Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Sea-greenПоваренок 6 уровня

2 января 2019, 22:29
2337

Бисквитный торт с персиками и желе

Торт "Розовый лед". Вкусный, нежный и очень оригинальный торт для уютного семейного чаепития.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт с персиками и желе»:

Бисквит

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вода (бисквит) — 3 ст. л.

Крем

Маскарпоне — 250 г
Сливки (33%) — 250 мл
Персик (консервированный в сиропе) — по вкусу
Сахарная пудра — 4 ст. л.

Украшение

Сливки (33%) — 250 мл
Загуститель для сливок — 1 пакет.
Сахарная пудра — по вкусу
Желе — 3 пач.
Вода — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5154 ккал	белки 67.8 г	жиры 305 г	углеводы 532.7 г
100 г блюда
ккал 212.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 12.6 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Бисквитный торт с персиками и желе»:

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и 3 столовыми ложками горячей воды до воздушной массы. Добавить ванильный сахар, просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
Добавить взбитые с 1 чайной ложкой лимонного сока белки и осторожно перемешать ложкой.
Выложить тесто в подготовленную форму диаметром 22 см и поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекать около 50 минут. После достать из духовки и остудить полностью.
Приготовить желе по инструкции, но воды взять в два раза меньше. Вылить желе в плоскую форму, высотой около одного сантиметра и поставить застывать.
Приготовить крем из взбитых сливок и маскарпоне, бисквит разрезать на два коржа. Каждый пропитать персиковым сиропом.
Смазать нижний корж кремом, выложить кусочки персика и закрыть их оставшимся кремом. Уложить второй корж, обмазать весь торт тонким слоем крема (тем, что выступит за края).
Из сливок, сахарной пудры и загустителя приготовить крем для финального покрытия. Отправить торт на пару часов в холодильник.
Застывшее желе нарезать небольшими кубиками. И украсить ими поверхность торта.
Можно звать гостей и угощаться)

С Новым Годом!!!

Исполнения всего задуманного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: торт десерт выпечка

Вкусы: нежный сливочный персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155487/]Бисквитный торт с персиками и желе[/url]
[url=/recipes/show/155487/][img]/data/cache/2019jan/02/27/2463759_52914-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Торт "Розовый лед". Вкусный, нежный и очень оригинальный торт для уютного семейного чаепития.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Сок лимонный, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Маскарпоне, Сливки, Персик, Сахарная пудра, Загуститель для сливок, Желе, Вода.
Тэги: торт, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт с персиками и желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/02/27/2463759_52914-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт с персиками и желе" title="Рецепт: Бисквитный торт с персиками и желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт "Розовый лед". Вкусный, нежный и очень оригинальный торт для уютного семейного чаепития.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт с персиками и желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт с персиками и желе

Торт "Розовый лед". Вкусный, нежный и очень оригинальный торт для уютного семейного чаепития.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт с персиками и желе»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Сок лимонный Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Вода Маскарпоне Сливки Персик Сахарная пудра Загуститель для сливок Желе

Тэги: торт, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквитный торт с персиками и желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2020 года lila piskaridze #

Красивое покрытие!

9 марта 2019 года Оля Сармина #

+15

[+4]

Вот что получилось. В форме 26 см. Бюджет 600р. (сливки были по акции) итого получилось 2 кг. 200 гр.
Персики клала половинками вниз, разрез выглядит красивей,чем с маленькими кусочками.

8 марта 2019 года Оля Сармина #

Как приготовить крем из взбитых сливок и маскарпоне? Сливки взбить и перемешать с маскарпоне? Или сразу всё вместе взбить? На торте часть идёт без желе. Это так и задумано или желе не хватило?

9 марта 2019 года Sea-green # (автор рецепта)

Только сегодня увидела Ваш комментарий. С кремом, я думаю разобрались? Сливки взбить и потом соединить с маскарпоне. Часть на торте без желе - так и было задумано, чтобы весь торт покрыть, нужно либо его меньшим диаметром делать либо увеличить желе на одну-две упаковки.

9 марта 2019 года Оля Сармина #

Крем получается правильно делала. Только маскарпоне нормально не могла соединить со сливками. Не перемешивалось равномерно. Тортик вкусный

12 января 2019 года negrusti76 #

я бы разрезала на 3 коржа или взяла форму для выпечки большего диаметра. недавно пекла подобный торт.

4 января 2019 года elenita # (модератор)

Настоящий шедевр!
От меня +++++++++

73 месяца назад Демурия #

73 месяца назад мисс #

очень аппетитный торт

2 января 2019 года Ирушенька #

Викуля, очаровательный торт!

2 января 2019 года larik_malasha # (модератор)

Вика, очень аппетитный торт.
Название рецепта отредактировано согласно правилу: не более 6 слов в названиях рецептов.

2 января 2019 года mollaeva2015 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный торт с персиками и желе

Ингредиенты для «Бисквитный торт с персиками и желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный торт с персиками и желе»:

Похожие рецепты

Торт бисквитный "Фруктовый букет"

Шоколадный декаданс

Торт "Ёлка в снегу"

Торт

Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"

Торт "По мотивам Сирано"

Торт "Сметанный"

Малиновый "Захер торт"

Торт "Чародейка"

Фотографии «Бисквитный торт с персиками и желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!