Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

olga2121972Поваренок 5 уровня

21 января 2019, 10:56
6934

Финский ленивый рулет

Отличный рецепт для завтрака и не только, предполагающий множество вариантов начинки. Если добавить в тесто поменьше сахара, то завернуть в блины можно и перекрученное мясо, и грибы, и пикантный сыр, и вообще все, что душа пожелает) Еще неоспоримый плюс этого рецепта: не нужно тратить время на жарку блинов - все сделает духовка. Рецепт отыскала в интернете, с удовольствием делюсь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Финский ленивый рулет»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 щепот.
Сахар — 3 ст. л.

Начинка

Творог
Сахар — 2 ст. л.
Банан — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2412.2 ккал	белки 63 г	жиры 75.5 г	углеводы 374 г
Порции
ккал 402 ккал	белки 10.5 г	жиры 12.6 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 182.7 ккал	белки 4.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Финский ленивый рулет»:

Духовку сразу включить на 240-250 градусов. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло.
Просеять муку, добавить в нее соль и разрыхлитель, перемешать, аккуратно добавить жидкие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Вылить тесто на противень (у меня размером примерно 30x40) или в большую форму.
Отправить противень в разогретую духовку минут на 20. Готовый блин неровный, сильно вздувшийся. Это не страшно, при остывании он подровняется.
Пока тесто стоит в духовке, приготовить начинку. Размять творог с бананом, добавить сахар и сметану. Все хорошенько размешать или пробить блендером. В творог можно добавить любые ягоды, фрукты, мед или сироп. Все зависит то ваших предпочтений. Далее равномерно распределяем начинку по слегка остывшему тесту и сворачиваем в рулет.
Нарезаем рулет на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: вегетарианство детям десерт завтрак гости полдник духовка

Вкусы: сладкий творожный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155800/]Финский ленивый рулет[/url]
[url=/recipes/show/155800/][img]/data/cache/2019jan/21/55/2474822_54626-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Отличный рецепт для завтрака и не только, предполагающий множество вариантов начинки. Если добавить в тесто поменьше сахара, то завернуть в блины можно и перекрученное мясо, и грибы, и пикантный сыр, и вообще все, что душа пожелает) Еще неоспоримый плюс этого рецепта: не нужно тратить время на жарку блинов - все сделает духовка. Рецепт отыскала в интернете, с удовольствием делюсь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Сахар, Творог, Банан, Сметана.
Тэги: вегетарианство, детям, десерт, завтрак, гости, полдник, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Финский ленивый рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/21/55/2474822_54626-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Финский ленивый рулет" title="Рецепт: Финский ленивый рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный рецепт для завтрака и не только, предполагающий множество вариантов начинки. Если добавить в тесто поменьше сахара, то завернуть в блины можно и перекрученное мясо, и грибы, и пикантный сыр, и вообще все, что душа пожелает) Еще неоспоримый плюс этого рецепта: не нужно тратить время на жарку блинов - все сделает духовка. Рецепт отыскала в интернете, с удовольствием делюсь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Финский ленивый рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Финский ленивый рулет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Финский ленивый рулет»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сахар Творог Банан Сметана

Тэги: вегетарианство, детям, десерт, завтрак, гости, полдник, духовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 октября 2020 года lila piskaridze #

Шикарная альтернатива блинчикам!

3 декабря 2020 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2019 года zachesova001 #

Уж лучше сделать бисквитное тесто и его завернуть в рулет. тем более, что в этом рецепте яиц с сахаром достаточно

21 февраля 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Уж не знаю, что лучше... У меня, например, бисквитные рулеты никогда не получаются...

28 января 2019 года 4Rs #

Попробовал, получилось, но не впечатлился.
240 градусов, действительно, многовато, зажаристый получился. Пузыри тоже были, но не опали.

28 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали.

24 января 2019 года Svetik-FrekenSnork #

Благодарю за интересный рецепт.

У Вас не указано в рецепте количество творога и разрыхлителя.

Приготовила сегодня. За неимением указаний положила 1 чайную ложку разрыхлителя. Самый большой противень у меня - 25 на 39 см. Пласт вышел где-то см в высоту.

На мой взгляд вкус к блинам не имеет никакого отношения, отдает яйцами. На ум приходят йоркширские пудинги.

По начинке - импровизировала: 250гр маскарпоне взбила с 3 бананами, добавила порезанный мандарин и виноград. Вышло вкусно, но жидковато. Без пласта было бы еще лучше. Намного.

Еще хочу обратить внимание тех, кто будет готовить, на духовку и температуру. У меня за 20 минут при температуре 250 градусов пласт сильно, местами даже слишком, зарумянился. У автора же "блин" бледный. Будьте внимательны, не спалите.

Готовить больше не буду, хотя и быстро.

Всего Вам доброго.

25 января 2019 года Svetik-FrekenSnork #

После остывания рулет стал плотнее, где-то 0,5 см в толщину. Ушел ярко выраженный яичный привкус, но вкус блинов (на мой взгляд) не появился.
В холодном виде вкус лучше.

26 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Svetik-FrekenSnork

Да, прошу прощения, не указала... Творога нужно 200 гр., разрыхлителя 1ч. л. Вы интуитивно все сделали правильно. Таким высоким пласт у меня не был, это видно на фото и яичного привкуса не почувствовала... В любом случае я благодарна Вам за внимание и потраченное время на мой рецепт, мне жаль, что он Вам не поравился... И Вам всего наилучшего.

27 января 2019 года Svetik-FrekenSnork #

Не волнуйтесь! Я люблю кулинарные эксперименты, а вкусы у всех разные. В любом случае, мы все съели

После остывания привкус ушел, но на мой вкус и пласт стал жестче. Не мое...
Благодарю Вас за интересный опыт!

28 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Все верно, у всех разные предпочтения.

Спасибо за Ваше позитивное отношение!

22 января 2019 года zaval #

Очень интересный рецепт

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Так и есть.

Спасибо большое!

22 января 2019 года sambasner170262 #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт. Скажите пожалуйста, противень надо смазывать или вы выпекали на бумаге?

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо! Я выпекала на бумаге, но, думаю, можно и на противне. Его, конечно, нужно смазать маслом.

22 января 2019 года sambasner170262 #

Спасибо огромное

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

22 января 2019 года мисс #

интересный рулет

21 января 2019 года Ирушенька #

Олечка, очаровательный рулет!

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

21 января 2019 года Vishnja #

Оля, очень интересный рулет!

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!

21 января 2019 года gorschkovaov #

Интересный блинный рулет

22 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Да, Вы правы, получилось интересно. Спасибо!

21 января 2019 года Tanushechka-2017 #

Замечательный блинный рулет!

21 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю!

21 января 2019 года wise1288 #

Ольга! Прекрасные блины!

21 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светлана!

21 января 2019 года kolmykovata18 #

А вкус как у блинов? Для меня это все таки рулет, нежели блины

21 января 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

Да, вкус блинный. ? тесто по составу тоже блинное, поэтому так и называются, видимо...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Финский ленивый рулет

Ингредиенты для «Финский ленивый рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финский ленивый рулет»:

Похожие рецепты

Рулет "Настроение"

Миндальный рулет с кремом из маскарпоне

Рулет с малиной

Рулет с начинкой из Пекинской капусты

Штрудель сырный

Сербские рогалики "Кифлице"

Лимонный рулет

Булочки "Улитки"

Штрудель с маком из творожного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!