Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

mojito2012Поваренок 6 уровня

27 ноября 2018, 15:38
21009

Запеченная куриная грудка с горчицей

Очень вкусны эти грудки вместо колбаски для бутербродов, нежные и сочные! А самое главное - знаем, из чего сделаны - без всякой химии.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Запеченная куриная грудка с горчицей»:

Грудка куриная — 1 шт
Сметана — 2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Горчица ("Домашняя" ТМ ХААС) — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 425 ккал	белки 73.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 10 г
100 г блюда
ккал 118.1 ккал	белки 20.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Запеченная куриная грудка с горчицей»:

Куриную грудку немного отбить, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком
Смазать сметаной (или майонезом, если предпочитаете его)
Аккуратно свернуть, зафиксировать нитью. Поверхность обильно смазать горчицйе. Я использовала средне-острую ТМ "Хаас". Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов (лучше на ночь) для маринования.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Пергамент смазать растительным маслом. Выложить грудку, поместить в духовку.
Через 20 минут духовку выключить, а грудку оставить в ней до полного остывания. Затем желательно убрать в холодильник для охлаждения.
Режем острым ножом и наслаждаемся )))

Как видите, все очень просто и вкусно!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска запекать завтрак обед ужин

Вкусы: острый нежный мясной чесночный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154755/]Запеченная куриная грудка с горчицей[/url]
[url=/recipes/show/154755/][img]/data/cache/2018nov/27/35/2440125_12332-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Очень вкусны эти грудки вместо колбаски для бутербродов, нежные и сочные! А самое главное - знаем, из чего сделаны - без всякой химии.

Ингредиенты: Грудка куриная, Сметана, Перец черный, Перец красный жгучий, Чеснок, Горчица, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, запекать, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная куриная грудка с горчицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018nov/27/35/2440125_12332-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная куриная грудка с горчицей" title="Рецепт: Запеченная куриная грудка с горчицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусны эти грудки вместо колбаски для бутербродов, нежные и сочные! А самое главное - знаем, из чего сделаны - без всякой химии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная куриная грудка с горчицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154755/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная куриная грудка с горчицей

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Запеченная куриная грудка с горчицей»:

Грудка куриная Сметана Перец черный Перец красный жгучий Чеснок Горчица Соль Масло растительное

Тэги: закуска, запекать, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

749

Марокканский суп с красной чечевицей

115
749
16664

1055

Фотографии «Запеченная куриная грудка с горчицей» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

30 мая 2022 года Катерина32 #

+11

[+2]

Получилось не плохо. Грудка мягкая, сочная, но не вау ...
Делала со сметаной часть, и с майонезом. С майонзом понравилось больше.
По мне слишком заморочено для такого результата.

23 мая 2022 года жаклин23 #

[+5]

Куриная грудка - отвал бошки!!!👍👍💥💥💥 Рецепт утащила к себе в КК. Теперь это мой самый любимый рецепт приготовления сочной и вкусной курогрудки! Муж, который никогда не ел данную часть курицы по причине того, что она сухая, слопал целый кусок на бутербродик с кофе. Спасибо огромное автору за рецепт!

1 января 2019 года Nik Amuna #

Сделала на Новый год, как же это вкусно получилось! 😍 Большое спасибо, всем очень понравилось. Делала рулет впервые и все получилось.оказывается это совсем несложно .

4 января 2019 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо за ответ!!!

7 декабря 2018 года Кузина Анна #

+15

[+5]

Нашей семье очень понравилось!

Съели сразу как вынули из духовки, до бутербродов не дожила

До этого готовила домашнюю колбасу из куриного фарша с молоком или филе с молоком и соевым соусом. Но было как то скучновато, почти как просто вареная грудка. И тут я наткнулась на ваш рецепт, очень просто и вкусно!!! Ах, какая сочная и нежная грудка получилась...

Можно использовать как отдельное блюдо и на бутерброд.

7 декабря 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Очень рада, что ваша семья оценила!

5 декабря 2018 года Александр Авдеев #

1 декабря 2018 года акчуч #

+15

[+5]

Приготовила сегодня на ужин. Готовила точно по рецепту, только использовала французскую горчицу, она нам больше нравится. Далее все точно по рецепту. Получилось вкусно.

8 декабря 2018 года Сурик #

Замечательная грудка получилась!!!

8 декабря 2018 года акчуч #

Спасибо, дорогая. Нам всем очень понравилось!

1 декабря 2018 года акчуч #

[+5]

1 декабря 2018 года sveltiks #

Скажите пожалуйста,Вы грудку разрезали на полотна,отбили,смазали и сложили вместе,или целую грудку не разрезая отбили? Не понятно по фото.Спасибо.

1 декабря 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Я целую грудку разрезала. Как объяснить не знаю. В готовом виде получается, как будто вы складваете лист для письма в 3 раза. Т.е. по толщине зрительно делите на 3 части, режете первый слой, не дорезая до конца. Потом из центра в обратную сторону ещё раз не конца. Уж не знаю, понятно ли рассказала)))

1 декабря 2018 года Ertan #

вопрос по рецепту

Извините за глупый вопрос, но пленку после маринования снять? Грудку нужно перед духовкой снова перевязать или она так не разворачивается?

1 декабря 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Конечно снять

пленку. А нитки не нужно, их снять после запекания. Она не развернется

28 ноября 2018 года lair-2 #

Самое главное, что этот кулинарный шедевр прост в исполнении!

Забрала!!!

28 ноября 2018 года Лёля Лоу #

скажите пожалуйста,куриная грудка -это одна грудка из двух филе или 1 кусок филе?)по фотографии не поняла)...обязательно приготовлю)

28 ноября 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Здравствуйте у меня была цельным куском

28 ноября 2018 года wise1288 #

Анна! Великолепная куриная грудка

28 ноября 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо

28 ноября 2018 года мисс #

хороший рецепт

28 ноября 2018 года Alohomora #

Очень понравился рецепт!

27 ноября 2018 года Анастасия АГ #

Вкусно!!

27 ноября 2018 года Okoolina #

Обязательно приготовлю! Просто красота!

27 ноября 2018 года Ирушенька #

Анечка, замечательная, пикантная закуска!

27 ноября 2018 года лялич #

27 ноября 2018 года Tatanj #

Замечательная закуска, очень аппетитно!

27 ноября 2018 года gorschkovaov #

Очень аппетитно. Забираю

27 ноября 2018 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная куриная грудка с горчицей

Ингредиенты для «Запеченная куриная грудка с горчицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная куриная грудка с горчицей»:

Похожие рецепты

Куриное филе "Колбаса вареная"

Ветчина "Калейдоскоп"

Куриный шашлычок на сковороде

Мясная закуска в тыкве

Колбаса "Все лучшее сразу"

Домашняя ветчина в пакете из-под сока

Закусочные "ватрушки" с индейкой

Розочки из курицы

Говядина + Тесто + Мексика

Попробуйте приготовить вместе

Марокканский суп с красной чечевицей

Салат фасолевый "Сытный"

Капустные котлеты с рисом

Фотографии «Запеченная куриная грудка с горчицей» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!