Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

elena777Поваренок 8 уровня

9 декабря 2018, 8:17
16468

Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"

Дорогие друзья, милые мои поварята! Не за горами НОВЫЙ ГОД - самый радостный, фееричный, самый любимый и весёлый праздник! И, конечно, всем нам хочется порадовать своих друзей, гостей и близких - вкусным, необычным праздничным блюдом! Предлагаю свой, беспроигрышный вариант горячего новогоднего угощения!!! Поверьте - это изысканное яство будет фаворитом на вашем праздничном столе!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:

Голень куриная — 8 шт
Яблоко — 1 шт
Имбирь (маринованный) — 25 г
Сыр твердый — 150 г
Сметана (15%) — 6 ст. л.
Горчица (готовая "Русская" ТМ "HAAS") — 2 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
Кориандр (сушёный) — 1 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Укроп (зелень) — 1 веточ.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3671.4 ккал	белки 381.1 г	жиры 215.5 г	углеводы 49 г
Порции
ккал 458.9 ккал	белки 47.6 г	жиры 26.9 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 169.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 9.9 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:

Голень куриную промыть, обсушить салфеткой. По кругу нижней и верхней части куриной голени надрезать острым ножом. Затем сделать разрез вдоль косточки. Аккуратно освободить от кости. Всё тоже самое проделать с оставшимися голенями.
Приготовим пряный праздничный соус: в отдельной глубокой чаше смешать - сметану, соевый соус, готовую горчицу "Русскую" ТМ "HAAS", базилик, кориандр, куркуму, чёрный молотый перец и соль.
Для этого блюда очень подходит горчица ТМ HAAS "Русская" - нежная, ароматная... вкусная!!!
Хорошенько промазать все голени приготовленным соусом, отставить мариноваться на 40-50 минут.
Промаринованное филе выложить в смазанную форму.
Сверху выложить начинку из яблока и маринованного имбиря: яблоко помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить мелко нарезанный маринованный имбирь и выдавленный чеснок. Перемешать.
Яблочно-имбирную начинку посыпать тёртым сыром. Накрыть форму
фольгой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусов 30 минут.
Через 30 минут снять фольгу с формы и запекать ещё 30 минут до золотистой корочки.
Получилось бесподобное, сочное, праздничное угощение!
Перед подачей на стол, посыпьте медальоны рубленной зеленью укропа! Изысканно, неимоверно вкусно и очень красиво!

Дорогие друзья, поздравляю всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! Хочу пожелать вам - любви, здоровья, добра и творческого вдохновения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: закуска второе горячее праздник

Вкусы: имбирный куриный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154951/]Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"[/url]
[url=/recipes/show/154951/][img]/data/cache/2018dec/03/09/2443810_93157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Дорогие друзья, милые мои поварята! Не за горами НОВЫЙ ГОД - самый радостный, фееричный, самый любимый и весёлый праздник! И, конечно, всем нам хочется порадовать своих друзей, гостей и близких - вкусным, необычным праздничным блюдом!
Предлагаю свой, беспроигрышный вариант горячего новогоднего угощения!!! Поверьте - это изысканное яство будет фаворитом на вашем праздничном столе!

Ингредиенты: Голень куриная, Яблоко, Имбирь, Сыр твердый, Сметана, Горчица, Соевый соус, Базилик, Кориандр, Куркума, Перец черный, Чеснок, Соль, Укроп.
Тэги: закуска, второе, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018dec/03/09/2443810_93157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медальоны из куриной голени Праздничный ужин" title="Рецепт: Медальоны из куриной голени Праздничный ужин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие друзья, милые мои поварята! Не за горами НОВЫЙ ГОД - самый радостный, фееричный, самый любимый и весёлый праздник! И, конечно, всем нам хочется порадовать своих друзей, гостей и близких - вкусным, необычным праздничным блюдом!
Предлагаю свой, беспроигрышный вариант горячего новогоднего угощения!!! Поверьте - это изысканное яство будет фаворитом на вашем праздничном столе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154951/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:

Голень куриная Яблоко Имбирь Сыр твердый Сметана Горчица Соевый соус Базилик Кориандр Куркума Перец черный Чеснок Соль Укроп

Тэги: закуска, второе, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

154

Салат "Ананасовая корзинка"

76
154
18087

744

Сельдь в лимонном уксусе с соевым соусом

131
744
7099

931

Сахарное печенье с курагой

115
931
17207

Фотографии «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2019 года fireinice #

Прекрасное вкусное блюдо! Неизбитый рецепт и для семьи, и для гостей! Хорошо сбалансированы пропорции. Мне понравились все ингредиенты, и хотя было только 6 ножек, а не 8, я и соблазнилась. Результат отличный! В следующий раз положу полтора яблока, лично мне так будет лучше

)

6 февраля 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

2 января 2019 года Ya-Kristina #

[+3]

Спасибо за рецепт. Мясо сочное получилось

4 января 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

18 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Ya-Kristina

Кристина!Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

17 декабря 2018 года lbb1 #

Очень вкусно, но напрягает реклама горчицы почти на каждом фото.

18 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Пусть Вас не напрягает реклама горчицы. Это проект компании HAAS. Самое главное, чтобы рецепт был достойный!

15 декабря 2018 года Александр Авдеев #

. Читал и чуть слюной не захлебнулся.

Пойду, вот прям сейчас пойду в магазин.

18 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Читал и чуть слюной не захлебнулся

Не надо захлёбываться, Вы ещё нужны своим друзьям и близким!

10 декабря 2018 года Беннито #

Забрала с удовольствием!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 декабря 2018 года Vishnja #

Очень аппетитно и празднично!

Леночка, с Рецептом дня!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

10 декабря 2018 года lioliy1967 #

Очень красиво и вкусно!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

10 декабря 2018 года Демоника #

Леночка, очень вкусно!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки!

10 декабря 2018 года лялич #

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

10 декабря 2018 года Пегги Хилл #

Вот чудесное порционное блюдо на НГ

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

10 декабря 2018 года Просто Дуня #

Вкусно то как!!!

Ленуська,

побежала за большой ложкой!

т.ч.к.

« Жди! »

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя Светулечка!

Жду!

15 декабря 2018 года Просто Дуня #

Спасибки,

от всей души!

Как хорошо, что ты есть у меня!

18 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

18 декабря 2018 года Просто Дуня #

10 декабря 2018 года nadin0930 #

Лена, с Рецептом Дня!

Замечательное блюдо

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 декабря 2018 года Шевченко Надежда #

Елена, фото замечательные! Еще один вариант праздничной курочки! Всё гениальное, просто! спасибо за еще один чудесный рецепт!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такие тёплые слова!

10 декабря 2018 года мисс #

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

10 декабря 2018 года Алиева2012 #

Леночка, очень аппетитно!!!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

9 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Очень аппетитно!!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

9 декабря 2018 года shaherezada-2016 #

40-ой примите от меня!

Вы имбирь маринованный покупаете в банке или сами маринуете?

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Я покупаю в баночке, уже маринованный.

9 декабря 2018 года mariana82 #

Очень аппетитно!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

9 декабря 2018 года strel viktor #

вопрос по рецепту

Елена, а шкурка с голеней снимается?

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Нет, шкуру я не снимала.

9 декабря 2018 года Ирушенька #

Леночка, замечательное, сытное блюдо!

13 декабря 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"

Ингредиенты для «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"»:

Похожие рецепты

Курица с картофелем в горчично-томатном маринаде

Пенне с песто и курицей

Нежное куриное филе на гриле "Ароматное"

Овощная запеканка с курицей "Летние воспоминания"

Чечевица с куриным филе

Куриные котлеты «Аппетитные»

Курица с овощами и диким рисом

Курица, запеченная в ряженке

Куриные рулетики в беконе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовая корзинка"

Сельдь в лимонном уксусе с соевым соусом

Сахарное печенье с курагой

Фотографии «Медальоны из куриной голени "Праздничный ужин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!