Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

krolya13Поваренок 6 уровня

18 декабря 2018, 0:16
58558

Свиная рулька в пиве

Конечно в этот Новый год неприлично готовить свинину, но ведь впереди много праздников, да и просто так порадовать себя и своих близких.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве»:

Рулька (Свиная)
Пиво светлое / Пиво (Можно любое пиво)
Лук репчатый — 1 шт
Гвоздика — 15 шт
Морковь — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (Горошком) — 10 шт
Чеснок — 8 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Горчица (ТМ Махеев русская) — 1 ст. л.
Соль (По вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2480.2 ккал	белки 110.9 г	жиры 182.3 г	углеводы 104 г
Порции
ккал 620.1 ккал	белки 27.7 г	жиры 45.6 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Свиная рулька в пиве»:

Лук очистить и воткнуть бутончики гвоздики.
Рульку помыть, зачистить.

Поместить Рульку в кастрюлю, лучше, чтобы она занимала как можно больше дно. Туда отправить луковицу с гвоздикой, очищенную целую морковь, перец горошком, лавровый лист и соль.
Залить пивом, если рульку полностью не закрыло, добавить воды.

Довести до кипения и варить на среднем огне около 2 часов. Я воспользовался мультиваркой-скорова ркой, поэтому у меня этот процесс занял 40 минут.
Вынуть, дать полностью остыть. Бульон пока не выливать.

Соединить мед, горчицу, мелконарезанный чеснок, перец и соль. Намазать этой смесью рульку.
Поместить её в форму, лучше под размер рульки. Налить на дно 1/2 стакана бульона. И отправить в разогретую до 190 С духовку на 35-40 минут. До зарумянивания.

.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "МахеевЪ создает историю!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее праздник

Вкусы: пикантный мясной горчичный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155155/]Свиная рулька в пиве[/url]
[url=/recipes/show/155155/][img]/data/cache/2018dec/18/19/2453293_35045-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Конечно в этот Новый год неприлично готовить свинину, но ведь впереди много праздников, да и просто так порадовать себя и своих близких.

Ингредиенты: Рулька, Пиво светлое, Лук репчатый, Гвоздика, Морковь, Лист лавровый, Перец черный, Чеснок, Мед, Горчица, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная рулька в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018dec/18/19/2453293_35045-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная рулька в пиве" title="Рецепт: Свиная рулька в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно в этот Новый год неприлично готовить свинину, но ведь впереди много праздников, да и просто так порадовать себя и своих близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155155/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная рулька в пиве

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве»:

Рулька Пиво светлое Лук репчатый Гвоздика Морковь Лист лавровый Перец черный Чеснок Мед Горчица Соль

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2401

Классическая берлинская рулька "Айсбайн"

234
1840
476758

806

Свиная рулька "Воспоминания о Германии"

55
417
64474

395

Рулька а-ля "Печено вепрево колено"

28
395
40583

392

Вепрево колено и рулька по-мюнхенски

87
313
140713

278

Свиная рулька, запеченная с яблоками

67
278
42553

276

Рулька свиная "Радость толстяка"

69
246
120038

221

Тушеная свинина в пиве с горохом нут

43
129
18267

114

Рулька с тушeной капустой и грибами

47
114
20156

Рулька в майонезно-аджично-медовом соусе с картофелем

42
82
23083

Свиная рулька запеченная в фольге

26
72
134656

Свиная рулька с тушeной кислой капустой

17
71
12966

Рулька в чесночном соусе с пряностями

20
53
14433

Рулька "с дымком"

21
18
17871

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

147

Тeплый салат с грибами и беконом

46
147
14079

521

Фотографии «Свиная рулька в пиве» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2018 года Tatanj #

Замечательная рулька, очень аппетитная!

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

18 декабря 2018 года Наталия2205 #

Очень интересный рецепт,рульку готовлю часто,но это что-то новенькое.Спасибо за новизну как приготовлю фото выставлю

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Буду только рада

18 декабря 2018 года Kuss #

Шикарнейшая рулька, Зая!

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька

18 декабря 2018 года Тамила #

вопрос по рецепту

Как скороварка вела себя с пивом? Готовили на мультишефе? При какой температуре?

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Тамила

У меня мультиварка - скороварка Moulinex. Я знаю какая там температура. В ней есть функция холодец, на ней и делала.

. Вела она себя прилично,

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Тамила

В инете посмотрела температуру, при которой готовит моя Мультя, тк в инструкции нигде не указано. При 115 С. Но у меня мультиварка - скороварка.

25 декабря 2018 года Тамила #

У меня тоже

18 декабря 2018 года Тамила #

Тот Новый год, на котором свинину не толератно выставлять на стол аж в феврале. А на наш вполне классно!

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года mantana789 #

↑Ответ для Тамила

Не циклитесь на японцев и китайцев.Мы--русские.и стол у нас всегда был свой традиционный.Мне нравится их религия и красивые атрибуты.Но для нас это не работает,Ни жилье.ни боги,Так что наслаждайтесь праздником.

18 декабря 2018 года Тамила #

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

18 декабря 2018 года мисс #

обожаю рульку

18 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

? мы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Свиная рулька в пиве

Ингредиенты для «Свиная рулька в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная рулька в пиве»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная рулька в пиве» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов