Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

WhoПоваренок 1 уровня

8 января 2019, 19:22
6238

Бабушкин торт

Ностальгический вкус детства, нежный и сливочный. Доступные ингредиенты и простой в приготовлении, этот торт украсит ваш праздничный стол. Если Вам понравился раннее опубликованный мной торт "Любовь к трем апельсинам", то это его упрощенная версия, но не менее вкусная.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бабушкин торт»:

Бисквит

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Кефир — 190 мл
Сода (Dr. Oetker) — 1 упак.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Соль — по вкусу

Крем

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 400 мл
Масло сливочное — 100 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 упак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5996.6 ккал	белки 108.5 г	жиры 302 г	углеводы 709.6 г
Порции
ккал 399.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 20.1 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 260.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 30.9 г

Рецепт «Бабушкин торт»:

Яйца, сахар, соль взбиваем. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Важно! Масло должно быть комнатной температуры, чтобы не было комочков. Все опять взбиваем, добавляем кефир, соду гашенную лимоном и просеянную муку.
Все опять перемешиваем. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем тесто толщиной 0,5 см.
Выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема вскипятить молоко с ванильным сахаром Dr. Oetker и 100 гр. сахара. Оставшиеся 100 гр. сахара перетереть с мукой и яйцами. Половину закипевшего молока налить в муку с сахаром, перемешать. Переливаем все обратно в кастрюлю с оставшимся молоком, все хорошо помешиваем и провариваем до загустения крема.
Крем охлаждаем закрыв пищевой пленкой до комнатной температуры. Затем ввести масло, все перемешать.
Сборка торта. бисквит разрезать на две равные частей, края подравнять. Крошка от бисквита пойдет на посыпку краев торта.
Каждый корж намазать кремом, края посыпать крошкой. Накрываю пакетом и оставляем для пропитки на ночь.
Каждый корж намазать кремом, края посыпать крошкой. Накрываю пакетом и оставляем для пропитки на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: торт праздник

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155614/]Бабушкин торт[/url]
[url=/recipes/show/155614/][img]/data/cache/2019jan/08/19/2468043_11890-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Ностальгический вкус детства, нежный и сливочный. Доступные ингредиенты и простой в приготовлении, этот торт украсит ваш праздничный стол. 
Если Вам понравился раннее опубликованный мной торт "Любовь к трем апельсинам", то это его упрощенная версия, но не менее вкусная.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Кефир, Сода, Сок лимонный, Мука пшеничная, Соль, Молоко, Ванильный сахар.
Тэги: торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабушкин торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/08/19/2468043_11890-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бабушкин торт" title="Рецепт: Бабушкин торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ностальгический вкус детства, нежный и сливочный. Доступные ингредиенты и простой в приготовлении, этот торт украсит ваш праздничный стол. 
Если Вам понравился раннее опубликованный мной торт "Любовь к трем апельсинам", то это его упрощенная версия, но не менее вкусная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабушкин торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабушкин торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бабушкин торт»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Кефир Сода Сок лимонный Мука пшеничная Соль Молоко Ванильный сахар

Тэги: торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 января 2019 года EvilCat #

вкусный, домашний тортик.

9 января 2019 года scvorez #

Какой размер упаковки соды от Dr. Oetker (чтобы заменить на обычную)?

13 января 2019 года Who # (автор рецепта)

Пакетик соды Dr. Oetker = 1 чайная ложка соды.

9 января 2019 года gorschkovaov #

А размер Вашего противня?

13 января 2019 года Who # (автор рецепта)

40 на 40 см.

9 января 2019 года мисс #

9 января 2019 года irusja66 #

А выпекать надо 2 коржа?

13 января 2019 года Who # (автор рецепта)

У меня противень 40 на 40, я выпекаю один бисквитный корж и режу его на 4 части. Но это не принципиально, можно выпекать и 2 и более бисквитов или нарезать их на любое количество.

8 января 2019 года специалист # (модератор)

рецепт на конкурс? автор, ну, нескромно как-то...

8 января 2019 года Who # (автор рецепта)

В чем причина Вашего недовольства?

19 января 2019 года специалист # (модератор)

в оформлении рецепта. в качестве фотографий, выдвинутых на конкурс

2 августа 2021 года Юлия Заратуйко #

Зато вкусно,уже пробовали

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бабушкин торт

Ингредиенты для «Бабушкин торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабушкин торт»:

Похожие рецепты

Торт с шифоновым бисквитом на соке

Основа для торта и помадка

Торт "Бригадейро"

Торт «Веселый Змей»

Шоколадно-миндальный торт

Торт "Солнышко"

Торт сметанный "Орех в черносливе"

Кокосовый торт

Торт "Шоколад в вишне"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!