Салат считается французским, но кто мешает нам проготовить его практически по-русски. Хотя бы заменив анчоусы на нашу добрую килечку. Хотя анчоусы тоже килька, если я не ошибаюсь. Короче, ловите мой Нисуаз, нам было очень вкусно. Причем два раза. Хотя первый раз потерпела неудачу в фото. Пришлось салат переделывать и ждать света.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 24 декабря 2018, 18:25
- 2656
Салат "Нисуаз" по-русски
Ингредиенты для «Салат "Нисуаз" по-русски»:
- Листья салата / Салат (айсберг) — 0.5 пуч.
- Картофель — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Фасоль стручковая — 100 г
- Килька (пряного посола, разделанная) — 10 шт
- Яйцо куриное (сваренное всмятку или яйцо пашот) — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица (Русская от HAAS) — 0.5 ч. л.
- Тунец (факультативно) — 1 бан.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1693.3 ккал |
белки
145.7 г |
жиры
87 г |
углеводы
97.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Нисуаз" по-русски»:
-
Картофель отварить в мундире, почистить, порезать ломтиками. Раз уж русский вариант, то готовим с картофелем.
-
Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком.
-
Фасоль отварить в кипящей воде 2-3 минуты, обдать ледяной водой.
-
Первый вариант салата, с тунцом. Варианты отличаются только наличием тунца в первом варианте и плохими фото в нем же.
Сразу на блюде собираем салат. Листья салата порвать руками. На листья салата с одной стороны выложить картофель с луком и килькой. -
С другой стороны все остальные ингредиенты.
-
Для заправки тщательно смешать оливковое масло с русской горчицей. Полить салат. Приправить солью и перцем.
-
В истинном Нисуазе надо бы приготовить яйцо пашот, а нас вариант русский и яйца всмятку. А фото ужасно...
-
Пришлось переделывать, но уже без тунца. И тоже очень вкусно.
-
Приятного аппетита!!!
С Наступающим Новым Годом, друзья!!! Мира и добра Вашим семьям!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2019 года Retrogad #
2 января 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)
4 января 2019 года Retrogad #
30 декабря 2018 года Retrogad #
31 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года лялич #
25 декабря 2018 года Wera13 #
25 декабря 2018 года MineyKa #
25 декабря 2018 года Демурия #
25 декабря 2018 года Inkari #
25 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года NDemon #
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
Не ниссуаз, конечно, но салат аппетитный.
25 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года PYMA-2016 #
25 декабря 2018 года мисс #
25 декабря 2018 года Ирушенька #
24 декабря 2018 года Анастасия АГ #
24 декабря 2018 года Надежда #
24 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года ирпенчанка #
Пы. Сы. Не понимаю, кто уже успел влепить минус салату и за что?
24 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года ирпенчанка #
Всё будет хорошо!
24 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года ирпенчанка #
25 декабря 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: