Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

28 ноября 2008, 17:16
5140

Суп-пюре "Сельдерейка"

Нежный, наиполезнейший, вкуснейший суп-пюре. Если не добавлять в суп сливки и не обжаривать лук, то он становится ещe и диетическим.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Сельдерейка"»:

Картофель — 4 шт
Капуста цветная — 300 г
Сельдерей черешковый (корень - 100 г, черешковый - 1 пучок) — 100 г
Тыква — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 100 мл
Соль
Перец черный
Укроп
Петрушка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 965.4 ккал	белки 24 г	жиры 37 г	углеводы 141.8 г
100 г блюда
ккал 81.1 ккал	белки 2 г	жиры 3.1 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Суп-пюре "Сельдерейка"»:

В закипевшую воду (2,5 литра) добавить нарезанный картофель.
Нарезать корень сельдерея.
Тыкву.
Добавить в суп сельдерей, тыкву и цветную капусту, разобранную на соцветия. Солим, перчим - по вкусу.
Пока овощи варятся, нарезанный мелко лук, обжариваем на растительном масле (лучше на оливковом).
Стебли сельдерея вместе с листочками нарезаем любым образом и кладём в суп тогда, когда все овощи будут готовы.
Варим минут 5, а потом пюрируем блендером.
Вливаем в суп подогретые сливки, не доводим до кипения.
Добавляем обжаренный лук. Если хотите диетический супчик, то последние два шага пропускаем, а лук можно положить в сыром виде вместе с тыквой, сельдереем и цветной капустой.
При подаче украшаем зеленью и орешками кешью, можно посыпать свежемолотым перцем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание

Теги: обед

Вкусы: нежный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15491/]Суп-пюре "Сельдерейка"[/url]
[url=/recipes/show/15491/][img]/images/recipes/small/7/780/78004.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Нежный, наиполезнейший, вкуснейший суп-пюре. Если не добавлять в суп сливки и не обжаривать лук, то он становится ещe и диетическим.

Ингредиенты: Картофель, Капуста цветная, Сельдерей черешковый, Тыква, Лук репчатый, Сливки, Соль, Перец черный, Укроп, Петрушка.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре "Сельдерейка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/780/78004.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре "Сельдерейка"" title="Рецепт: Суп-пюре "Сельдерейка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, наиполезнейший, вкуснейший суп-пюре. Если не добавлять в суп сливки и не обжаривать лук, то он становится ещe и диетическим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре "Сельдерейка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре "Сельдерейка"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Сельдерейка"»:

Картофель Капуста цветная Сельдерей черешковый Тыква Лук репчатый Сливки Соль Перец черный Укроп Петрушка

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

145

Суп-пюре "Тетушка Тыква"

56
145
9719

129

Суп-пюре "Мультиовощ" с имбирем

31
129
5947

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

46
85
15413

Суп-пюре "Сельдерейка"

25
61
4474

Овощной суп-пюре

7
40
35116

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

550

Курица с рулетиками из теста

78
550
52711

2330

Салат "Лисичкина радость"

82
2330
40843

253

Мясные рулетики с соленым огурцом

86
253
55275

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года lila piskaridze #

5 сентября 2009 года lapasatik #

вкуснятинка)) делаю такой, но без тыквы)) как-то я упустила этот кладезь витаминков, буду исправляться)))

5 сентября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

29 ноября 2008 года мисс #

витаминчики+++++++

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Это точно!!! Спасибо за ++++

29 ноября 2008 года ШЕЛЛ #

отличный пюрешный супчик, люблю пюрешки!!!+++

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

↑Ответ для ШЕЛЛ

Спасибо, Катюш!!!

29 ноября 2008 года ВИКА-72 #

Юлечка, прелестный и вкусный супчик!

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Викуся!!!

29 ноября 2008 года snivli #

Овощные супчики - моя слабость! Даже не ленюсь готовить сама для себя (так как мой милый не ест овощи

) Этот же - просто суперский!+++++++++++

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я тоже овощные обожаю!!!

28 ноября 2008 года tat70 #

Юлечка!!! Великолепный супец!!! Пользятинка необыкновенная... Тебе+++++++++++++++++!!!!

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибульки!!!

28 ноября 2008 года Meotida #

полезный - не то слово!!!++++++++++++++++ а красивенький какой+++++++++++++

29 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Дашунь!!!

28 ноября 2008 года GadenKa #

Оооо, Юленька, супчик здоровский, мне понравился!!!!

+++

28 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!!!

28 ноября 2008 года Tatianave #

Сельдерей обожаю в любом виде! Завтра сварю

)

28 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 ноября 2008 года chococat #

Обожаю корневой сельдерей! Спасибо за рецепт большое - даже не знала, что из него можно и суп сварить, обычно я его просто жарю или в салаты там...

28 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Он такой вкус даёт, насыщенный сельдерея.... вкусно....

28 ноября 2008 года Татуша #

Обязательно завтра приготовлю, но без сливок (пост начался), а худеется как с сельдерея просто чума!!!!+++

28 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, это точно!

28 ноября 2008 года Very Irresistible #

Отличный супчик, и полезный!

28 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре "Сельдерейка"

Ингредиенты для «Суп-пюре "Сельдерейка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре "Сельдерейка"»:

Другие варианты рецепта

Суп-пюре "Тетушка Тыква"

Суп-пюре "Мультиовощ" с имбирем

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

Суп-пюре "Сельдерейка"

Овощной суп-пюре

Похожие рецепты

Гороховый крем-суп в мультиварке

Гороховый суп-пюре с брокколи

Крем-суп из шампиньонов с беконом

Кукурузный суп-пюре

Томатный суп-пюре с нутом

Два варианта зелёного горохового супа

Сырный суп-пюре с брокколи

Тыквенный крем-суп

Крем-суп со шпинатом и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Курица с рулетиками из теста

Салат "Лисичкина радость"

Мясные рулетики с соленым огурцом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!