Не все хозяйки "дружат" с дрожжевым тестом. А иногда на него просто нет времени. Тогда этот рецепт - настоящая находка. Быстро, вкусно, ну и оригинально. Начинка может быть любой. Она не должна быть жидкой. В этом варианте капуста с яйцом. С яблочками тоже хорошо. Так что приглашаю покреативничать!
- 14 февраля 2019, 9:41
- 17576
Пирожки творожные "Плетёные"
Ингредиенты для «Пирожки творожные "Плетёные"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Творог (мягкий) — 150 г
- Молоко — 50 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa
- Яйцо куриное — 3 шт
Прочее
- Кунжут (для посыпки) — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания пирожков) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2017.8 ккал |
белки
92.8 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
236.2 г |
Порции | |||
ккал 201.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 23.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.2 ккал |
белки 11 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Пирожки творожные "Плетёные"»:
-
В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
-
Мягкий творог соединить с молоком и пробить блендером ( я не делала, творог просто растворился в молоке).
-
В однородную массу, добавить яйцо, масло растительное и снова взбить.
-
Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
-
Затем тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе, разделить на 3 сектора,
-
На каждой части сделать прорези, как на фото. Серединку оставить свободной! Можно сделать меньшее количество прорезей.
-
На середину положить начинку из отваренной и затем обжаренной капусты и варёных яиц.
-
Формируем пирожок. Для этого сначала с одной стороны закрыть начинку тестом, подтягивая его к нижней стороне треугольника.
-
Затем перекрыть начинку другой стороной с прорезями, подтягивая её к низу.
-
Пирожки смазать яйцом, присыпать кунжутом
-
Выпечь до зарумянивания. Я чуточку перестаралась... это не помешало нам душевно попить чайку! Чего и вам желаю!
Комментарии и отзывы
14 февраля 2019 года PYMA-2016 #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года Mary Stone #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2019 года JAROSLAVA9 #
14 февраля 2019 года JAROSLAVA9 #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года Tatanj #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года gorschkovaov #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года sveta1634 #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года nelliundco #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года elensaraf #
14 февраля 2019 года batanechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: