Пирог с клюквой и шоколадом. Простая и незатейливая домашняя выпечка. Готовится элементарно, из доступных продуктов, довольно быстро. По-моему, достойный вариант для семейного чаепития. Попробуйте! Вкусно...
- 8 февраля 2019, 0:16
- 14761
Пирог с клюквой и шоколадом
Ингредиенты для «Пирог с клюквой и шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Йогурт (натуральный) — 50 мл
- Масло кукурузное — 50 мл
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад темный (25-30 г) — 25 г
- Клюква (120-150 г) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
15402.1 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
1574.4 г |
углеводы
282.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 700.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 71.6 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Пирог с клюквой и шоколадом»:
-
Все происходит очень быстро, поэтому духовку стоит сразу включить на разогрев, 180°.
Яйца (С0) взбить с сахарной пудрой добела. Не переставая взбивать, влить кукурузное (подсолнечное рафинированное) масло, а затем йогурт. Вместо пудры можно использовать сахар, в этом случае взбивать тесто придется чуть дольше. Возможна замена йогурта на нежирную сметану, мацони или кефир. -
Муку (оба вида) просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
Всыпать к жидким ингредиентам, перемешать до однородности. Консистенция теста - густая сметана.
Пирог получается умеренно сладким. Сладкоежки, попробуйте тесто на сахар. Может, вам захочется добавить сладости. -
Добавить в тесто шоколад. Я использовала шоколадные капли. За неимением таковых можно крупно порубить обычный шоколад.
-
Вылить тесто в форму, простеленную пергаментом. Дно и бока формы смазать раст. маслом. Диаметр формы 18-20 см.
На тесто выложить клюкву. Предварительно размораживать ягоды не нужно. Главное, чтобы на них не было кусочков льда. Клюкву можно заменить на бруснику или смородину. -
Выпекать пирог 35-40 минут. Все зависит от мощности вашей техники. Готовность пирога стоит проверить деревянной шпажкой.
Вынуть пирог из формы, выложить на решетку и полностью остудить.
Все готово! Можно посыпать пирог сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Приятного вам чаепития.
Комментарии и отзывы
8 февраля 2019 года Сурик #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года тататима #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Kuss #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Демурия #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года iren0511 #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Larrissa1 #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Ксения40 #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года Ксения40 #
8 февраля 2019 года мисс #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года tatabilga-2015 #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Ирушенька #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года ved-marina #
Я утащу кусочек?
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года lioliy1967 #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года TANCHITTA #
Замечательное сочетание кислой( зимней) ягоды и сладкого шоколада !
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года красавица киса #
8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что не разочаруешься.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: