Грибной суп-пюре с сыром от Hochland
- 18 января 2019, 13:23
- 22807
Грибной суп-пюре с сыром
Ингредиенты для «Грибной суп-пюре с сыром»:
- Сыр плавленый («Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд) — 100 г
- Вешенки — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (30-38%) — 200 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухарики (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.6 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Грибной суп-пюре с сыром»:
-
Продукты
-
У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук с чесноком в сливочном масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин.
-
Добавьте грибы, увеличьте огонь, обжаривайте 5 мин. Выньте крупные кусочки и отложите для подачи.
-
Влейте 800 мл воды, доведите до кипения, варите 2–3 мин. Взбейте погружным блендером в пюре.
-
Добавьте сливки и сыр, снова доведите почти до кипения, приправьте солью и перцем. Подавайте с сухариками, украсив отложенными обжаренными грибами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2019 года Л-лька2805 #
24 января 2019 года camosun 2 #
24 января 2019 года борисыч1960 #
24 января 2019 года борисыч1960 #
19 января 2019 года Lena727 #
18 января 2019 года Vishnja #
18 января 2019 года Мэриэл #
18 января 2019 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: