Пудинг яблочный такой - карамельный, золотой! Нежный, сливочный, воздушный и, конечно, очень вкусный! Всех, друзья, я угощаю! Нашу Олю поздравляю!!!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 30 ноября 2018, 3:27
- 4032
Яблочный пудинг "Для Олечки"
Ингредиенты для «Яблочный пудинг "Для Олечки"»:
- Сахар — 150 г
- Цедра лимона (от) — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Мука блинная — 1 стак.
- Изюм (без косточек) — 50 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2973.5 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
348.7 г |
| Порции | |||
| ккал 495.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 58.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Яблочный пудинг "Для Олечки"»:
-
Изюм промываем и замачиваем в белом сухом вине минут на 30
-
Яблоки моем, удаляем середину, чистим, режем ломтиками,
в сковороде разогреваем 1 ст. л. сливочного масла, выкладываем яблоки, посыпаем 2 ст. л. сахара -
Обжариваем, помешивая, 5 минут
-
Добавляем изюм вместе с вином и готовим еще минут 6-7 (до мягкости яблок)
-
Снимаем с огня и даем остыть
-
Оставшееся сливочное масло размягчаем и взбиваем вместе с оставшимся сахаром.
-
По одному, продолжая взбивать, добавляем яйца
-
Постепенно всыпаем муку,
-
Лимонную цедру, вливаем молоко
-
Замешиваем однородное тесто
-
Силиконовую форму сбрызгиваем водой, выкладываем в нее яблочную смесь, разравниваем поверхность
-
Выливаем тесто на яблоки, разравниваем лопаткой
-
Выпекаем в разогретой до 190*С духовке минут 30-35
-
Орехи обжариваем на сухой сковороде до золотого цвета, минуты 3-4
-
Остужаем пудинг в форме, переворачиваем на блюдо и посыпаем орешками
-
Приятного аппетита!
Этот пудинг я хочу подарить замечательному человеку, талантливому кулинару - Олечке (Демурия)
С Днем Рождения, солнышко!!!
Друзья, угощайтесь!
С Днем Рождения, солнышко!!!
Друзья, угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2018 года Демурия #
30 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года Демурия #
30 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
30 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: