Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра
  • 6 декабря 2018, 1:03
  • 39639

Салат "Французский"

Рецепт: Салат Французский

Сразу скажу, к французам этот салат не имеет никакого отношения, но рецепт записался (источник уже не помню) в мою тетрадочку именно под этим названием. Но ведь всё равно, как называется, главное, что вкусно. И я пользуюсь этим рецептом, когда времени мало, а нужен и хочется вкусного салата. С большим удовольствием делюсь рецептом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Французский"»:

Ингредиенты для салата

Для маринования лука

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
969.5 ккал 		белки
45.9 г 		жиры
64.1 г 		углеводы
49.4 г
Порции
ккал
242.4 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
16 г		 углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
138.5 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Салат "Французский"»:

  • Яйца отварить.
    Лук почистить, нарезать полукольцами.
    Добавить все ингредиенты для маринования, перемешать, залить 150 мл горячей воды и отставить на 5 минут.

  • Сыр натереть на крупной терке.
    Яблоко очистить от семян и кожицы. Нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
    Лук откинуть на дуршлаг.
    Яйца нарезать кубиками.
    Зелень мелко нарезать.

  • Укладывается салат слоями. Можно в большую салатницу, можно порционно.
    Лук-майонез-..

  • ...-яйца+зелень-майонез
    -яблоко-майонез
    -сыр-майонез.

  • Украсить по желанию.
    Можно сразу подавать, но лучше, чтобы минут 30-40 постоял в холодильнике.
    Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "МахеевЪ создает историю!" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин закуска праздник салат

Вкусы: луковый сырный яичный пикантный яблочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Французский"
Рецепт: Салат Французский

Сразу скажу, к французам этот салат не имеет никакого отношения, но рецепт записался (источник уже не помню) в мою тетрадочку именно под этим названием. Но ведь всё равно, как называется, главное, что вкусно. И я пользуюсь этим рецептом, когда времени мало, а нужен и хочется вкусного салата. С большим удовольствием делюсь рецептом.

Ингредиенты для «Салат "Французский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Французский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мы любим этот салат! Зовется у нас ЛУКОВЫЙ. Состав абсолютно совпадает, лук нижним слоем, затем яблоки (главное яблоки нужны кислые), яйцо на терке, тертый сыр. Яблоки режем соломкой))
Я тоже кислые беру
Здорово! На НГ можно есть и ночью и не упадешь от обжорства. Ура!!!
Это точно
Девочки, здравствуйте! Будем знакомы. Я живу в Хабаровске, это на Дальнем востоке. Мы тоже делаем этот салатик вот уже лет 40, называем мы его "Королевский" или "Роял- салат", только нижним слоем кладём красную рыбку, лучше семгу слабосолёную либо мясо краба камчатского. Все остальные ингредиенты натираем на средней тёрке, лук можно мелко нарезать и смешать с рыбкой. Попрокуйте, всус великолепный.
Спасибо, у меня теперь на этот салат столько планов
↑Ответ для alinazav70
Скажите а сколько рыбы кладете на такое количество ингредиентов?
Рыбки нужно 150- 200г., если слабосоленая. Прослойку серую которая между красным мяском и шкуркой я срезаю, чтобы было красиво, а можно и оставить. Рыбку режу где то 0,5 см.1,5- 2 см. Краб грамм 300, можно салатное мясо краба.
Мы тоже делаем этот салатик с советских времён, но всё трём на крупной тёрке. Когда пропитается - очень нежный. Можно и как гарнир подать.
Сколько для меня открытий. Спасибо
Ещё мы иногда делаем такую вариацию: этим салатиком покрываем копчёную скумбрию кубиком (именно копчёную, а не солёную). Это песня! Нежный салат уравновешивает яркий вкус копчёной рыбы. Мы называем это блюдо "Рыбка в тулупе" Ой, сейчас слюной захлебнусь надо к НГ сделать. Вот видите, сколько эмоций и воспоминаний вызвал Ваш рецепт!
О боже, вкус моей молодости. В школьные далекие 80 был любимейшим салатиком. Делала постоянно. Очень вкуснооо Спасибо за напоминание!!! Не заслужено забытый рецепт. ? Да, яблоки на терке только терла, получался более воздушным.
Присоединяюсь! Таким салатиком, и именно под этим названием - "Французский" - нас на свой день рождения угостила приятельница в далеком 199... лохматом году! Признаться, тогда нам вкус показался необычным, но салат понравился своей легкостью. Позже в гостях меня угостили подобным салатиком, только вместо лука была свежая капуста. Но главный ингредиент - яблоко, именно оно делает салат необычным, легким, вкусным
ООО, а почему бы и нет
↑Ответ для Lily73
Спасибо
Если бы просто прочитала, прошла бы мимо рецепта)))) Яблоки с майонезом в страшном сне представить не могу. Но комментарии переубедили. Обязательно в ближайшие дни сделаю. Спасибо за странную идею.
Буду ждать впечатление
↑Ответ для el-ka7
Поддерживаю!!! Салат необыкновенный и очень вкусный! И делает его таковым именно яблоко. А без него он станет похожим на сотни других...
↑Ответ для el-ka7
Более того, я Вам советую попробовать салат: стеблевой сельдерей мелкими кубиками, очищенное, лучше кисло-сладкое яблоко такими же кубиками и апельсин или мандарин так же кубиками. Укроп свежий, петрушка и заправить пополам сметана/майонез. Все мои родственники и знакомы подсели на этот салат (можно без апельсина), прекрасно подходит как гарнир к мясу и рыбе. Есть можно без ограничения.
Подожжжждите с апельсином!! Я еще первую стадию не прошла))) Еще яблоко с майонезом не освоено)))) Сохраню и этот рецептик)
На здоровье! Говорят, что затраты на переваривание сельдерея в калориях выше, чем его энергетическая "стоимость" ))).
Если бы просто прочитала, прошла бы мимо рецепта)))) Яблоки с майонезом в страшном сне представить не могу. Но комментарии переубедили. Обязательно в ближайшие дни сделаю. Спасибо за странную идею.
Эх, стереотипы....
Есть еще один прекрасный салат, где яблоки с майонезом: ананасы из банки, которые мелкими кусочками, разрезать каждый пополам (не полениться ), до такого же размера нарезать яблоко кубиками, так же - грецкие орехи, и что-нибудь с горчинкой - например, мякоть грейпфрута без пленок, средними кусочками, без фанатизма, чтоб не выдавить сок. Если фруктов с горчинкой нет, можно немного лука замариновать. Все смешать, если есть какая-то жидкость, то слить, промокнуть бумажным полотенцем. Заправить майонезом.
В дни обильных застолий это просто подарок, а не салат
Салат Французский тоже давно знаем
Абальдеть Записала. Дни обильных застолий через пару недель))) Спасибо
На здоровье!!
В моей тетрадке этот салатик живет как Французский уже более 30 лет, а яблоки я тру на терке, почему? уже и не помню, видимо из экономии времени, лук действительно лучше замариновать, времени на это достаточно, если начать готовить с лука, пока все ингредиенты приготовишь - лук уже готов. Давно не готовила, спасибо за напоминание!!! Почему-то не добавляется оценка +5
В следующий раз обязательно натру на терке. Спасибо, что заглянули
Простите, что вмешиваюсь, но, может, лучше оставить как у вас - кусочком. Натертые могут пустить сок...
Возможно, но хочу попробовать на терке тоже
Если некогда, то этот в салатик лук можно и не мариновать, просто мелко порезать. Яблоко я тру на крупной терке, остальные ингредиенты (кроме лука), на средней. Этот салат у нас делается очень часто к ужину. Вкусно.
Потому что вкусный
Классный салатик, Зая!
Спасибо, Наташенька
Замечательный, очень вкусный салатик!
Спасибо
Зоенька, прелестный салат!
Спасибо, Ириша
Зоинька, подача шикарная!!!
Спасибо
Хороший быстроприготовляемый салатик. Надо испробовать.
Попробуйте, не пожалеете
Добрый день!
Простите, но я не нашла каким слоем яблоко добавлять в салат.
После яиц исправила, спасибо
Очень вкусный салат!
Спасибо
Интересный салат
Спасибо
Вкусный салатик!!
Спасибо
А у меня французским назывался салат из салатных листьев с чесноком, лимоном и маслом
Да я думаю французским многие салаты называются
Зоенька! Люблю твои рецепты и этот не исключение...забрала!
Добавлю и кальмары...попробую
Спасибо, дорогая я тоже хочу в следующий раз с кальмарами и на терке натереть всё
люблю этот салат, у меня он тоже "Французский", только еще по рецепту сырая тертая морковь, и для праздничной подачи тертый грецкий орех, и хорошо даже без яиц У вас акцент на зелень, а у нас на морковь, она дает салату яркую краску, но и вкус приятный.
Вот это сочетание луково-сырно-яблочно-ореховое действует на многих наркотически, как присядут возле салатника, так только этот салат и подъедают
Такой вариант салата тоже попробую
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки