Рекомендую приготовить вам вкуснейшую рыбу! Толстолобик с овощами!. Уходит в один миг. Это и очень вкусно, и очень сытно. Все будут в восторге!!!
Easy CookПоваренок 1 уровня
- 7 января 2019, 2:04
- 4680
Запеченный в духовке толстолобик с овощами
Ингредиенты для «Запеченный в духовке толстолобик с овощами»:
- Рыба — 2.5 кг
- Картофель — 10 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Лимон — 1 шт
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Сельдерей корневой — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4375.6 ккал |
белки
473.1 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
303.9 г |
| Порции | |||
| ккал 729.3 ккал |
белки 78.9 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Запеченный в духовке толстолобик с овощами»:
-
Рыбу обдать кипятком. Тогда чешуя очень хорошо сойдет.
-
Снять чешую, внутренности, жабры, глаза и хорошо промыть.
-
Готовим соус. Мелко нарезанный укроп, соль (половину), перец, паприка (половину), мускатный орех, сельдерей и соевый соус, майонез и лимонный сок. Все перемешиваем.
-
Хорошо натираем со всех боков рыбу и внутри. В разрезы вкладываем дольки лимона и оставляем замариноваться на 30 минут.
-
Лук нарезать кольцами
-
Картофель и морковь также нарезать кольцами. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем 3 ст. л. растительного масла, оставшуюся соль и паприку. Немного перчим и хорошо перемешиваем.
-
Противень смазываем растительным маслом. Из лука делаем подушечку. По-бокам выкладываем овощи.
-
На лук кладем рыбу и вынимаем дольки лимона, потому что они будут давать горечь.
-
Накрываем фольгой, делаем пару дырочек, чтобы выходила пара. Ставим в духовку на 1 час разогретую до 180 градусов
-
За 20 мин до готовности снимаем фольгу и ставим в духовку для образования румяной корочки.
-
Рыбка готова. Можно подавать на стол)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2023 года Antonina9 #
7 января 2019 года ААСК #
16 января 2019 года Easy Cook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: