Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Nat WПоваренок 5 уровня

3 января 2019, 16:26
1974

Печенье "Ореховый талер"

Нежная, тающая во рту ореховая основа, сладкая глазурь, богатый вкус грецких орехов и шоколад.. Попробуйте это великолепное печенье - "монетки" (Та́лер — название старинной крупной серебряной монеты). Настоящий праздник вкуса!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Ореховый талер"»:

Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — 125 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Нуга (ореховая) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Цедра лимона (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Миндаль (молотый) — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Глазурь (сахарная от Dr. Oetker) — 1 пакет.
Орехи грецкие (половинки) — 70 шт
Шоколад темный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5850.7 ккал	белки 110.7 г	жиры 375.3 г	углеводы 552.4 г
100 г блюда
ккал 471.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 30.3 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Печенье "Ореховый талер"»:

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром (Dr. Oetker) и щепоткой соли.
Ореховую нугу растопить, вмешать в маслянную смесь. Добавить яйцо, желток, лимонную цедру (Dr. Oetker), муку, молотый миндаль, разрыхлитель теста и какао. Всё тщтельно смешать (можно миксером).
Скатать из теста небольшие шарики, выложить на застеленный пергаментом противень и слегка придавить.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-14 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Готовое печенье остудить на решетке.
Центр печенья покрыть сахарной глазурью (Dr. Oetker), сверху положить половину грецкого ореха, слегка вдавив его в глазурь. Дать глазури застыть.
Растопить шоколад удобным для вас способом, нанести произвольно на печенье. Дать подсохнуть.
Наши вкуснейшие "монетки" готовы!

Богатых вам праздников!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На завтрак На полдник На праздничный стол : Новый год

Теги: печенье

Вкусы: богатый ореховый изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155504/]Печенье "Ореховый талер"[/url]
[url=/recipes/show/155504/][img]/data/cache/2019jan/03/00/2463999_44310-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Нежная, тающая во рту ореховая основа, сладкая глазурь, богатый вкус грецких орехов и шоколад.. Попробуйте это великолепное печенье - "монетки" (Та́лер — название старинной крупной серебряной монеты). Настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты: Масло сливочное, Соль, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Нуга, Яйцо куриное, Желток яичный, Цедра лимона, Миндаль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Глазурь, Орехи грецкие, Шоколад темный.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Ореховый талер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/03/00/2463999_44310-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Ореховый талер" title="Рецепт: Печенье Ореховый талер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, тающая во рту ореховая основа, сладкая глазурь, богатый вкус грецких орехов и шоколад.. Попробуйте это великолепное печенье - "монетки" (Та́лер — название старинной крупной серебряной монеты). Настоящий праздник вкуса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Ореховый талер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1240">Нуга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155504/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Ореховый талер"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Ореховый талер"»:

Масло сливочное Соль Сахарная пудра Ванильный сахар Нуга Яйцо куриное Желток яичный Цедра лимона Миндаль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Глазурь Орехи грецкие Шоколад темный

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 января 2019 года laka-2014 #

Натуля, такие аппетитные печенки!!!!!

6 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

6 января 2019 года laka-2014 #

5 января 2019 года Хамися #

Праздничные печеньки, здорово

5 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо

4 января 2019 года Марина Мармеладинка #

Хороши печеньки!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

спасибо!

4 января 2019 года Kuss #

Очаровательные печеньки!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Cпасибо!

4 января 2019 года ved-marina #

Натуля, великолепное печенье!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Мариша, спасибо, милая!

4 января 2019 года Жен Жен # (модератор)

Наташенька, с вкусным возвращением!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Светуль, спасибо, дорогая!

Только вчера о тебе думала..

4 января 2019 года Демурия #

4 января 2019 года мисс #

Шикарное печенье!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо

4 января 2019 года Ирушенька #

Наташенька, изумительное печенье!

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогая!

3 января 2019 года катя торопова #

Не понимаю, почему заменяет букву И на ? знак...

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Какие-то проблемы на сайте.. На первый комментарий отвечу чуть позже (чтобы сразу на все вопросы, ничего не пропустив

)

3 января 2019 года катя торопова #

Шикарное печенье! А что из себя представляет ореховая нуга? Я видела конфеты с таким названием, это она и есть? Это обязательный компонент или его можно чем-то заменить? Печенья получается так много? 70 штук?! ? одного пакетика глазури достаточно? ?звините, что так много вопросов - захотелось приготовить такое симпатичное....

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Ореховая нуга, в данном случае, это смесь какао-масла, орехового пюре, сахара и тёртого какао (судя по ингредиентам на упаковке). Такая мягкая, почти как пластилин, масса с выраженным ореховым вкусом. Белые конфеты с орехами (посмотрела, что выдает поисковик по запросу) данной нуге даже почти не родственники.
Чем заменить?... Можно похимичить: шоколад + сл. масло + молотые орехи (бОльшая часть шоколада, немного масла и ложку молотых орехов).
Печенья получается много, но сколько именно, зависит от размера скатанного Вами шарика. При выпечке печенье немного разрастается в ширину. Орехи не считала, но указала количество из книги. Глазури мне хватило (125 г готовой глазури в пакете). Вроде, ничего не пропустила

4 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для катя торопова

Нашло озарение! Думаю, Nutella может прекрасно нугу заменить.

5 января 2019 года катя торопова #

Спасибо большое! Попробую! Сохранила в КК.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Ореховый талер"

Ингредиенты для «Печенье "Ореховый талер"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Ореховый талер"»:

Похожие рецепты

Шоколадное печенье "Трюфель"

Кукурузное печенье из Венето

Печенье с шоколадными каплями

Печенье с шоколадными кусочками

Шоколадно-кофейное печенье

Индийское печенье «Нан хати» с кокосом

Печенье из цельнозерновой муки с финиками

Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки

Кокосовое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!