Блюдо для тех, что любит необычное сочетание сладкого и мясного вкуса. С наступающим Старым Новым Годом!
- 13 января 2019, 12:01
- 2306
Мясной рулет с фруктами
Ингредиенты для «Мясной рулет с фруктами»:
- Свинина (вырезка) — 500 г
- Брусника (сушеная) — 40 г
- Курага — 12 шт
- Изюм — 30 г
- Вино белое полусухое — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1777 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
109.1 г |
углеводы
52.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 175.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Мясной рулет с фруктами»:
-
Курагу нарезать. Все фрукты залить вином и оставить на час.
-
Свиную вырезку помыть, удалить пленки.
Разрезать вдоль, не дорезая до конца. Образуем кармашек. -
Заполнить кармашек фруктами, отжимая рукой вино.
-
Кухонной нитью перевязать мясо, слегка натягивая нить.
-
Обжарить рулет на раскаленном подсолнечном масле со всех сторон.
-
Выкладываем рулет на противень или миску для запекания.
Залить вином. Добавить оставшиеся фрукты.
Запекать 25 минут при 180гр.
Потом прикрыть фольгой и допекать до готовности.
Угощайтесь!
Приятного аппетита! С наступающим Старым Новым Годом!
Комментарии и отзывы
13 января 2019 года ved-marina #
13 января 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Рулет на любителя! Для меня - это волшебный вкус!
А муж не в восторге...слишком нежное и сладкое для него!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: