• 2 февраля 2019, 0:09
  • 15519

Абрикосово-творожный пирог

Рецепт: Абрикосово-творожный пирог

Вкусное, мягкое тесто и творожная начинка. Корица придаст абрикосам невероятный аромат. Заходите! Чай и пирог на столе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2477.1 ккал
белки
150.9 г
жиры
79.8 г
углеводы
339 г
100 г блюда
ккал
203 ккал
белки
12.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
27.8 г

Рецепт «Абрикосово-творожный пирог»:

  • В миске развести дрожжи в теплом молоке, добавив чайную ложку сахара. Прикрыть и оставить подходить.

  • В отдельной миске смешать муку, оставшийся сахар, желтки, соль и подошедшие дрожжи. Перемешать.
    Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
    Поставить в теплое место и оставить подходить на час.

  • Вот такое тесто получилось

  • Форму (25х25 см) для выпечки смазать маслом.
    2/3 теста раскатать по размеру формы. Выкладываем тесто в форму, формируя высокие бортики.

  • В отдельной миске соединить творог, сахарную пудру, яйцо и пудинг. Перемешать.

  • Выкладываем начинку на тесто. Разровнять.

  • С компота слить жидкость.
    Абрикосы выкладываем на творожную начинку, слегка придавив. Посыпать корицей.

  • Оставшееся тесто раскатать на разделочной доске и нарезать на полоски.

  • Выкладываем полоски теста на начинку, формируя сеточку.
    Смазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 170*С 50 минут.
    Готовый пирог остудить на решетке.





Угощайтесь!





Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосово-творожный пирог
Рецепт: Абрикосово-творожный пирог

Вкусное, мягкое тесто и творожная начинка. Корица придаст абрикосам невероятный аромат. Заходите! Чай и пирог на столе!

Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:

Фотографии «Абрикосово-творожный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный пирожок!... был)). Делать буду ещё, однозначно! Когда пирог резала ещё горячим начинка (особенно в центре) гуляла. А когда полностью остыл, то проблем уже не было. Тесто очень приятное в работе, комфортно и легко с таким. Спасибо за рецепт
большое спасибо за интерес к моему рецепту
Спасибо за фото отчет!
Пеките в удовольствие!
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, для чего пудинг в начинке ? И можно ли его чем-то заменить ? У нас в посёлке трудно найти
В пачке пудинга 37гр...замените на 30гр крахмала и 7гр ванильного сахара
Очень вкусно! Тесто в работе послушное, не липнет, хорошо раскатывается. Начинка одна из любимых, поэтому восторгам нет предела – творожная радость! Творог в выпечке стабильный, ничего не убегает, всё держит форму. Использовала курагу, всё остальное готовила по рецепту . Рекомендую! Ирочка, огромное спасибо за рецепт, в копилочку «золотой коллекции» супруг ЛИЧНО отправил!
Лиля, очумительный пирог .
Тоже такие обожаю
Спасибо!
Ответ для Лепачка
Лиля! Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Так приятно, что рецепт понравился!
Пеките в удовольствие!
Очень понравился Ваш рецепт. Но компот абрикосовый уже закончился, в вот замороженная абрикоса ещё есть. Интересно, можно ли испечь такой пирог из заморозки?
Очень понравился рецепт!Но есть вопросы-пудинг для варки?сколько в пакете грамм?И еще -размер формы.Простите за занудство,но не хочется,чтобы первый блин был комом.Спасибо большое!
Пудинг для варения. В пачке 37гр.
форма 25х25 (шаг 4)
Удачи
Отличный пирог!
большое спасибушки
Ириша, волшебной красоты пирог! выпечка с абрикосами это очень вкусно спасибо за рецепт!
спасибушки, спасибо
Спасибо, очень вкусный рецепт . Красота
Большоое спасибо
Ответ для havanskayali-2016
Спасибо за рецепт! Утащила к себе в заметки) А можно ли такой пирог испечь со сливой?
Ответ для havanskayali-2016
большое спасибо
Вам спасибо
ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ,ЭТО НЕ СДОБНОЕ ТЕСТО
Где я написала.что тесто сдобное
Ответ для золоторучка
А желтки к яйцам не относятся ?
Сногсшибательно!!!! Вкусно и красиво
Ирина,дрожжи прессованные? Спасибо.
Дрожжи свежие.....
Пирог на разрезе оболденный. Спасибо.
Красивый пирог!
большое спасибо
Ириша, отличная идея, забрала!
большое спасибо! пеките в удовольствие!
Ирочка, очень аппетитный пирог!
большое спасибо
Ира, Очень аппетитный пирог. Шикарный разрез!!!
большое спасибо
Классный пирог. Красивый и аппетитный.
Машенька! Большое спасибо
Ирочка! Просто СУПЕР!!! Разрез великолепный!!!
большое спасибо
Очень красивый и аппетитный пирог . А разрезик, мммммм
большое спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки