Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

16 декабря 2018, 5:49
4773

Салат "Обновлённый оливье"

Какой же Новый год без Оливье? На сайте более сотни рецептов этого блюда. Но если вы хотите что-то более оригинальное и новое, то представляю вам ещё один вариант этого салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Обновлённый оливье"»:

Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 3 ст. л.
Авокадо — 1 шт
Огурец (парниковый) — 1 шт
Морковь (варёная) — 1 шт
Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
Язык говяжий (варёный) — 200 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Укроп
Горошек зеленый (мороженный) — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1435.7 ккал	белки 52.8 г	жиры 108.6 г	углеводы 65.6 г
Порции
ккал 358.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 27.2 г	углеводы 16.4 г
100 г блюда
ккал 124.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Салат "Обновлённый оливье"»:

Лук чистим, режем мелкими кубиками, заливаем кипятком, отставляем, чтобы вышла горечь.
Мороженный зелёный горошек обдаём кипятком.
Варёный язык режем мелкими кубиками.
Также мелкими кубиками режем варёную морковь.
Мелкими кубиками режем огурец.
Мелкими кубиками режем чищенное авокадо. Сбрызгиваем соком лимона.
Яблоко чистим, режем мелкими кубиками, сбрызгиваем соком лимона.
Смешиваем всё ингредиенты салата, кладём порезанное яйцо.
Заправляем салат майонезом. У меня "Провансаль" от "МахеевЪ". Перемешиваем.
Для подачи красиво использовать сервировку с помощью кулинарных колец. Сверху посыпаем салат рубленным укропом (у меня мороженный). Для красоты наносим рисунок из майонеза.
Подаём салат охлаждённым.
Всего доброго в Новом Году!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "МахеевЪ создает историю!" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед завтрак праздник ужин

Вкусы: овощной свежий мясной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155110/]Салат "Обновлённый оливье"[/url]
[url=/recipes/show/155110/][img]/data/cache/2018dec/16/40/2451875_52962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Какой же Новый год без Оливье? На сайте более сотни рецептов этого блюда. Но если вы хотите что-то более оригинальное и новое, то представляю вам ещё один вариант этого салата.

Ингредиенты: Майонез, Авокадо, Огурец, Морковь, Яйцо куриное, Язык говяжий, Лук репчатый, Яблоко, Сок лимонный, Укроп, Горошек зеленый.
Тэги: обед, завтрак, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Обновлённый оливье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018dec/16/40/2451875_52962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Обновлённый оливье" title="Рецепт: Салат Обновлённый оливье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какой же Новый год без Оливье? На сайте более сотни рецептов этого блюда. Но если вы хотите что-то более оригинальное и новое, то представляю вам ещё один вариант этого салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Обновлённый оливье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2453">Язык говяжий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Обновлённый оливье"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Обновлённый оливье"»:

Майонез Авокадо Огурец Морковь Яйцо куриное Язык говяжий Лук репчатый Яблоко Сок лимонный Укроп Горошек зеленый

Тэги: обед, завтрак, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

298

Салат из крабовых палочек "Солнечный"

103
298
30894

2241

Фотографии «Салат "Обновлённый оливье"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 января 2020 года nelliundco #

Оригинальный оливье

, такой мне точно понравится

8 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

7 января 2020 года Хлоркина #

+17

[+5]

Мне салат понравился, а муж и пробовать не стал, увидев, что я яблоко добавляю. Горошек использовала консервированный. Сытный, вкусный салат, а яблоко добавляет свежесть и сочность. Спасибо за рецепт, Света! С Праздниками!

8 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

огромное спасибо, с Рождеством!!

8 января 2020 года Хлоркина #

Спасибо!

4 января 2020 года Демурия #

+20

[+5]

Интересный, вкусный, не избитый салат.
Спасибо

4 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

8 марта 2019 года natalya bantik #

Отличный салат. Стал одним из любимых и часто приготовляемых. Спасибо )

9 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)

21 декабря 2018 года Гали-28 #

Богатый Оливье получился, да еще в такой подаче. Здорово!

21 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

18 декабря 2018 года Angel-Wise #

Очень оригинально

19 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 декабря 2018 года Демурия #

18 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)