Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

svetlichn svetlana61Поваренок 3 уровня

25 января 2019, 9:40
4686

Шоколад "Домашняя нутелла"

Моё детство пришлось на 90-е годы... моя Мама (с большой буквы Мама) старалась разнообразить наш стол вкусняшками. И этот шоколад был лучшим угощением! Эта вкуснятина многофункциональна: полить запеканку, пышки, намазать тост, в начинку рулета или кексиков. Для этого рецепта необходима домашняя сметана (деревенская), которую недавно отсепарировали (т. е. жидкая как сливки). Готовится на раз, два, три, а результат великолепный!!!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Сметана (Деревенская,жидкая) — 500 мл
Сахар (Стакан 250 мл.) — 2 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Какао-порошок (С горкой) — 4 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 105101.8 ккал	белки 1424 г	жиры 10015 г	углеводы 2068.7 г
100 г блюда
ккал 207.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Сахар смешать с какао, солью.
В кострюльку с толстым дном вылить жидкую деревенскую сиетану и сюда же какао с сахаром. Перемешать! Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, минут 12. Пока весь сахар не растворится. Чтобы не быдо даже намёка на кристалики сахара!!!
Банку стерилизовать. В сухую банку перелить пока ещё жидкий шоколад. Остудить его. Закрыть и хранить в холодильнике. Хотя, моя Мама гермитично закатывала банки и хранила в подвале с осени, когда сметана была дешевле, и до весны...
В холоде наш шоколад загустеет так, что ложка стоит! Поэтому для того чтобы полить или намазать шоколадом его нужно заранее отложить в миску и оставить при комнатной температуре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: завтрак полдник крем

Вкусы: сладкий сливочный шоколадный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155879/]Шоколад "Домашняя нутелла"[/url]
[url=/recipes/show/155879/][img]/data/cache/2019jan/25/59/2477054_75382-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Моё детство пришлось на 90-е годы... моя Мама (с большой буквы Мама) старалась разнообразить наш стол вкусняшками. И этот шоколад был лучшим угощением! Эта вкуснятина многофункциональна: полить запеканку, пышки, намазать тост, в начинку рулета или кексиков. Для этого рецепта необходима домашняя сметана (деревенская), которую недавно отсепарировали (т. е. жидкая как сливки). Готовится на раз, два, три, а результат великолепный!!!

Ингредиенты: Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Какао-порошок.
Тэги: завтрак, полдник, крем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколад "Домашняя нутелла"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/25/59/2477054_75382-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколад Домашняя нутелла" title="Рецепт: Шоколад Домашняя нутелла"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моё детство пришлось на 90-е годы... моя Мама (с большой буквы Мама) старалась разнообразить наш стол вкусняшками. И этот шоколад был лучшим угощением! Эта вкуснятина многофункциональна: полить запеканку, пышки, намазать тост, в начинку рулета или кексиков. Для этого рецепта необходима домашняя сметана (деревенская), которую недавно отсепарировали (т. е. жидкая как сливки). Готовится на раз, два, три, а результат великолепный!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/54/">крем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколад "Домашняя нутелла"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Сметана Сахар Ванильный сахар Соль Какао-порошок

Тэги: завтрак, полдник, крем

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 марта 2019 года Анна Медведь #

Решила приготовить в половинном объёме, взяла всё в половинном (правда сметана магазинная термостатная), а какао (упс) всыпала по рецепту 4 ст. л. с горкой (случайно). Но всё равно вкусно, правда очень- очень шоколадно, как горький шоколад. Спасибо за рецепт

4 марта 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Анна, в следующий раз обязательно полную порцию готовьте

Вкусняшка домашняя! А какао много не бывает)))

5 марта 2019 года Анна Медведь #

Вкусняшка, конечно

, уже доедаю

Спасибо за рецепт.

15 февраля 2019 года Муля Иванова #

Уже приготовила и сынок баночку 0,5 слопал и я помогала

Моё детство было к счастью до 90х, так что у нас все было в достатке и самого лучшего в мире качества, а вот сейчас, читая состав всяких детских вкусняток, ставлю обратно на полку магазина, толку что всего навалом, качество хромает. А дети же не могут без сладкого, они же как моторчики, нужна быстрая и вкусная заправка))) И я сразу приготовила эту пасту из обычной сметаны, что продается в наших магазинах, получилось замечательно! Из этого количества у меня вышло 2 баночки по 0,5, до тортиков дело не дойдет думаю, сын и ложкой ест и с хлебом. И хвалит и хвалит, вот вам хвалилка от него и спасибо!

И от меня!

И вашей мамочке-рукодельнице!

16 февраля 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Спасибо, Нина за подробный комментарий и душевный отзыв к моему рецепту! Молодцы, что не растерялись и с магазинной сметаной рискнули)))))) Мамочке привет обязательно передам с удовольствием!!! Благодарю Вас и Вашего Сына за похвалу

26 января 2019 года Wera13 #

Замечательный рецепт!

Спасибо!

26 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Пожалуйста

и огромное мерси за внимание к рецепту

26 января 2019 года Ксения40 #

Отличный рецепт!

А моя мама взбивала уже застывшую сметану с какао и сахаром, - и это было самое наивкуснейшее лакомство в мире!

Мы очень долго держали свое хозяйство, как и многие в деревнях, - в 90е это было большим подспорьем! А вот так приготовить я бы никогда не догадалась

, - спасибо за рецепт

, беру на вооружение!

26 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Оксана, благодарю! Пользуйтесь рецептом и угощайте своих близких

26 января 2019 года Ирушенька #

Светлана, замечательный, очень интересный рецепт!

Мамочкины всегда самые лучшие! Жаль,что в магазинах не продается такая сметана...

26 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо за комплимент! Очень приятно...

да, чем старше становишься, тем больше ценишь мамину заботу и всё ещё по детски ждёшь её похвалы.

26 января 2019 года Ирушенька #

Это правда,Светлана...

25 января 2019 года Алиева2012 #

Светочка, очень приятно прочесть теплые слова воспоминания о детстве и о заботе маминой!!!

Дай Бог ей здоровья и долгих лет!

А рецептик на вооружение

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Марьям, и Вам спасибо за внимание к рецепту!!!

А мамочке Ваши пожелания передам обязательно. Радостных Вам выходных!!!

25 января 2019 года Alohomora #

Прикольно

нужно будет попробовать

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

обязательно пробуйте! Будете довольны!!!

25 января 2019 года wise1288 #

Светочка! Как вкусненько

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за внимание к моим стараниям!!!

25 января 2019 года karambol04 #

Спасибо, сделаю свои сладкоежкам.

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Анна, пожалуйста! Порадуйте вкуснятиной своих домашних. Моя дочка называет этот шоколад "чёрная сгущёнка" и уплетает с удовольствием.

25 января 2019 года wowan5 #

оригинальный рецепт

а разве деревенская сметана бывает жидкой?
я как помню у дедушки, в деревне, аж ложка в ней стояла и я все время канючила что сметана неправильная

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Татьяна, с именинами Вас!

Домашняя сметана жирная и густая. Однако, самая свежая, т.е. после сепарирования, жидкая, как густые сливки.

25 января 2019 года wowan5 #

спасибо за поздравление

25 января 2019 года gorschkovaov #

↑Ответ для svetlichn svetlana61

Да. Вы правы. Свежая сметана жидкая. Мы ее сливками и называем. А на следующий день уже и ложка в сметане стоит. А рецепт замечательный. Забираю. До первых сливок. Моя знакомая крем для торта похожий готовила. Только без какао. Свежие сливки кипятила с сахаром и , как остынут, в холодильник. А на следующий день взбивала миксером. Вкусный крем получался. Но именно из свежих сливок( или сметаны , кому как нравится)

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за ликбез!

И жду отчёта от Вас

25 января 2019 года inulia68 #

Отличный рецепт, Светочка ,забираю уже для своей дочечки, которая, в отличии от старшего, к счастью, не видела 90х.....

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Инна, пользуйтесь в удовольствие!

сама когда варю шоколад обязательно звоню Маме и благодарю за приятные детские воспоминания. Запах детства разносится по квартире и мне счастье!

25 января 2019 года inulia68 #

Счастливая ты(можно?) Светочка....

моей уже нет..Класные воспоминания....маме привет))))

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Можно,конечно, на ты. А Маме привет обязательно передам и попрошу на Поварёнок заглянуть, ей будет приятно от того что рецепт "пошёл в народ".

25 января 2019 года inulia68 #

Конечно, будет!!!!!

Тем более натюр продукт!

25 января 2019 года kolmykovata18 #

Прикольно, необычно! Надо попробовать, мне нравится идея!

25 января 2019 года svetlichn svetlana61 # (автор рецепта)

Татьяна, с именинами Вас

!!!Пробуйте обязательно, т.к. рецепт проверен тремя поколениями нашей семьи.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколад "Домашняя нутелла"

Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколад "Домашняя нутелла"»:

Похожие рецепты

Гратен из манго "Апельсиновая снежинка"

Заварной крем "Два шоколада"

Шоколадно-кофейный флан

Веррины "Ледяное сердце"

Курд брусничный

Крем "Малиновое кружево"

Десерт "Рис с молоком"

Der rosa Flamingo (Розовый фламинго)

Шоколадный крем "Шантильи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!