Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

6 февраля 2019, 6:47
2531

Булочки "Сердечки" с фаршем

Порадуйте своих родных и близких такими аппетитными, вкусными булочками в виде сердечек с мясной начинкой. Кстати говоря, совсем скоро многие будут отмечать всем известный праздник - день Влюблённых. Можно такие булочки испечь на 14 февраля для любимого мужа.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Сердечки" с фаршем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 470 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (Сухие) — 7 г
Молоко — 220 мл
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Фарш мясной — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2803.2 ккал	белки 70.9 г	жиры 61.6 г	углеводы 396.3 г
100 г блюда
ккал 212.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 4.7 г	углеводы 30 г

Рецепт «Булочки "Сердечки" с фаршем»:

В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать.
Добавить 200 г муки, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и оставшуюся муку. Замесить нелипкое тесто. Кладем тесто в миску и оставляем подходить на 1,5 часа.
Для начинки нарежем небольшими кусочками лук. Поджарим на растительном масле. Остудить. Укроп мелко нарезать.
В фарш добавить лук и укроп, перемешать. Добавить яйцо, соль и любимые специи по желанию, хорошо перемешать.
Тесто разделить на 14 кусочков. Дать отдохнуть 10 минут.
Затем из каждого кусочка скатать колбаску.
Разрезать пополам, не доходя до конца с одной стороны.
Обе разрезанные полоски теста прокрутить через себя несколько раз.
На пергаменте сформировать сердечки. Сильно большие отверстия в "сердечках" делать не нужно, чтоб наша начинка хорошо держалась в булочках (т. е. когда катаем колбаску, длинной делать её не нужно).
Смазать взбитым яйцом и выложить в середину начинку, немного вдавливая во внутрь. Оставить подходить на 30 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: мясной хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156086/]Булочки "Сердечки" с фаршем[/url]
[url=/recipes/show/156086/][img]/data/cache/2019jan/29/27/2479075_33895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Порадуйте своих родных и близких такими аппетитными, вкусными булочками в виде сердечек с мясной начинкой. Кстати говоря, совсем скоро многие будут отмечать всем известный праздник - день Влюблённых. Можно такие булочки испечь на 14 февраля для любимого мужа.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Фарш мясной, Лук репчатый, Укроп.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Сердечки" с фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/29/27/2479075_33895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Сердечки с фаршем" title="Рецепт: Булочки Сердечки с фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Порадуйте своих родных и близких такими аппетитными, вкусными булочками в виде сердечек с мясной начинкой. Кстати говоря, совсем скоро многие будут отмечать всем известный праздник - день Влюблённых. Можно такие булочки испечь на 14 февраля для любимого мужа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Сердечки" с фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156086/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Сердечки" с фаршем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Сердечки" с фаршем»:

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Укроп

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Сердечки" с фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 марта 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Восхитительный рецепт!

Забрала, спасибо!

15 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, очень рада, что рецепт приглянулся!

15 марта 2019 года Пирожооок #

+21

[+4]

Спасибо за идею и рецепт

булочки вкусные вышли всем понравились

15 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Какая красота получилась!

очень аппетитно! Спасибо большое за приятный комментарий и замечательный фотоотчет!

15 марта 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Пирожооок

Чудесное исполнение рецепта!!!

15 марта 2019 года Пирожооок #

Благодарю

18 февраля 2019 года Демурия #

+28

[+5]

Тесто вкусное, мягкое. Булочки такие вкусные, что незаметно для себя слопала сразу 2 штуки. Очень вкусно. А с формовкой не заморачивались, сделала в виде ватрушек.
Спасибо

18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, аппетитные булочки получились!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет!

15 марта 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Демурия

Безумно аппетитно!

16 марта 2019 года Демурия #

Спасибо

7 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные булочки, очень красивые и вкусные!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое за внимание к рецепту и высокую оценку!

7 февраля 2019 года мисс #

аппетитные булочки

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю

6 февраля 2019 года Анастасия АГ #

Вкусные сердечки!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!

6 февраля 2019 года jannasimf #

Танечка, отличная идея! Вкусные булочки!!!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо за интерес к рецепту! Буду рада, если идея пригодится

6 февраля 2019 года mariana82 #

Очень красивые и аппетитные булочки

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 февраля 2019 года Ирушенька #

Татьяна, прелестные, сердечные булочки!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за тёплый отзыв

6 февраля 2019 года Глушец #

Танечка, Какие сердечки Шикарные!!!

Суперрр!!!

Класс!!!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое за похвалу

6 февраля 2019 года Nataliya Che #

Очень красивые и аппетитные булочки

Надо будет попробовать

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь Вам понравятся булочки

6 февраля 2019 года Гали-28 #

Чудесные булочки Танюш, прекрасное исполнение

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за высокую оценку, Галочка!

6 февраля 2019 года kitipi #

Так мило

молодец, Танюша

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое за высокую оценку!

6 февраля 2019 года gorschkovaov #

Вкусно

Готовила покупные сушки, фаршированные фаршем , в духовке. Моя семья их любит.Но не всегда попадаются те , что нужны. Ваш рецепт очень интересная идея. Забираю в КК.

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

А рецептом не поделитесь с сушками? Хотелось бы попробовать тоже

Спасибо за интерес к рецепту!

6 февраля 2019 года gorschkovaov #

Напишу Вам в сообщении

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 февраля 2019 года Tata0330 #

Интересная идея!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если идея пригодится.

Я ещё такие сердечки с творогом и изюмом думаю попробовать сделать.

6 февраля 2019 года qwerrty121 #

Танечка, выдумщица какая !)

+++

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

ещё какая! Спасибо большое

6 февраля 2019 года virgola71 #

Танюша! Какие шикарные, аппетитные булочки!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

спасибо Юленька!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Сердечки" с фаршем

Ингредиенты для «Булочки "Сердечки" с фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Сердечки" с фаршем»:

Похожие рецепты

Постные булочки с тыквой и курагой

Сырные булочки на рисовых хлопьях

Закусочные булочки

Чесночно-овсяные булочки с сырным кремом

Булочки плетёнки в духовке

Елизаветинские булочки с сахарным имбирем

Булочки "К завтраку"

Булочки "Английские" с беконом

Творожно-мандариновые булочки "Ёлочки"

Фотографии «Булочки "Сердечки" с фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!