды.
-
И просто намазать маслом к чаю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2018 года ирпенчанка #
22 ноября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
17 ноября 2018 года Ирушенька #
17 ноября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
16 ноября 2018 года gorschkovaov #
16 ноября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
16 ноября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
16 ноября 2018 года wise1288 #
16 ноября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: